Мы приготовили нежнейшее филе лосося на горячее и салат с креветками в рожках из тортильи.
Лосось в азиатском стиле:
Филе лосося на коже 1,5 кг
По 1 столовой ложки для соуса:
Мёд
Дижонская горчица
Кунжутное масло
Соевый соус
Соус терияки
Хорошо взбить венчиком все ингредиенты соуса.
Надрезать филе квадратами, как на видео.
Хорошо промазать рыбу, равномерно распределяя соус…
Через 15-20 мин отправить в хорошо разогретую духовку, положив кусок на любую жаропрочную форму так, чтобы квадратики раскрылись.
Запекать 13 мин!
Рожки с салатом:
Тортилья 1 уп.
Лист салата 1 уп.
Черри 200 гр
Авакадо 1шт
Креветки очищенные 300 гр
Сметана 150 гр
Хрен 1ст ложка
Тортильи разрезать пополам и свернуть рожки, закрепляя зубочисткой. Отправить в духовку на 8-12 мин.
Нарезать все овощи и поджаренные креветки.
Заправить сметаной с хреном, посолить и поперчить.
Разложить по рожкам.
Овощи на гарнир:
Броколли
Брюссельская капуста
На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить овощи и обжаривать на среднем огне.
Через 10 мин добавить нарезаный чеснок.
Накрыть крышкой и ещё томить 10 мин!
--------------------------------------------------------------------------------------
Ну вот и ещё один год пролетел …
Мы очень рады, всем кто был с нами все эти прекрасные сезоны!
Вот и пришло то время, когда Маша уже не просто смотрит и учится у нас, а сама, с большим желанием и старанием осваивает кулинарные азы!
Яблоко от яблони одним словом 🙌🏼☺️👍🏼
Мы всем вам, друзья, желаем в новом году здоровья, красоты и вкуса жизни!!! Пусть каждый день будет в чём-то прекрасен и добр!!! Но, главное, творите, созидайте и множите красоту и добро сами и мир преобразится!!!
С любовью Катя, Василиса и Маша!
mishina.kate - Катя
vvasilisaviktorovna - Василиса
29 сен 2024
