Тёмный

Принципы приготовления котлет из фарша 

Телеканал ЕДА
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 14 млн
50% 1

Принципы Лазерсона. Как приготовить котлеты из фарша.
Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/articles/principy...
Подписаться на "ЕДА": ru-vid.com...
Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: ru-vid.com...

Хобби

Опубликовано:

 

29 май 2014

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 10 тыс.   
@user-me9dw6hl3v
@user-me9dw6hl3v 4 месяца назад
Вы подаете материал как профессор математики!спасибо большое! Поучительно!!!
@user-gm8ph9ul6s
@user-gm8ph9ul6s 4 месяца назад
Эстетическое удовольствие - видеть и слышать Илью Лазерсона !
@arina5344
@arina5344 3 месяца назад
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
@malika7906
@malika7906 2 месяца назад
Ну такое себе 🤭
@user-eo6he1up9u
@user-eo6he1up9u 4 месяца назад
Здравствуйте. Илья,я живу в Санкт-Петербурге, то что вы сейчас показали ,мама делала все время, когда готовила котлеты и пюре картофельное. И обязательно солёный бочковой огурец. Мне семьдесят три года и я готовлю котлеты точь в точь и подготовка совпадает с вашей.Очень приятно услышать вас снова... И спасибо.
@floridali2612
@floridali2612 3 месяца назад
Здравствуйте Илья! Очень нравится, как вы обьясняете подробно, учите нас вкусно и полезно готовить! Столько полезной и важной информации, И вы такой шутник, ну и всю передачу смеюсь! ❤ Дай Бог вам удачи, процветание вашему каналу, успеха, много лайков, подписчиков!!! Вы молодец, талант!!!
@user-zd8eb6ir6o
@user-zd8eb6ir6o 26 дней назад
Одним словом настоящий Еврей🎉🎉🎉
@user-fy6wq8wv3r
@user-fy6wq8wv3r 2 года назад
Лазерсон, вы лучший повар из лучших! ❤❤❤
@Hodos369
@Hodos369 Год назад
А до этого вы на помойке питались?
@user-zp6cd9hl9u
@user-zp6cd9hl9u 5 месяцев назад
Обожаю Лазерсона и в кулинарном, и в юмористическом плане😂❤
@olenashcherbyna8506
@olenashcherbyna8506 5 месяцев назад
Елена Щербина 21.11.2023 г Благодарим Вас за Ваш профессионализмы приготовлении еды. Смотрела с удовольствием как вы с любовью готовили котлеты. ✨🧚‍♀️✨🧚🏼‍♂️✨🕊🥰😇🌞☘️🌺🍀🌸☘️🌼🍀🌻👍🏻☕️🍰🤝
@user-ti4jl2wd1p
@user-ti4jl2wd1p Год назад
Вот это "рецепт по нашему ".А то лук поджарьте...,хлеб в молоке.Ваши рекомендации наша настольная книга.Благодарю.
@user-ze9wf5hx7p
@user-ze9wf5hx7p 7 месяцев назад
Огромное спасибо! Котлеты с картофельным пюре и борщ - любимые блюда моей семьи! Подписываюсь на канал! 😊
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 5 месяцев назад
Заставить телёнка переедать - это полдела; другая половина заключается в том, чтобы как можно большая часть съеденного шла на нарастание массы тела. Одно из требований для достижения этой цели состоит в том, чтобы держать телёнка в заточении и не давать ему возможности двигаться. Поддержание в сарае тепла также способствует этому, потому что при низкой температуре телёнок сжигает калории для теплоты. П.Сингер "Освобождение животных"
@rosomaxa7386
@rosomaxa7386 2 года назад
Случайно наткнулась не этот канал. Хочу высказать восхищение автору,за правду и искренность. Респект и подписка.
@user-nz8cu2mh6i
@user-nz8cu2mh6i 2 года назад
Ь.
@user-rd7xf2hy4z
@user-rd7xf2hy4z 2 года назад
@@user-nz8cu2mh6i 6
@user-ih5cy3dp7w
@user-ih5cy3dp7w 2 года назад
@@user-rd7xf2hy4z ап
@user-on5dj1cz1j
@user-on5dj1cz1j 2 года назад
а мне наоборот не нравится его балтология 😀
@katyachmykhunova
@katyachmykhunova 8 месяцев назад
Моя бабуля готовила котлеты именно так. Её знания перешли ко мне. Надеюсь, передам дальше. Спасибо огромное ❤
@user-iy2io8yv1w
@user-iy2io8yv1w 5 месяцев назад
А где же яйцо сырое в фарш?
@user-fs8tm2gb2h
@user-fs8tm2gb2h 5 месяцев назад
​@@user-iy2io8yv1w а вы знаете. что в фарш луче добавлять взбит ый белок
@KostyaXoxlov
@KostyaXoxlov 3 месяца назад
@@user-iy2io8yv1w А зачем яйцо? Меня, например, учили в семье .и никогда ни бабушка ,ни мама не клали яйца в котлетный фарш
@user-bl4ch3ft1n
@user-bl4ch3ft1n 3 месяца назад
З ДД
@larisab4533
@larisab4533 Месяц назад
​@@user-iy2io8yv1wзачем там яйцо?
@user-fh3fg6gu2e
@user-fh3fg6gu2e 4 месяца назад
Очень кратко и результат отменный. Никто не учил, но делала так всегда, за исключением салата из огурцов. Кажется, я в детстве видела как делает котлеты мама. А она все рецепты брала из книги "О вкусной и здоровой пище". ❤
@KOMBAT63
@KOMBAT63 Год назад
Работаю дальнобойщиком . Когда кушаю , смотрю Ютуб . Передачи о приготовлении еды. Данный момент кушаю яичницу и смотрю на котлеты. Аппетит отличный ! Удачи , здоровья Вам ! Спасибо ! 👍👍👍 😋
@user-zl7hy1mv1y
@user-zl7hy1mv1y Год назад
🤣👍
@user-wk8vh3qq5g
@user-wk8vh3qq5g Год назад
@@user-zl7hy1mv1y котлети жарят на смальце идабавлять в фарш внутренней жир
@user-pi3kr5bt2b
@user-pi3kr5bt2b Год назад
Котлеты вкуснее,если добавить в говядину свинину,всегда считалось,что это самый лучший фарш,спасибо за рецепт
@user-hp3sc1pn4l
@user-hp3sc1pn4l 11 месяцев назад
@@user-wk8vh3qq5g .
@Annaakasian6240
@Annaakasian6240 11 месяцев назад
Умничка редко увидишь мущину чтобы так просто показал как приготовить фарш для котлет выглядит очень апетитно, спасибо надо попробовать.
@user-yb2jo4pq8p
@user-yb2jo4pq8p 11 месяцев назад
Вот это настоящий повар,любо,дорого смотреть! Профи!❤
@arina5344
@arina5344 3 месяца назад
Профи из воздуха деньги делать😂 тягомотно, ни о чем, с апломбом😅-национальная черта......
@user-qm7vn3tw2y
@user-qm7vn3tw2y 3 месяца назад
ути пути😁@@arina5344
@user-yg1xy1ni4t
@user-yg1xy1ni4t Год назад
Илья Исаакович, постоянно смотрю Ваши рецепты!!! Профессионал высокого класса!!! Спасибо Вам за великий труд, об'яснение Человеческое, доходчиво, просто о СЛОЖНОМ!!!👍💯😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@arina5344
@arina5344 3 месяца назад
Сара Абрама похвалила😅😅😅😅😅
@viktorbutovichev2606
@viktorbutovichev2606 3 месяца назад
Настоящий, шеф, его принципы, мне , нравятся, правильность - подтверждаю!
@user-ko2rv4kk8j
@user-ko2rv4kk8j 3 года назад
Хочется сразу приготовить и поесть до чего аппетитно рассказывает!!!!
@user-nx8xm4tf1f
@user-nx8xm4tf1f Год назад
Пюре и котлеты,или гуляш ,и ничего ещё люди вкуснее не придумали.
@viktorianovikowa788
@viktorianovikowa788 2 года назад
Честное слово,шоу,рассмешили,мне не нужен рецепт,я умею готовить котлеты,но послушать и увидеть как вы преподаете!!! Браво
@user-hp1so7qr7d
@user-hp1so7qr7d Год назад
Есть еще молодежь неопытная... Главное , что есть хорошие учителя.
@steshastena8459
@steshastena8459 Год назад
...а где яйцо и мелконатертая картофелина...)
@user-ho5gj9dy9j
@user-ho5gj9dy9j Год назад
@@user-hp1so7qr7d Кто? Простите. Этот хам?
@user-dg8gh5wg3n
@user-dg8gh5wg3n Год назад
Не рецепт а комедия
@user-gm7wh4of6i
@user-gm7wh4of6i Год назад
@@steshastena8459 отстой!
@user-um2di4co1e
@user-um2di4co1e 6 месяцев назад
Спасибо, всем ,кто делится своими опытами в той или иной сфере деятельности. Спасибо Лазерсону, в частности, за полезный совет
@user-pl8dh6zs9i
@user-pl8dh6zs9i 2 месяца назад
И что нового в жарке котлет? Чем удивил?
@galami7318
@galami7318 11 месяцев назад
С каким же удовольствием я посмотрела это представление! Вы , Илья, настоящий мастер своего дела, творческий человек, прекрасный педагог.!!! Я просто наслаждалась Вашей работой! Спасибо и за советы, обязательно воспользуюсь ими. Все сделано быстро, понятно, красиво и вкусно!!!
@user-fb1dr1pv7e
@user-fb1dr1pv7e 11 месяцев назад
Глава партии НДИ Авигдор Либерман прокомментировал в интервью Ynet radio конфликт между Биньямином Нетаниягу и министром национальной безопасности Итамаром Бен-Гвиром. "Ни у одного из них нет альтернативы, - отметил он в разговоре, состоявшемся в четверг, 4 мая. - Все коалиционные партнеры понимают, что если они сейчас развалят правительство, то в следующий раз увидят кнессет только на экране телевизора. Поэтому они делают все, чтобы остаться у власти". По словам Либермана, "в Ликуде уже начались глубинные процессы. Именно там может возникнуть драматическое изменение. Я надеюсь, что в Ликуде появится кто-то, кто возьмет инициативу в свои руки и соберет вокруг себя нескольких смелых политиков, заинтересованных в переменах. В конце концов, надо помнить: страна пережила пять выборов один за другим из-за одного человека и его личных интересов". - Не кажется ли вам, что это правительство не сможет утвердить бюджет? - Я не вижу такого сценария, они все жаждут власти. Но есть очевидные провалы. Что они обещали до выборов? Обеспечить личную безопасность, позаботиться о дороговизне жизни. И что? Пять человек убиты за сутки, причем не только в арабском секторе. Люди погибают в Холоне, в Кирьят-Бялике. Мы видели взрывы в Тират-Кармеле. Потерян контроль. Если сравнивать статистику с начала года - число убитых более чем удвоилось, среди них - 13 женщин. Более 80 человек были ликвидированы в ходе различных разборок между бандами. А посмотрите, что они сделали в ответ на 104 запущенные по югу страну ракеты? Тоже мне реакция. - В росте цен Бецалель Смотрич обвиняет вас. Ваша реакция? - У нас есть министр финансов, который, по-моему, не слишком хорошо себе представляет, где находится минфин. Он оторван от действительности. Всего лишь в минувший понедельник он гордился на заседании фракции, что цены на молочные продукты, не находящиеся под контролем государства, остаются неизменными и не увеличиваются. И что? Уже на следующий день "Тнува", "Штраус" и "Тара" объявили о повышении цен. Наш министр не разбирается в экономике, понятия не имеет, из чего складывается госбюджет, и не понимает, что в нем написано. Кажется, что кто-то запустил изучение базисных предметов. Когда я передавал минфин 31 декабря, в госказне было около 10 млрд излишков. - Но неужели можно испортить столь хорошие показатели всего за 3,5 месяца? - Выясняется, что разрушать - не строить. А в данном случае мы стали свидетелями совершенно беспрецедентного процесса. За три месяца они практически уничтожили экономику. Либерман прокомментировал также закон о призыве и сказал: "Настало время, чтобы все граждане страны несли равное бремя службы. Хватит уже этих реверансов в сторону ортодоксов, они должны служить, как и все, - или в армии, или на альтернативной службе (шерут леуми). Отказники немедленно должны получать соответствующую запись в полиции (ришум плили) либо запрет на выезд из Израиля. И никаких скидок в муниципальном налоге, ничего. Эпоха фраеров завершена. Невозможно, чтобы одни и те же люди шли в армию, призывались на резервистские сборы, платили налоги - и одновременно защищали и содержали всех остальных". Глава НДИ подверг также резкой критике требование партии Яадут ха-Тора удвоить бюджет на изучение святых писаний. "Вдруг, в последнюю минуту, они выдвигают такое требование. А Гольдкнопф говорит: без закона о призыве нет бюджета. Это форменное свинство, а свинья, как известно, животное некошерное. Ортодоксы должны знать об этом лучше всех". ובצדק, כי ידע הוא כוח. ברגע שיודעים לקראת מה הולכים - יותר קל לקבל החלטות, להתנהל בחיים, לתכנן תוכניות, להגשים חלומות (חופשה, שיפוץ, לימודים, רכב, השקעה ועוד ועוד) ובגדול להיות יותר רגועים ואופטימיים. כל זה נכון במיוחד כשמדובר בכסף שלנו. תיאום ציפיות הוא לא רק מושג ערטילאי ומעורפל אלא ממש דרך חיים, בטח כשזה נוגע לכסף ולמחיר של הכסף, כלומר - לריבית. תארו לכם שאתם מבקשים הלוואה ומקבלים אותה עם ידיעה מרגיעה כמה תשלמו מראש. כן, בלי תלות בריבית המשתנה במשק (שעולה ונראה שתוסיף לעלות), בלי תנודות, בלי חוסר ודאות, בלי דאגות בלילות ובימים. ככה פשוט - לקבל את התמונה הפיננסית שלכם באופן גלוי, מדויק וידוע. במקרה הזה אין ספק כי ידע הוא כוח. כעת עומדת ריבית הפריים שנקבעת על ידי בנק ישראל על , אליה מתווספת ריבית בהתא
@user-zg2ii2fk9f
@user-zg2ii2fk9f 11 месяцев назад
Точно,вырубилась,очнулась на выкладывании в тарелку огурцов. А котлетку то не распотрашииил перед камерой!А я,может,ждала этого момента всю эту говорильню((((( Томск.61 г.
@user-fb1dr1pv7e
@user-fb1dr1pv7e 11 месяцев назад
@@user-zg2ii2fk9f 7 января 1952. Православное Рождество и возможный день зачатия Путина, так как он был рожден 9 месяцев спустя матерью по имени Мария. Быть зачатым на православное Рождество имеет смысл, если Путин - Антихрист. Астрологическая карта на 7 января 1952 показана ниже: она имеет так форму шестигранника, известную как «алмазная» или «бриллиантовая»...., отметьте, что алмазы сделаны из углерода (элемент № 6), алмазы искрятся светом, а имя Люцифер означает - «приносящий свет». Вспомните, что в ноябре 2003 года, когда Путин посетил Рим, на Солнце произошла самая большая солнечная вспышка из когда-либо наблюдавшихся, и тогда тоже была астрологическая карта в форме шестигранника (см. ниже). Обратите внимание что на карте 7 января 1952 года - два тригона огня (120 градусов между 2 планетами в знаках огня, такое положение планет умножает энергию огня) первый - между Меркурием в Стрельце и Плутоном во Льве и второй между Юпитером в Овнах и Венерой в Стрельце. Эти два тригона умножают сатанинскую энергию для того чтобы произвести сатанинское зачатие. 1 сентября 2011. 42 года, с тех пор как Каддафи пришел к власти в Ливии 1 сентября 1969 г. Событие примечательны из-за цифры 42, как сказано в «Откровении..» Антихристу будет дано 42 месяца. Это приблизительно тогда правление Каддафи закончилось в Ливии, хотя борьба продолжалась в Ливии в течение еще несколько недель. Но это также может иметь отношение к возвышению в России Антихриста Владимира Путина! Это может быть ключевым событием! Ключ который выпустил Ваала из клетки, начало большого хаоса в мире и возвышение Зла! Каддафи не Антихрист, но в пророчестве он связан с тем, кто является Антихристом, с Путиным! Отметьте, что библейское название Ливии - Пут, как в "Путине". Примечательно то, что в библейские времена в Ливии поклонялись Ваалу. ............... Также отметьте, что "B" может соответствовать ложному богу Ваалу или Вельзевулу в Вавилоне, точно также как "Альфа" и Омега соответствует Христу.Когда Советский Союз распался, Ваал был выпущен из его клетки и теперь на свободе пребывает в мире под именем Путин. И отметьте, что в Ветхом Завете говорится что у Ваала было 450 пророков. А в России, в Государственной думе заседает 450 депутатов. 7 октября 1952. Владимир Путин родился в Санкт-Петербурге, незадолго до первого испытания водородной бомбы Америкой 1 ноября 1952 года. Отметьте, что Ленинград находится на море и и в «Откровении...» сказано о появлении Антихриста из моря. По Юлианскому календарю 1952 год - это год 6666-й; Юлианский календарь используется в астрономии и науке и ведет отсчет от 1 января 4713 года до Р.Х.; отметьте, что число Антихриста в «Откровении..» - это 666. ....ниже я цитирую отрывок из главы 16-й «Откровения..»: 13 И видел я выходящих из уст дракона и из уст зверя и из уст лжепророка трех духов нечистых, подобных жабам: Откр 12:9, 19:20, 20:10 14 это - бесовские духи, творящие знамения; они выходят к царям земли всей вселенной, чтобы собрать их на брань в оный великий день Бога Вседержителя. Мф 24:24 15 Се, иду как тать: блажен бодрствующий и хранящий одежду свою, чтобы не ходить ему нагим и чтобы не увидели срамоты его. Мф 24:46; Лк 12:39; 2Кор 5:3; 1Фес 5:2; Откр 3:3 16 И он собрал их на место, называемое по-еврейски Армагеддон. 17 Седьмой Ангел вылил чашу свою на воздух: и из храма небесного от престола раздался громкий голос, говорящий: совершилось! Из этого отрывка можно видеть, что Антихрист, называемый в «Откровении...» «зверем» способен послать бесовских духов или демонов, которые могут влиять на мировые события и мировых лидеров, собрать этих лидеров на битву - Армагеддон или Третью мировую войну.לבונים מצויים במזונות רבים, חלקם מן החי וחלקם מן הצומח. החלבונים הצמחיים בדרך כלל נופלים באיכותם התזונתית בהשוואה לחלבונים מן החי - אבל החלבון הצמחי בעל האיכות התזונתית הגבוהה ביותר נמצא בפולי סויה, שמשתווים באיכותם לחלבוני בשר, עוף ודגים. מכיוון שלא נהוג לאכול פולי סויה בצורתם הגולמית, קיימים מוצרים המנגישים את חלבוני הסויה, כך שיהיו נוחים לאכילה, ויוכלו גם להשתלב במאכלים רבים ומגוונים. הטופו הוא המוצר המוכר והידידותי ביותר מבין מוצרי הסויה.במסגרת ההמלצות להגביר צריכה של מוצרים מן הצומח, שילוב של טופו במ יוקר המחיה והבנקים שהקשיחו עמדות, הובילו לקפיצה חדה במספר מסורבי האשראי השנה • הנפגעים העיקריים הם בעלי משכנתא קיימת, הזקוקים למשכנתא שנייה עבור איחוד הלוואות והורדה בהחזרים החודשיים • חברות הביטוח שזיהו את הצורך מסתערות על שוק המשכנתאות ויאפשרו למשקי הבית להוריד את היקף ההחזרים החודשיים ביותר
@user-eb1hy7qs5r
@user-eb1hy7qs5r 5 месяцев назад
​@@user-fb1dr1pv7eи
@user-xr1lv8po7f
@user-xr1lv8po7f Год назад
Приготовила котлетки по Вашему методу,это просто чудо,пышные,сочные,мягкие.Оказалось,чем меньше ингредиентов,тем вкуснее.Спасибо.
@user-pw2il9ls5k
@user-pw2il9ls5k 3 года назад
Мне понравился этот повар ,очень " шкодное " лицо делает , распологающее к общению.МОЛОДЕЦ !!!!!!
@user-ig1sh2ju9y
@user-ig1sh2ju9y 3 года назад
Помогте
@cheesecakeoverload5639
@cheesecakeoverload5639 2 года назад
располАгающее
@vertkrut2412
@vertkrut2412 2 года назад
а что он нашкодил шкоду наробыл ?
@user-hw5tg3bz6o
@user-hw5tg3bz6o 3 месяца назад
Господин Илья Лазерсон Вы мне очень нравитесь, будьте здоровы,с наступающим Новым годом.
@user-lj1nb8td1y
@user-lj1nb8td1y 2 месяца назад
ДА, ПРАВИЛЬНО СКАЗАЛ, У НАС Л❤ЮБОВЬ!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@larirosanova2297
@larirosanova2297 5 лет назад
Я перепробовала много способов по совету разных людей , в том числе и поваров, приготовления фарша для котлет. Но одна случайность показала мне мааааленький, но очень существенный нюанс, чтобы котлеты получались , ну очень вкусными ( даже при несоблюдении количества мяса и других ингридиентов), это не жарить котлеты сразу же после приготовления фарша. Мне проще приготовить фарш заранее, а жарить котлеты на следующий день , тогда фарш пропитывается естественным способом. Почему любое мясо, прежде чем приготовить, маринуют и оставляют, иногда даже на ночь. Я думаю, что это же касается и фарша для котлет. Во всяком случае, мой опыт меня в этом убедил. A ещё мне понравилось как сказал один профи: ингридиенты должны узнать друг друга, а для этого требуется время .
@user-xd7ec4ny1k
@user-xd7ec4ny1k 5 лет назад
да это правильно мясо должно созреть !
@OlyaLucky888
@OlyaLucky888 5 лет назад
ЛАРИСА, ЭТО НЕ ПРАВИЛЬНО!!! Фарш надо сразу готовить, иначе там развиваются бактерии и микробы, поэтому нежелательно покупать готовый фарш!👌
@larirosanova2297
@larirosanova2297 5 лет назад
@@OlyaLucky888 , ты можешь делать как тебе нравится. А я делаю так. А бактерий в мясе и так достаточно: самый бактерицидный продукт. Я же не оставляю фарш на плите!!! А убираю закрытое в холодильник. В любом случае, на час или полтора фарш надо оставить пропитаться.
@alexhh65
@alexhh65 5 лет назад
@@OlyaLucky888 Это смотря где покупать. Да и кто запрещает смотреть, что покупаешь? Насчет бактерий и микробов - не надо недооценивать антисептические свойства лука, который в фарше присутствует! :) Да и холодильник тут тоже помогает! :)
@user-fl3zl5hw8u
@user-fl3zl5hw8u 5 лет назад
Я
@user-nr4rw2kg7z
@user-nr4rw2kg7z 4 года назад
Я обожаю смотреть как готовит Лазерсон Мы Ленинградцы браво!
@user-sr6qr8kv1g
@user-sr6qr8kv1g 3 года назад
Зайдите на сайт Сталика Ханкишиева,.не пожалеете.Вот он настоящий мастер. Знает мировую кухню, а как он показывает, рассказывает в сопровождении подходящей музыки - это просто волшебство
@user-od2cs4od2m
@user-od2cs4od2m 3 года назад
Все шорошо но многл разговоров
@user-rx8qs4kg7r
@user-rx8qs4kg7r 4 месяца назад
Молодец,все подробно,вникая во всякие мелочи,которые необходимо знать.Лайк.
@svetzvezd9919
@svetzvezd9919 5 месяцев назад
СПАААА--СИИИИ--БООООО‼️‼️‼️‼️‼️ Слушаю Вас не отрываясь!!! Все рассказали и так просто и интересно , что расставаться не хочется! Притягиваете своим обаянием! Настоящий мужчина! Классный повар! Особенно понравилось про хлеб и про жесткое мясо для котлеток😊‼️Так весело рассказали😅 Запомнила про 40 в нашей стране 😅Точно -не забыть‼️Огромное спасибо за ролик‼️👍👍👍👏👏👏❤❤❤
@user-kl7pv8qm4w
@user-kl7pv8qm4w Год назад
Я очень люблю готовить и когда впервые увидела этот ролик была рада узнать новые для себя советы. Я никогда не думала, что в котлеты можно добавлять так много хлеба! Очень нравится, что в ваших роликах нет ничего лишнего. Благодаря вашим советам мои блюда стали получаться еще лучше! Экономичность и простота ваших рецептов очень привлекает. Вкусно приготовленная еда приносит всем нам удовольствие. Как говорится в Библии:"Человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога." Еще раз хочу сказать спасибо за ваши ролики! С нетерпением жду новых!
@arina5344
@arina5344 3 месяца назад
Вы серьезно? 😅Треп ни о чем, но снобизма больше чем хлеба😅😅😅
@malika7906
@malika7906 2 месяца назад
​@@arina5344точно👍😂
@user-rd2pr2sl8r
@user-rd2pr2sl8r Год назад
Спасибо за Ваш профессионализм в приготовлении еды! Я как раз из 86 процентов! С удовольствием смотрела как Вы с любовью готовите котлеты!
@user-sk8nn1jy7z
@user-sk8nn1jy7z Год назад
Умничка мужик, толково, кратко, легко "усвояемо", запоминается по-моему уже навсегда!!!! Приятно слушать, ничего лишнего
@-svetlanasvetlana-
@-svetlanasvetlana- Год назад
@@user-sk8nn1jy7z это точно🤝👍
@svetavinnyk7895
@svetavinnyk7895 Год назад
​@@user-sk8nn1jy7zг❤❤
@alekseygolubew8416
@alekseygolubew8416 11 месяцев назад
​@@user-sk8nn1jy7z😅😅😅😅
@user-xm5ho4mk7f
@user-xm5ho4mk7f 7 месяцев назад
И я оттуда же вообще котлеты не получаются
@vasiliyivanov2582
@vasiliyivanov2582 2 месяца назад
Илья- лучший повар РФ!!!❤
@user-if5yv8ym8c
@user-if5yv8ym8c 5 месяцев назад
Очень профиссионально рассказал мастер--- благодарю.
@user-zq3rp4xo7m
@user-zq3rp4xo7m 2 года назад
Великолепно !!!!!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!!!!! Век живи , век учись......
@user-vz6zr3pf6t
@user-vz6zr3pf6t 2 года назад
Так жарь котлеты, а картошку мы и сами знаем как готов ть
@Tennesse-ws3qm
@Tennesse-ws3qm 7 лет назад
Благодарю !!! Повару - БРАВО !!! А вам люди .... - будьте добрее .... Не нравится не смотрите .... Нравится используйте . Советы прекрасные. Все доходчиво и наглядно. Не забывайте про заповедь - НЕ СУДИТЕ ....
@user-wk6fb2rx1z
@user-wk6fb2rx1z 6 лет назад
PALOMNICA юх
@user-or5ub7hd3q
@user-or5ub7hd3q 5 лет назад
Спасибо
@user-si2zq1xb2t
@user-si2zq1xb2t Месяц назад
Самый харизматичный и интеллигентный повар на телеканале Еда. Профи с большой буквы 🔥♥️
@user-gc2rn7ut5k
@user-gc2rn7ut5k Год назад
С какой любовью готовит и рассказывает о приготовлении фарша и котлет, ну молодец, достоин восхищения.
@user-wl8cm7re6w
@user-wl8cm7re6w Год назад
Хорош, молодец
@user-xl1wv1xd2p
@user-xl1wv1xd2p 11 месяцев назад
Ничего нового и очень долго
@user-zy3nt4xq1e
@user-zy3nt4xq1e 7 месяцев назад
Смотрю не первый раз,а смотреть все хочется.Что удивительно,рецепт давно записан и проверен,а наблюдать за талантливым человеком,просто удовоствие.Благодарю
@user-ds1ds2us2l
@user-ds1ds2us2l 5 месяцев назад
Этому мужику дома наверное ничем не угодишь, бедная жена, постоянно разговаривает на повышенных тонах
@user-py7ty9vt9f
@user-py7ty9vt9f 2 года назад
Какое вы счастье для вашей семьи спасибо за прекрасные советы приготовления пищи.с больши к вам уважением.
@user-hr3yk4pp6v
@user-hr3yk4pp6v 2 года назад
Я, ни как не пойму откуда беруться такие люди, которые в любом приготовлении пищи, открывают для себя ,что то новое, зачем тогда живут на белом свете.
@user-ze2vm3pq9n
@user-ze2vm3pq9n 2 месяца назад
Молодец, готовим -как Вы, замечательный профи Шеф❤❤❤!!!
@user-cv3yp1kk4t
@user-cv3yp1kk4t Год назад
Очень интересная подача, прямо детектив, невозможно оторваться.Спасибо.
@lillipfeil8892
@lillipfeil8892 Год назад
Поэтому такого ,,детектива" и неприятно слушать 🙈
@user-vs8dg7hg7m
@user-vs8dg7hg7m Год назад
А мне очень нравится как он учит лучше запоминается и весело
@user-rf4ob9bf7d
@user-rf4ob9bf7d 2 месяца назад
Илья , Вы очень сильно похож и на моего(ныне покойного мужа), я не могу на Вас наглядеться! Будьте здоровы и живите долго, и ещё, Вы просто гениален на кухне !!!😍👍
@user-nd3sf2ye9y
@user-nd3sf2ye9y 2 года назад
Нет слов, век живи, век учись, всегда мучил вопрос сколько должно быть булки в мясном фарше, спасибо за такой дельный совет, действительно золотое соотношение "ни убавить, ни прибавить". Я приготовила из постного мяса, а котлеты получились неожиданно сочные, пышные, вкусные и не развалились при переворчивание!!! Спасибо!!!
@user-vu8ch1nt9q
@user-vu8ch1nt9q Год назад
5taf5taf
@user-uq3mr4pn6h
@user-uq3mr4pn6h 7 месяцев назад
7😅😅
@ritadorohova6013
@ritadorohova6013 4 года назад
Рассказал, показал, если захотелось это сделать значит дошло! Главное никаких заморочек, бюджетно! Благодарю! Вам удачи!
@user-ir6qf6xx5r
@user-ir6qf6xx5r День назад
Илья Лазерсон - молодец! Артистичный, интересный, обаятельный! Можно найти простые рецепты для повседневной пищи и активно их использовать. Некоторые изучила и активно использую! Талантливый повар с юмором не скупится на секреты приготовления еды. Можно точно сориентироваться сколько взять продукта, сколько каких приправ добавить, чем заменить и как долго готовить! Спасибо! 👍👏❤
@user-lb9ij3wj1l
@user-lb9ij3wj1l 4 месяца назад
Вы просто большой молодец!!!Честь и хвала таким мужчинам!!!Спасибо за Ваш совет!
@user-py7ty9vt9f
@user-py7ty9vt9f 2 года назад
Желаю всем людям исцеления мирного неба над головой мира во всем мире всегда.с большим к вам уважением.
@user-tc9zx8bm6b
@user-tc9zx8bm6b 2 года назад
Спасибо. И Вам всех благ.
@user-tb8nr2rp3o
@user-tb8nr2rp3o 2 года назад
Спасибо, как в детстве побыла ! Именно так, а не иначе готовили моя бабушка и мама, а удивительно то, что и салат из соленых огурцов с луком, да масло душистое... слезы радости! Спасибо ещё раз, будьте здоровы! Сегодня же - это блюдо будет в меню!
@newline8410
@newline8410 2 года назад
Спасибо Вам.Очень аппетитно выглядит и мне захотелось котлет с пюре.Благодарю за Ваше мастерство.Будьте здоровы.
@MARINAMOLCHAHOVA
@MARINAMOLCHAHOVA 2 года назад
масло душистого не найти сейчас
@vanilka-qr9pf
@vanilka-qr9pf Год назад
@@MARINAMOLCHAHOVA как не найти?в любом магазине нерафинированое подсолнечное масло продают
@user-ot5ki1pi4k
@user-ot5ki1pi4k Год назад
Бред, бла, бла,. Хлеб вообще не кладу в котлеты. Добавляю тёртый котофель . Котлеты отличные получаются.
@A3571000
@A3571000 Год назад
@@user-ot5ki1pi4k так вариантов замены много: капуста, кабачок тоже подойдут.)
@user-rf4ob9bf7d
@user-rf4ob9bf7d 2 месяца назад
Илья, а рисунки на доске тоже Ваших рук дело? Это просто чудо какое-то! Могу смотреть на Вас часами❤️💋
@leonidvlad5046
@leonidvlad5046 6 месяцев назад
Вся подача классная,благодарю,милый человек,что делишься с людьми полезным приготовлением.
@user-jn3wm7mu5b
@user-jn3wm7mu5b Год назад
Уважаемый Лазерзон! Решила освоить принципы приготовления котлет из фарша. Хочу сказать, что Вы такой строгий учитель... На протяжение видео я сидела тихо, спинку держала прямо, не сутулилась и не отвлекалась на мужа и детей, боялась получить замечание в дневник. Хорошо теперь знаю устройство мясорубки и процентное соотношение хлеба к мясу. 😊 Я обожаю Вас, Илья Лазерзон! Улыбнитесь, когда будете читать мой комент! Пожалуйста!!! 🥰🙂👋👋👋👋
@tatiana_abliasova
@tatiana_abliasova Год назад
И правда строгий )))
@AlexAlex-cm5wc
@AlexAlex-cm5wc Год назад
Це не моє!
@Guran22
@Guran22 Год назад
Ему на ваш коммент...
@user-su5jc3bb6c
@user-su5jc3bb6c Год назад
А я тільки відновила все в своїй пам'яті, хоч котлети не готувала вже давно.
@lyubovkocaman667
@lyubovkocaman667 2 года назад
Вы просто шикарно объяснили, с удовольствием смотрела, буду делать по-вашему рецепту, браво!!!🌹
@user-hl2sn7sc1t
@user-hl2sn7sc1t Год назад
Так обьясняешь, что слюнки текут... Умничка
@user-tb7sz5ci4w
@user-tb7sz5ci4w Год назад
Странный мужик! Ничего нового не сказал.но с таким умным видом! Прям как настоящий.
@uriygagarin1776
@uriygagarin1776 Год назад
О уже 17%женщин умеют жарить каКлеты)))
@user-zg2vz7pq5j
@user-zg2vz7pq5j Год назад
@@uriygagarin1776 И читать словарь какого то Даля' 🤦🏻👍🏻💓🔥🤠
@user-ow3rx7uh3u
@user-ow3rx7uh3u Год назад
,щенков
@nafisadilmuhametova
@nafisadilmuhametova 5 месяцев назад
Вашими стараниями умелых котлетниц 27млн., а это 27%. Вам-УРА!
@zara7926
@zara7926 3 года назад
Мне очень нравится что вы обращаете внимание на мелочи...даже принцип работы мясорубки. Спасибо
@user-rl6vc6pt4d
@user-rl6vc6pt4d 2 года назад
Шх⁰9
@user-jq9gj7ue2z
@user-jq9gj7ue2z 2 года назад
Спасибо! Часто делаю котлеты, но после Ваших рекомендаций они будут вкуснее. Даже не сомневаюсь.
@user-vt7no1zp1h
@user-vt7no1zp1h 2 года назад
@@user-rl6vc6pt4d àyto
@user-hv1en4qi9t
@user-hv1en4qi9t Год назад
​@@user-vt7no1zp1h 0фигенно вкусно ,
@samsusamsam5219
@samsusamsam5219 Год назад
@@user-rl6vc6pt4d !
@user-jn4qm8hc3h
@user-jn4qm8hc3h 2 года назад
Огромное спасибо!!! Вы просто прелесть!!! Узнала то, на что никогда не обращала внимания на значимость некоторых мелочей, перечисленных Вами. Здоровья Вам и всех благ и Вашим близким.
@user-qf4ws6hl1p
@user-qf4ws6hl1p 2 года назад
А ведь действительно,лучшие повара-мужчины! И мой муж готовит почти всегда сам,особенно мясо. Мне в этом просто повезло!
@user-vz8le7uy9r
@user-vz8le7uy9r Год назад
@@user-qf4ws6hl1p .
@user-ot5fp1ro9r
@user-ot5fp1ro9r Год назад
Я тебя люблю Лазерсон!
@user-gg8zz8fj6i
@user-gg8zz8fj6i 5 месяцев назад
Какой замечательный и красивый мужчина! Первый раз смотрю этот канал и прямо влюбилась😂❤❤❤
@user-hl9jn8gs9j
@user-hl9jn8gs9j 2 года назад
Не люблю мясного, не люблю котлет, но после просмотра такого шедевра обязательно приготовлю , и знаю , будут очень вкусные! Спасибо, удивительный человек!
@Vadim1409
@Vadim1409 2 года назад
сделайте вегетарианские котлеты из моркови к примеру Ленин очень люил в Швейцарии откушать
@user-nj6kt6uw5i
@user-nj6kt6uw5i 2 года назад
Главное не пережарить
@user-hx7iz8gl7n
@user-hx7iz8gl7n Год назад
Все дело в Личности Лазерсона …Завораживает потому как шеф повар с изюминкой то есть от Бога - далеко не каждому дано это очень трудоемкое дело а Илья не только обучает но и влюбляет в эту нелегкую и такую нужную профессию так красиво легко и очень заманчиво-профессионально …❗️🌹👍
@user-qh5hf6wr3l
@user-qh5hf6wr3l 2 года назад
И все- таки у каждой хозяйки свои рецепты котлет.Получаются совсем не хуже.А Вам спасибо.
@liudaburlacu2711
@liudaburlacu2711 2 года назад
Ничего,нового,много говорильны,никакого принципа,обычные котлеты,и кто жарит на муке ,надо потом тушить,а приправы,кто любит чеснок,а лука тоже важно ,чтоб фарш был нежным,представляю какой фарш ,одна плева ,не берется жесткое мясо,но если взяли подешевле ,надо два раза пропустить,ничего нового,самые нежные котлеты с курятины,попробуйте,и оцените ,принцип Тото же самый,
@CoachMrYuri
@CoachMrYuri 2 года назад
@@liudaburlacu2711 Для себя увидел только соотношение хлеба к мясу = 40%, а в остальном, как говорится: котлеты они и в Африке котлеты, а всё остальное дело вкуса.
@user-ts4qu2fe4h
@user-ts4qu2fe4h 5 месяцев назад
Супер! Огромная Вам благодарность!!! Иду срочно готовить!❤
@zhannataranina6461
@zhannataranina6461 3 года назад
Замечательно!!!я первый раз смотрю Вашу передачу и она точно передает мои действия,при готовке котлет.Но рассказ меня впечатл,ет и очень!Так смачно вы объясняете,что я ,как будто ,уже ем Ваши котлеты!ВЫ СУПЕР!!!
@user-yo2dx8od6i
@user-yo2dx8od6i 2 года назад
Спасибо дорогой друг. Советы и школа ваша всём пригодится холостым особенно. Молодецкой
@Natbelka100
@Natbelka100 2 года назад
Ой, Лазерон, какой чудесный педагог! Легко научит не только готовить, но и как правильно вести хозяйство. И да, без солёных огурцов не будет вкусно. Это по мне, это про меня. Спасибо, умный человек, за кулинарную науку.
@user-fi8hf3lo6q
@user-fi8hf3lo6q 2 года назад
Хорошо,но очень нудно
@Natbelka100
@Natbelka100 2 года назад
@@user-fi8hf3lo6q // Есть немного. Покороче было бы луучше.
@MrKrasotaism
@MrKrasotaism 2 года назад
" Родственник " Яшки Кедми ... Для бОльшего смаку не забудь пригласить " родственника " ... Котлеты " по-еврейски ", больше замУченнго хлеба ... 👍🤣
@Vadim1409
@Vadim1409 2 года назад
малосольный помидор еще лучще будет в сезон
@innafeldshtein9764
@innafeldshtein9764 Год назад
Под стук колёс,..
@anotherwitcherfan
@anotherwitcherfan 3 месяца назад
очень смешной мужик) в хорошем смысле этого слова!)) у него очень забавная манера общения)) он одновременно на тебя как бы наезжает, но как бы и с заботой учит)) и при этом наезжает на всех, кто делает по-другому 😹 он как будто в 90х переобщался с братками, остались какие-то забавные штучки оттуда, но из-за того, что душа у мужика добрая, эта манера общения приобретает особый шарм))
@user-vs2qh3ih3l
@user-vs2qh3ih3l 2 месяца назад
Хуйню какую то городит
@user-mf4hb1wu5l
@user-mf4hb1wu5l Год назад
Единственный мужчина ,которого приятно слушать и готовить .
@Kukudakus95
@Kukudakus95 Год назад
😂
@user-gj2cg3ub8m
@user-gj2cg3ub8m 7 месяцев назад
Да уж, мужчина - бомба, в любую минуту жди взрыва😂. В каждом слове, в каждом движении чувствуется любовь не к готовке, а к своей персоне и, следовательно, к своим принципам, что вызывает двойственное чувство. Вроде учитель хороший, но ударение на принцип: " я всегда и всюду прав" сметает хорошее впечатление
@user-mf4hb1wu5l
@user-mf4hb1wu5l 7 месяцев назад
@@user-gj2cg3ub8m ну это ваше мнение . Не нравится не смотрите .
@natalianovocab3153
@natalianovocab3153 4 года назад
Лазерсон, вы большой молодец! Спасибо вам за доступную и полезную информацию!
@user-vr7wj2zu9j
@user-vr7wj2zu9j 3 года назад
Благодарю за ценные советы . Здоровья вам.
@user-qk5xc7fh5z
@user-qk5xc7fh5z 3 года назад
E
@user-qk5xc7fh5z
@user-qk5xc7fh5z 3 года назад
, Отправлено от них по ррри
@user-ri4hl7wx6o
@user-ri4hl7wx6o 3 года назад
@@user-vr7wj2zu9j ззд
@user-rx5mu9ux2x
@user-rx5mu9ux2x 3 года назад
посмотрите пожалуста на моём канале как я готовлю котлеты
@user-mp9ek8hj5x
@user-mp9ek8hj5x 3 года назад
мне тоже очень понравился столько секретиков и все с юмором Браво вам
@user-eu7fi7vb1c
@user-eu7fi7vb1c 6 месяцев назад
Как всегда высоко профессионально, кратко, доходчиво, понятно и другие нюансы очень полезные для приготовления пищи. Вы вернули меня в счастливое Советское детство, когда мы с папой так готовили, вы очень с ним похожи❤ Огромное вам спасибо!
@nasibashodieva732
@nasibashodieva732 Год назад
Очень понравилась ваша организация труда! И принципы просто класс!.Спасибо за рецепт вы профессионал!
@user-nj5pg4mn5w
@user-nj5pg4mn5w 9 месяцев назад
спасибо Вам большое я люблю ваш канал молодец
@user-sd3zh5td2v
@user-sd3zh5td2v 8 лет назад
Очень нравятся рецепты Ильи Лазерсона.Много лет слушаю передачу по радио по воскресеньям.Нравится его тонкий юмор.Классный повар!!
@user-ci4rl6io1o
@user-ci4rl6io1o 6 лет назад
Евгения Опарина песня о стполмтт
@user-nd5zw1gf6q
@user-nd5zw1gf6q Год назад
Спасибо Илья, простое общение с тобой поднимает настроение и хочется готовить. Большая энергия у тебя, спасибо за шутки , за простое объяснение приготовления пищи.
@user-df4sf2uu4r
@user-df4sf2uu4r Год назад
@@user-nd5zw1gf6q Ки́но́ лёсни́ца́внёбо
@Narminka
@Narminka 3 года назад
В конце потекли слюнки.Спасибо за правильный рецепт.👍💯👋
@user-gk1ym9ey5e
@user-gk1ym9ey5e 4 месяца назад
Обычно ещё и яйцо добавляют в фарш, надо попробовать по вашему рецепту. Спасибо, очень аппетитно!
@user-cy4ig6dd1b
@user-cy4ig6dd1b 2 месяца назад
Я тоже всегда думала, что без яйца котлеты развалятся. 😅
@alya_4udo
@alya_4udo 11 месяцев назад
Я давно так не ржала при просмотре рецепта 🤣 А молодец, все верно сказано 👍🏻Интересный формат 😁 Класс!
@YASOVOK
@YASOVOK 11 месяцев назад
Мне тоже всё понравилось!👍 А вот ржал с другого - Молоко, а тем более сливки в котлеты - Вы что?! Котлеты должны быть дешёвыми! Только вода..! В конце - В картошечку кладём маслице, льём молочко, а затем ещё и поливаем растопленным маслицем.... - ЗОЛОТАЯ картошка к дешёвым котлетам.. - Ржал!!! 🤣 Хотя я ещё и яйцо добавляю! 😂 Ну мне так нравится. А вообще, всё правильно - главное начальная пропорция мяса с хлебом, а дальше на вкус и цвет все фломастеры разные! Посмотрел от души! Спасибо большое!👍 Всё вкусно и аппетитно!
@ssmsungsaky1621
@ssmsungsaky1621 10 месяцев назад
@@YASOVOK т6
@user-kh9ye9lw9b
@user-kh9ye9lw9b 2 года назад
Спасибо большое за бесценные советы!
@user-fi4yl8xj9t
@user-fi4yl8xj9t 3 года назад
Спасибо за прекрасный рецепт, а, главное, за замечательную подачу! Буду изучать все Ваши рецепты!!! Вы--кудесник! Обалденно заражаете своим мастерством, темпераментом, юмором и азартом! Даже заядлый лентяй зарядится Вашей энергией и ринется в кухню готовить, готовить и еще раз готовить только по Вашим удивительным рецептам! Чем я немедленно и займусь! Спасибо Вам большое! И здоровья Вам и Вашей семье! Удачи Вам!
@tamarabrodskaya8917
@tamarabrodskaya8917 3 года назад
Л
@user-pp2pm8bj2u
@user-pp2pm8bj2u 3 года назад
Плохой он повар,луу читсить неумеет, картошку срезает половина.Язык у него хорошо работают.Такие бывают
@user-rx5mu9ux2x
@user-rx5mu9ux2x 3 года назад
посмотрите пожалуста на моём канале как я готовлю котлеты
@user-xm1yw2iy1t
@user-xm1yw2iy1t 2 года назад
А я без панировки! И что...
@user-rg9nb5ig4b
@user-rg9nb5ig4b 2 года назад
Х . .
@user-mm3br5kl3y
@user-mm3br5kl3y День назад
Спасибо! Так готовила моя бабушка-повар с полтавщины.
@alevtynamartynchuk9256
@alevtynamartynchuk9256 Год назад
Как аппетитно ! Вы волшебник! Всё понятно, объективно! И вкусно! Спасибо!
@user-sm9qz3nz5n
@user-sm9qz3nz5n 2 года назад
Огромное спасибо,у меня действительно не получались котлеты,а теперь,очень вкусные!!!👍👏
@user-sv8sg3jc3m
@user-sv8sg3jc3m Год назад
А еще надо рассказать как нужно есть их... Как пережевывать, как переворачивать их языком во рту, глотать... А как резать хлеб... Берете нож, берете хлеб... А как есть борщ.... Берете ложку...
@user-tq7un6zt2g
@user-tq7un6zt2g Год назад
Все хорошо объясняет,люблю смотреть,но часто употребляет не нужное слово "черт',это не красиво ,зачем он тут в готовке?
@user-mn9ri1by5z
@user-mn9ri1by5z 2 года назад
Прописные истины, но мне нравится в конце перемалывания ингредиентов д обавлять немного сырой картошки,хорошо очищает и вкус улучшает!
@user-qq2kq1ho3r
@user-qq2kq1ho3r 2 года назад
Ой как долго и нудно
@user-sv3bb2qj8g
@user-sv3bb2qj8g 2 года назад
Q
@user-lb6mh8hq6j
@user-lb6mh8hq6j 2 года назад
Много слов
@irochkakm
@irochkakm 2 года назад
Привет! Меня зовут Ирина. Присоединяйтесь, если любите экспериментировать на кухне) Простые рецепты из самых обычных продуктов, мои секретики и эксперименты.
@viktorianovikowa788
@viktorianovikowa788 2 года назад
А ещё добавляют пюрэ готовое в котлетный фарш
@user-ml3pv6ce5i
@user-ml3pv6ce5i 4 месяца назад
Илья доступно пониманию.Мне нравится когда готовят мужские руки.
@nuria7889
@nuria7889 6 месяцев назад
Понравилось про мясорубку, про плотность прилегания ножа к решётке. Огромное спасибо, заранее. (надо это дело испытать на деле). Если получится, то я Ваша поклонница самая самая. ❤
@16basman
@16basman 6 месяцев назад
Да, попробуйте как»мастер» показал. Особенно если у вас или кому вы готовите не хватает в организме металлических опилок.
@user-py7ty9vt9f
@user-py7ty9vt9f 2 года назад
Желаю все людям исцеления и всегда крепкого здоровья семейного счастья благополучия долголетия.с большим к вам уважением.
@lubovgoy229
@lubovgoy229 2 года назад
0
@user-hx1rh4jd8h
@user-hx1rh4jd8h 2 года назад
@@lubovgoy229идеально
@user-vo7ey9zb8e
@user-vo7ey9zb8e 2 года назад
Вкусно молодец
@luda.olynik.4302
@luda.olynik.4302 2 года назад
@@user-hx1rh4jd8h ээээээээээээээээээээээээээ
@luda.olynik.4302
@luda.olynik.4302 2 года назад
@@user-hx1rh4jd8h ээээхэээхххххх
@user-st5zu4uy1d
@user-st5zu4uy1d 7 лет назад
самый лучший повар. всегда поражаюсь твоей гениальностью.
@user-bn4wc9hy2o
@user-bn4wc9hy2o 7 лет назад
Серый Кот шуба по ларингсону
@user-jy9sg2mu2c
@user-jy9sg2mu2c 7 лет назад
Серый Кот р
@edikdalaryan3130
@edikdalaryan3130 7 лет назад
Серый Кот ф
@user-lw6by4ri8f
@user-lw6by4ri8f 6 лет назад
Наташа шуставицкая ххзх8
@agassivaginakovich7450
@agassivaginakovich7450 6 лет назад
Серый Кот боккккс
@user-bn6dt9ww7z
@user-bn6dt9ww7z Год назад
Молодцы! Просто здорово! Обязательно попробуем и принципы Все запомним! А вам здоровья, мира и добра!
@user-jk3pn2em5c
@user-jk3pn2em5c 10 месяцев назад
Готрвила по этому рецепту,очень вкусно получается. Очень! Советую попробрвать
@user-ot6xb2bu3c
@user-ot6xb2bu3c 2 года назад
Я приготовила котлеты по этому рецепту. Вкуснее у меня никогда не получались! Спасибо мастеру!
@user-rd1hz9zj9l
@user-rd1hz9zj9l Год назад
кто свидетели?)))
@valentinaelkina3497
@valentinaelkina3497 Год назад
зачем столько лишних слов долгое видео
@user-tq8ju9qe1o
@user-tq8ju9qe1o Год назад
@@valentinaelkina3497 ,в Ютюбе много роликов по пять минут. А здесь именно ТАКОЙ формат
@user-il2em8vs6b
@user-il2em8vs6b Год назад
ужасный болтун
@ludmilagstrein3313
@ludmilagstrein3313 Год назад
Замечательный рецепт ! Спасибо повару!
@L_Uhanska
@L_Uhanska 2 месяца назад
Улыбаюсь потому что вы сделали мой день. Всю жизнь мечтала найти такого умного,обаятельного лучшего повара или ресторатора в мире!
@user-mj5bm8xz4e
@user-mj5bm8xz4e 7 месяцев назад
Илья, Вы просто 🔥!!! Браво!
@user-lw7qn1fk9w
@user-lw7qn1fk9w 5 лет назад
Обожаю Вас, умничка, балдеем с мужем глядя на Ваше искусство!
@valentinameshkova951
@valentinameshkova951 2 года назад
Спасибо за рецепт. Просто и доходчиво., красиво подано. Молодец!!!!!!!
@user-lq7kt8pt8w
@user-lq7kt8pt8w Год назад
К
@user-mh9yb7mv2j
@user-mh9yb7mv2j 3 года назад
Вы похожи на строгого, но доброго учителя. Зашёл случайно и слава Богу. Лайк и подписка!
@user-rx5mu9ux2x
@user-rx5mu9ux2x 3 года назад
посмотрите пожалуста на моём канале как я готовлю котлеты
@user-dg9vs8dz9y
@user-dg9vs8dz9y 3 года назад
Мужики всегда лучше готовят мясо. Давно заметила.
@user-rx5mu9ux2x
@user-rx5mu9ux2x 3 года назад
@@user-dg9vs8dz9y ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZNNl7CfBFd4.html
@GeorgiaBaxevanidu
@GeorgiaBaxevanidu 3 месяца назад
Какой Вы приятный мужчина ....Похожи На пмсателя Прилепина....А котлеты я попробую по вашему рецепту Привет из Оссетии....
@user-nn5ys1hr6b
@user-nn5ys1hr6b 4 месяца назад
Какой молодец раскритиковал действительно как готовят некоторые люди
@user-bw3ut5rj1r
@user-bw3ut5rj1r Год назад
Спасибо.было очень приятно как мужчина немного с юмором но так хорошо провел мастер-класс на кухне!!! Пригодится молодым семьям и не очень приготовление котлет дома на своей кухне !!! Очень понравилось как Вы вертуозно и красиво приготовили котлеты прямо у нас на глазах!!! СПАСИБО.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и Хорошего вечера!!🙏🙏🙏😇👍👍🥰
@user-rt6nb4nd6f
@user-rt6nb4nd6f Год назад
Молодец😄😄😄
@user-mi8vd2yb7v
@user-mi8vd2yb7v 2 года назад
Здравствуйте, готовлю всегда котлеты только так ! Благодарим вас Профи своего дела!!!
@SvitlanaFishbeyn
@SvitlanaFishbeyn Год назад
Конечно, же я шучу. Вы просто находка для любой женщины и в целом для семьи. Это тяжёлый труд.
@user-kf4cr6tw1j
@user-kf4cr6tw1j 11 месяцев назад
Вы так помолодели! В😊ы прямо красавец мужчина! Жаль, что я старушка!!!
@user-sg8pi2vr2n
@user-sg8pi2vr2n 4 года назад
Мужик- ты настоящий мужик! А он- не только посадит дерево, вырастит сына, построит дом, но и накормит всю сою семью!!!
@spamhanter6002
@spamhanter6002 4 года назад
Ага. Забыл ещё добавить, что трусы с носками ещё у всей семьи постирает.))) А нах тогда жена впёрлась? Ненужный декор обстановки??)))
@user-zg6ur7gh7r
@user-zg6ur7gh7r 4 года назад
@@spamhanter6002 Жалкий убогий человечешка😢 Для вас жена- рабыня....жалко женщину если она у вас есть или появится.... Вы не помощник и не партнёр!!! Вы гомосапиенс ...
@user-yx3ig9ou5m
@user-yx3ig9ou5m 3 года назад
@@spamhanter6002ЖЕНА НУЖНА ДЛЯ ПРОДОЛЖЕНИЯ ВАШЕГО РОДА .НУ ВЫ МОЖЕТЕ ИЗ ПРОБИРКИ ,ЕСЛИ ФИНАНСЫ ПОЗВОЛЯЮТ....
@user-lm7ge5mo5e
@user-lm7ge5mo5e 3 года назад
Мужчина деньги должен зарабатывать,он это и делает-за рекламу деньги получает!!! Плюс большой-готовит,но вряд ли он дома готовит....
@user-mw7hb4iv3s
@user-mw7hb4iv3s 3 года назад
@@user-zg6ur7gh7r 🤣😂😅😆😉👌👏👍🤝🌹🌹🌹🌹🌹
@mykolabyy
@mykolabyy 3 года назад
Как всегда круто и в мужском стиле! Аж хочется готовить! Спасибо! Миллиард лайков!
@user-kk9kb5nx9o
@user-kk9kb5nx9o 3 года назад
Тягость я так
@user-kk9kb5nx9o
@user-kk9kb5nx9o 3 года назад
Тягомотина
@-Milana.555
@-Milana.555 2 года назад
Будете это есть ? УЖАС !🤮🤮🤮
@nl592
@nl592 Год назад
Ничего нового…
@user-ml2vj4ls1q
@user-ml2vj4ls1q 4 месяца назад
Ничего не вижу профессионального,во-первых,лук никогда не🎉 испортит котлеты,а где чеснок,яйцо,обваливать в муке не обязательно,они только горят в муке,то что мы и видели,одним словом,-3 балла
@user-wf9sx4xx6z
@user-wf9sx4xx6z 10 месяцев назад
Уважаемый,Вас смотреть и слушать одно удовольствие!Спасибо Вам!Вкусной и здоровой жизни Вам!Живите долго и счастливо!!!!
@user-th5ep8xr4w
@user-th5ep8xr4w 12 дней назад
Я тоже помню изыски Ильи Лазерсона!❤😂
@user-rj5hn1ud9c
@user-rj5hn1ud9c 3 года назад
я по этому рецепту уже много лет готовлю благодаря ютубу. Но кто был учителем не помню. Спасибо!!!!
@gogabagashvili7434
@gogabagashvili7434 3 года назад
а если без хлеба не вкуснее будет
@user-jx4de3et2t
@user-jx4de3et2t 2 года назад
Молодец!!! Я, как-будто, побывала на уроке кулинарного училища. Мне очень понравилось . Продолжайте учить нас, спасибо.
@dim4ik375
@dim4ik375 2 года назад
Я чуть не захлебнулась😂😂😂😂😂люблю смотреть ваши рецепты спасибо очень вкусныяяя🤣🤣🤣🤣🤣😘😘
@user-jq5xl3lc1i
@user-jq5xl3lc1i 2 года назад
Согласно кулинарной раскладки на 1 кг мяса для получения фарша для котлет хлеба добавляют белого двести пятьдесят грамм а тот вес хлеба который рекомендуют будет не котлеты из мяса а сплошной хлеб
@user-uw4go4se8g
@user-uw4go4se8g 2 года назад
@@user-jq5xl3lc1i хлеб не сухой а замоченный
@user-ew8mk2kj2d
@user-ew8mk2kj2d 2 года назад
Илья- мастер кулинарии от Бога, и ему не об
@user-zf3fd5ri7e
@user-zf3fd5ri7e 2 года назад
@@user-jq5xl3lc1i если 200грам замочить то на выходе уже все 300 получиться))из за влаги
Далее
7 secrets of Khankishiev cutlets
33:44
Просмотров 544 тыс.
День 3 | ESL Pro League Season 19 | Group Stage | КЭ
10:58:21
ФОКУС С ЧИПСАМИ (секрет)
00:44
Просмотров 1,4 млн
КОТЛЕТЫ - Рецепты от Ивлева
8:29
Принципы маринования мяса
29:06