Для меня в вашем рецепте переизбыток дрожжей.Для меня дрожжевое тесто не может быть быстрым ,пусть правильно подойдёт.Подобное количество ингредиентов ,вместо 30 гр. дрожжей - всего 15 ,2 гр,соды и выходит прекрасное ночное холодное тесто.
Понимаю Вас. На канале, в основном, рецепты дрожжевой выпечки с небольшим количеством дрожжей, но с длительным брожением (3 часа на опару, 3 на тесто либо вообще сутки-трое на брожение), а этот рецепт скорее для тех, у кого нет времени ждать и долго заморачиваться над опарой/тестом, а хочется быстро приготовить пирожки. Но обязательно ещё будет рецепт пирожков с маленьким количеством дрожжей, но более длительным процессом брожения и ароматизации теста
С содой будет уже другое тесто, и на любителя! И сказать, что сода полезнее дрожжей, вопрос очень спорный! Рецепт очень хороший, незаморочливый, а результат налицо!
Дякую за рецепт😍буду пекти пиріжки тепер лише по цьому рецепту тіста!і булочки😄 дуже смачні, гарні, піхкенькі! З цим тістом працювати саме задоволення, нічого не липне до рук і до столу! На наступний день пиріжки, ніби щойно приготовані)
Вперше готувала сама пиріжки, обрала ваш рецепт😊 в процесі декілька разів засмутилася, що шось йде не так, та в кінці, так як я не викинула тісто одразу, як засмутилась, вийшли чудові пиріжечки🎉 дякую за рецепт, багато чого готувала, але як чорт ладана боялася дріжджового тіста , дарма виходить)) смакотаааа😊😊😊
Какие красивые пирожки получились!!!! И говор украинский красивый, певучий! Привет из России-Сибири! Пусть скорее наступит мир в вашей и нашей стране! Были ведь когда-то добрососедские отношения!!! Всём Добра!!!
