Пробуем осьминога. Как правильно и вкусно приготовить морепродукты 

Лайк. Меня водолазы на Камчатке научили оставлять остывать осьминога в этой же воде до Полного остывания, при таком же времени варки, тогда он вообще тает

Рецепт проверил, получилось хорошо, пол тушки сделал так, а пол тушки как у вас с винчиком. Вместо гриля сливочным маслом обдал и горелкой обжег. Лайк и подписка! Дядь, ты классный!

Отличный выпуск! Дмитрий-прекрасный шеф-повар! Сразу видно, что разбирается в продуктах и знает, что и как приготовить! Осьминожка-это очень вкусно!!!)))

Классный повар👍 не ленится заморочиться по мелочам ради вкуса..🤗

Два раза готовил - оба раза СУПЕР! Спасибо!!!

отлично! а музыкальный фон вдобавок ко всей красоте еще и настроение летнее создал) спасибо, друзья!

Респект! Если ещё шеф сможет приготовить дальневосточного осьминога будет просто супер!

Сделайте музыку потише и убавьте у неё высокие частоты

О,Боже,я сейчас просто захлебнусь слюнями 🤣🤣🤣😍😍😍

Выглядит достойно

Ребята какой шикарный рецепт 👍🏻спасибо Вам ,какая отличная подача рецепта !Вы молодцы 👏 спасибо Вам

Одно не ясно, зачем специально убивать вкус осьминога таким концентрированным бульоном, какой смысл тогда в таком шикарном морепродукте

Это наверное невероятно вкусно 😋

Мясо осминога нельзя сразу варить, а лишь окунув 2-3 раза в кипяток на 20 секунд, и лиш потом варить на тихом огне, после чего дать остыть. Только тогда мясо будет нежным и сочным!

Досмотрела ролик до конца и получила ответ на свой вопрос. Спасибо за информацию! Больше торопиться не буду.

вот это да, вот это да, очень приятный выпуск спасибо!

А где можно увидеть какое количество ингредиентов надо использовать. Сколько, например, миллилитров вина брать?

Вот это уже другое дело🏅

Нормально всё шло и надо было запороть блюдо кинзой.. После неё можно всё складывать в помойку.

Чуваки, мы варили его полчаса как вы рекомендовали, но он получился резиновый как подошва. Дислайк повару, дилетант

Спасибо Шеф.

Шедевр

Рецепт очень хороший. Повар грустный!)

Спасибо шеф!👍

Спасибо!

спасибо за рецепт

Красавец)

Жуть, но интересно! Жуть, как интересно!

а где проба осминожки

Зачем съемки забора из профнастила в конце ролика?

Гарнир можно собаки , осьминог норм

Я правильно догадалась, что если осьминога использовать не на сашими, а приваривать, то и заморачиваться с массажем не нужно?

Сейчас попробую.. позже отпишусь..

Чечевица прям лишняя

Молодцы люди которые все это любят, едят, а я бы в руки не взяла. Он такой неприятный на вид. А уж тем более есть.

6

И кинза тоже лишняя

Без Лазерсона канал так и не развился дальше

Отвратительно получилось. Осьминог полностью пропитался вином, ЭТО невозможно есть.Вина добавлял даже меньше чем на видео. Теперь стало понятно почему это описали как "необычный, интересный вкус" и быстро заели гарниром. Вывод - мясо осьминога очень чувствительно и все впитывает в себя. Сам рецепт бульона отменный, варил в нем креветки, получилось бесподобно, очень нежные вышли и с тонким вкусом. И вином не пропитались.

как эту гадость можно есть😬