Пряничный букет. Маки из айсинга.

Подписаться 10 тыс.

Просмотров 11 тыс.

50% 1

Рецепт айсинга для цветов:
1 сырой яичный белок
200 - 250 гр. сахарной пудры ( может понадобится больше или меньше в зависимости от размера белка)
Взбиваем белок постепенно добавляя сахарную пудру. У вас должна получиться густая паста. Затем постепенно посыпаете еще пудры и перемешиваете массу ложкой или лопаточкой. Пудру нужно добавлять до тех пор, пока вы не добьетесь очень плотной консистенции: поднимая ложку вы увидите четко очерченный пик.
Рецепт медового пряничного теста: • МЕДОВОЕ ТЕСТО для прян...
Я в инстаграм: / / vanill.ka
#пряники #пряничныйбукет #цветыизайсинга #медовыепряники

Хобби

Опубликовано:

31 май 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 22

@user-fo4he4pz1v 2 месяца назад

Фантастика!!!

@user-fo4he4pz1v 2 месяца назад

Благодарю Вас ,что нашли время ответить мгновенно на вопрос о красителе,это говорит об уважительном отношении к своим подписчикам,а значит Вы не только классный кондитер ,но и ещё хороший человек, желаю Вам море подписчиков и процветания Вашему каналу❤

@VanillKA_art 2 месяца назад

Благодарю❤ Мне очень приятно 😊

@user-qi4sn8qd1o 2 года назад

Как вовремя ваш мастер-класс!Спасибо большое!!!

@VanillKA_art 2 года назад

Пожалуйста!💗🌷

@user-zi9kr9fb4o 2 года назад

Вкусное, хорошее тесто. И очень красивые цветы . Спасибо

@VanillKA_art 2 года назад

Пожалуйста! 💗🌷

@user-pu6my5xh1c 3 месяца назад

Цветы красивые,но они становятся очень твёрдыми, наверное больше для декора

@user-cj3gy3hz4k 2 года назад

Добрый вечер! скажите Вы пробовали айсинг ОТ НАТИВАКОНДИТЕР ?! он кусабельный ! Хотя если добавить крахмал то и обычный айсинг станет кусабельный))) У Вас КЛАССНАЯ страничка🔥 ЛАЙК И ПОДПИСКА👍🤗

@VanillKA_art 2 года назад

Благодарю!❤🌷 К сожалению такой не пробовала. Пользовалась альтер-айсинг и IL - айсинг, они мягкие. Ещё брала Интер-айсинг, оказался жёстким по сравнению с предыдущими.

@svetlanadenisik936 Год назад

Спасибо, что щедро делитесь! Скажите, какой толщины тесто раскатываете?

@VanillKA_art Год назад

Пожалуйста ❤ 3 - 4 миллиметра.

@user-fo4he4pz1v 2 месяца назад

Анечка, подскажите какой краситель у Вас на видео

@VanillKA_art 2 месяца назад

Здравствуйте! Топ декор

@user-kx6mv8qc8h 2 года назад

Здравствуйте!!! Вот как удаётся так сделать консистенцию айсинга, что лепестки так жёстко стоят и не плывут? Я перепробовала все плотности айсинга. Если очень плотный, то не выдавить из мешка. Чуть помягче, то падает. В чем секрет? Ванилька??? Ну у Вас просто шикарные и пионы, и маки!!!! Спасибо, если ответите или намекнете💐!!!!!

@VanillKA_art 2 года назад

Здравствуйте! Благодарю❤🌷🌷🌷 Консистенция должна напоминать цемент и образовывать чёткие пики и вместе с этим не быть тугой что ложку не провернуть. Если не выдавливается, тогда прямо по капли нужно добавлять воду и размешивать. Покупной айсинг более податливый, чем замешанный на сыром белке и пудре.

@user-kx6mv8qc8h 2 года назад

@@VanillKA_art Ооооо!!!! Спасибо Вам за ответ!!!! Я делаю с альбумином .Другого у нас просто нет! Ещё у одной девушки прочла- она крахмал добавляет... я не пробовала.У Вас и блеска нет ,а у меня сразу появляется( как бы влага ). И.... с 8 Марта Вас...с прошедшим!!!🌝♥️

@VanillKA_art 2 года назад

@@user-kx6mv8qc8h и вас с прошедшим 8 марта!🌷🌷🌷 Я с крахмалом не пробовала, думаю, что есть смысл попробовать добавить.

@user-kx6mv8qc8h 2 года назад

@@VanillKA_art С Добрым Утром, Ванилька!!! Спасибо за общение!!!! Буду равняться на ВАС!!!!!!🥀

@VanillKA_art 2 года назад

@@user-kx6mv8qc8h 😊❤