Готовим вкусный и простой пирог с картофелем и мясом. Для этого нам понадобится органическая пшеничная мука высшего сорта «Чёрный хлеб».
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Кефир - 250 мл
🔸Масло растительное - 40 мл
🔸Сахар - 1 ч. л.
🔸Соль - 0,5 ч. л.
🔸Сода - 1 ч. л.
🔸Мука - 300-350 г
Начинка:
🔸Фарш - 200 г
🔸Картофель - 250 г
🔸Лук - 50 г
🔸Соль, перец
Способ приготовления:
1️⃣Смешиваем тёплый кефир с солью, сахаром и содой.
2️⃣Добавляем растительное масло, перемешиваем.
3️⃣Постепенно добавляем муку и замешиваем немного липкое тесто, оставляем его на 10-15 минут. Муки добавляем до нужной консистенции.
4️⃣Для начинки смешиваем фарш с нарезанными картофелем и луком, солим, перчим по вкусу.
5️⃣Тесто делим на две части, каждую раскатываем в пласт.
6️⃣Один пласт перекладываем в форму (по необходимости смазываем её маслом), распределяем начинку, накрываем вторым пластом и защипываем край. Делаем надрез для выхода пара. По желанию пирог можно смазать яйцом.
7️⃣Выпекаем 40-45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!
Заказывайте продукцию «Чёрный хлеб» со скидкой! Подробнее о текущих акциях и ценах можно узнать у менеджера. Для связи с менеджером оставьте ваши данные: hlebio.tilda.ws...
8 сен 2024
