Профитроли со взбитыми сливками. Заварные пироженки. 

#профитроли #заварное #взбитыесливки
Мука -180 гр
Вода -125 мл
Молоко-125 мл
Масло сливочное 82,5%-100 гр
Сахар -1 ч/л
Соль -щепотка
Яйцо -5 шт (250 гр)
Выпекаем при 200-220 градусах 30-35 минут
Крем:
Сливки растительные -200 мл
Сливки 33% -200 мл
Сахарная пудра -100 гр
Water -125 ml
Milk-125 ml
Butter 82.5% -100 gr
Sugar -1 tsp
Salt - a pinch
Egg -5 pcs (250 gr)
Bake at 200-220 degrees for 30-35 minutes
Cream:
Vegetable cream -200 ml
Cream 33% -200 ml
Powdered sugar -100 gr