Олеся, доброго вам дня 🌞 Спасибо большое за такой чудо-рецепт. Ещё хочу сказать вам спасибо большое за рецепт бисквита, старенький ☺️когда отдельно взбиваем белки и желтки. Уже много лет делаю бисквит по этому вашему рецепту. И всегда все получается на ура. С вами уже больше 8 лет. Всех благ вам и успехов вашему каналу ❤️
Танечка, если этот торт сделает хотя бы одного Вашего близкого человека счастливее - его точно стоит приготовить! 💖💖💖 Вкусного и красивого Вам торта, счастья и любви!
Феерично! Но я как увидела на 0.30 секунде ракушки на торте, так и смотрела с широко открытыми глазами, не моргая, боясь пропустить момент рассказа про ракушки. Начала моргать только с 15.00 минут, но глаза так и остались "распахнутыми", да еще и рот открылся от изумления из-за такой красоты. Вот точно залипла, так залипла))) Ох уж удивлю я на Новый год своих таким фруктовым островом. Пусть тоже залипнут)))
Дорогая и любимая Любовь, спасибо от души! 😘😘😘 А я всегда залипаю на Ваших комментариях))))) Читаю Вас, как роман, улыбаюсь и веселюсь от души, как от долгожданной встречи с хорошим добрым другом! Буду рада, если приготовите Фруктовый остров и Ваш Новый год будет таким же ярким, светолым и позитивным! Нежно люблю 🌺🌺🌺
Дорогая Олеся! Низкий Вам поклон и наша признательность за этот рецепт - самый лучший из всех подобных в интернете! Сделала на Новогодний стол - ПРЕКРАСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ВСЕ ПРОСТО В НЕОПИСУЕМОМ ВОСТОРГЕ!!! Красивый, вкусный, просто крутой торт!!! Вы так все хорошо объяснили, что получилось отлично! С наступившим Новым годом Вас и Ваших близких! Здоровья, благополучия и вдохновения Вам в Новом году!
Такой торт жалко резать, настоящее произведение искусства. Алеся, вы такая молодец! Так было интересно смотреть ваше видео, залипла, а голос такой приятный. Спасибо⚘ ..а все началось с селедки😁
Благодарю Вас за это видео!!!! У Вас у единственной нашла как правильно снять ацетатную пленку с желе. Прогреть. Я по незнанию сняла ее сразу же, не дав тортику постоять. Частично сняла с желе, правда это никак не повлияло на торт, но фактурный такой след остался... Я хотела,чтоб борта были гладкими. Еще раз благодарю Вас!💞💗
Олесенька, Вы меня так порадовали этим рецептом, такая красивая и вкусная идея 😋, если приготовлю на следующей недели , обязательно напишу отзыв! Такие подробности и такое оригинальное желе с яблочным соком🥰🙏 Чем больше знакомлюсь с Вашим каналом тем больше приятных и положительных эмоций и конечно, мои знания увеличиваются!🧑🍳💖
Вчера делала на мамочкин день рождения.Всем очень понравился.Еще бы!Но у меня есть поправочки,ну как всегда.Вершина острова постоянно отваливалась.Фрукты косточковые плохо режутся в торте.Крем творожный получился очень влажным и кисловатым,наверное,что творог с рынка.Коржи можно не пропитывать.Ну и добавила слой малинового конфи.Ну а так торт очень вкусный.После бутылочки шампанского это так освежающе. В тарелочке и тортик и желе и фрукты.Ели по три кусочка.Спасибо за рецепт.
Алла, спасибо большое за комментарий, Вы большая умница! Вершину торта я специально крепила на растопленный шоколад - держалась надежно. В крем сахар по вкусу, тем более, если творожок кисловатый. И от души поздравляю Вашу мамочку с Днем Рождения!)))
УРА, Я СНОВА НАШЛА ЭТОТ ШИКАРНЫЙ ТОРТ!!!! Готовила его в прошлом году на свой юбилей. Я не специалист, просто люблю готовить. Очень старалась, получился очень красивый и не менее вкусный. БЛАГОДАРЮ ВАС, ОЛЕСЯ!!!!
Из всех что встречала в ютубе, у вас самый красивый тортик! Жаль поздно смотрела ,уже приготовила,но без заднего бортика ( отрезанный кусочек , мои уже скушали )
Алеся, замечательный торт! Смотрела рецепт приготовления как мини-сериал) Вопрос: испеченные бисквитные коржи Вы убираете в холодильник или они отлеживаются при комнатной температуре?
Olga Rometo, спасибо большое за теплые слова! 😊 ❤️ Очень рада, что рецепт смотрится легко, я переживала, что видео получается длинное, а урезать его - значит многое не сказать))) Я обычно пеку бисквит накануне, а на следующий день собираю торт. В этом случае оставляю бисквит при комнатной температуре, главное, хорошо завернуть в пищевую пленку, со всех сторон, чтобы нигде не заветрился.
@@gotovim Я просто всегда убираю его на ночь в холодильник, заматывая в пищевую пленку. Влага распределяется и бисквит не крошится при нарезке. Попробую оставить при комнатной температуре. Вы сливки холодными взбиваете?
Ольга, нет, Вы все правильно делаете, и на счет распределения влаги в бисквите все верно. Его можно даже замораживать сразу после охлаждения. У меня просто не всегда бывает свободное место в холодильнике, чтобы положить бисквит на ровную поверхность, поэтому привыкла хранить при комнатной температуре 🤗
@@gotovim по поводу распределение влаги ,действует ли это в медовых коржах?? Приготовила ,остыл,порезала,обмотала пищевой пленкой и в холодильник.Правильно? И сколько можно хранить в холодильнике? Хотя мед не даст бактерия разсельтся,но все же..
@@Анастасия-т7ю4ъ да, все также работает и с медовыми коржами. Можно и в холодильнике, и замораживать. Главная проблема - посторонние запахи холодильника и морозилки, которые выпечка может впитать в себя при длительном хранении.
Светлана, Спасибо большое! Очень рада что Вам понравился тортик. Панчо тоже прекрасный - выбирайте любой. А еще Медовик планируется и парочку других тортиков 😊 ❤️
Добрый день, подскажите, а можно ли заменить, желатин и желе пектином или агар-агаром и в каких пропорциях, так желатин при высоких температурах начинает таять.
Торт-шедевр! Очень красивый, выглядит аппетитно!. *заходите к нам в гости, живем в солнечной Австралии, я одна воспитываю 2 сыновей, снимаем видео о нашей жизни, о достопримечательностях Австралии, будем рады вас видеть*
GILYAZOV DENIS спасибо! 😊 ❤️ Все кушается очень просто, как торт и свежие фрукты :) Гранаты я всегда ем с косточками, поэтому даже не знаю что подсказать ;))
Бисквит получился, спасибо! Но вот крем для коржей из творога. Сахара очень мало, как минимум в 2 раза больше. Сливки не поняла зачем, мне кажется, можно было без них. Крем за ночь стал с каким-то крупинками, может творог такой. Пропитывать коржи думаю не нужно, они и так влажные из-за фруктов. Ну в итоге не стала рисковать, желе тоже выглядит сомнительно, и замазала весь торт сгущёнкой, чтоб не прогадать.
Адиль Есимбек, спасибо! 😍 Сложно, если все сразу, а на самом деле, надо просто распределить процесс на пару дней, я такие торты, обычно, собираю за 2-3 дня - получается легко и без напряжения. Да у меня еще и процесс съемки гораздо больше времени занимает, чем само приготовление, так что не бойтесь - все просто, и у Вас обязательно получится! ;)
Попробовала второй раз сделать, не получилось растопить белый шоколад, весь крупинками стал. В расстройстве убрала в морозилку до следующей недели. Не знаю что будет с кремом в морозилке, если что на помойку.Творог магазинный, кстати, намного лучше фермерского. Я испорченный шоколад с маслом в морозилку убрала, что можно с ним сделать?
