Картофи с копър и чесън е класика, какво по- хубаво от малки пресни картофки на фурна. Лесен и много бърз сос от сирене с чесън и копър!
Съставки:
1,3 кг пресни картофки (малки и сравнително еднакви е по-добре)
3 скилидки чесън
1 шепа копър
30-40 мл зехти (или олио)
1/2 ч.л. сол (или на вкус)
1 ч.л. червен пипер
1/4 ч.л. черен пипер
За соса
150 гр сирене
2 с.л. кисело мляко
1 чкилидка чесън
2 стръка магданоз
2 стръка копър
сока от 1 резенче лимон
1 с.л. зехтин
Пекът се на 220 градуса за 20 минути, добавя се чесъна и копъра и се пекът още 10 минути.
#рецепти #картофки #мезе
16 апр 2024
