Творожный сыр из кефира.
Ингредиенты:
1 пакет кефира
Кефир поместить в морозилку на ночь.
Утром достать. Снять плёнку с кефира.
Взять кастрюлю, на неё поставить дуршлаг. Дуршлаг застелить марлей.
Замороженный кефир положить на марлю и ждать когда он оттаит полностью.
Займёт это несколько часов.
Затем убрать кастрюлю в холодильник на ночь.
Утром переложить сыр в стеклянную тару.
Сыворотку, оставшуюся после приготовления этого блюда не выливайте - на ней можно испечь блины, хлеб или пироги.
Мне понравился этот рецепт,но я добавила в сыр соль.
Ещё можно добавить укроп и чеснок.
Как вам рецепт? Готовили что-то подобное?
*****************************************************************************************************
⭐ Подписывайтесь на канал "ЮЛИНА КУХНЯ" ▶️ / @1000vkusov
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*************************************************************************************************
Мой Телеграм 👉 t.me/juliaskitchen
4 фев 2023
