Тёмный

Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье! 

Это просто
Подписаться 1 млн
Просмотров 242 тыс.
50% 1

Кухонная машина RED как у меня: beclick.cc/ZUWLLo
Реклама ООО «РЭД», ИНН 7713491474, erid Kra23rRkW
Сегодня печём воздушные, нежные и вкусные пирожки с капустой. Самые любимые в нашей семье. Пирожки получаются пышными, мягкими, с сочной капустной начинкой. При желании начинку можно менять и даже на сладкую! Рецепт простой и я уверена, что вам он понравится!
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/vozd...
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 500 г
сливочное масло - 50 г
Начинка:
капуста - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
растительное масло - для жарки
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут
Режим: верх-низ, без конвекции
Выход: 16 шт.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#пирожки #пирожкискапустой #булочки #пирожкисначинкой #выпечка #сдобноетесто #печеныепирожки #пирожкивдуховке #этопросто

Хобби

Опубликовано:

 

28 сен 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 231   
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Кухонная машина RED как у меня: beclick.cc/ZUWLLo
@user-bm5dd3gb2o
@user-bm5dd3gb2o 8 месяцев назад
Сегодня первый раз в жизни пекла пирожки. По вашему рецепту. Все получилось на 100%. Очень воздушные, румяные. Большое спасибо.
@margotanceva476
@margotanceva476 9 месяцев назад
Все рецепты замечательные, без заморочек, выпечка получается идеальной, спасибо огромное, приятно вас слушать👍👍👍
@natalijarajicic4206
@natalijarajicic4206 8 месяцев назад
Рецепт идеален. Как показано, так и получается! Спасибо огромное!
@user-yk6cp5eq1u
@user-yk6cp5eq1u 6 месяцев назад
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
@user-be5bo3pr2n
@user-be5bo3pr2n 5 месяцев назад
Здравствуйте, Ваше тесто просто бесподобно. Получилось с первого раза. Спасибо Вам большое.
@oksansafanasyeva3184
@oksansafanasyeva3184 8 месяцев назад
Спасибо за видеоролик, отличный рецепт, тесто уже поставила)) Всё очень аккуратно и эстетично благо дарю!!!
@lucy6198
@lucy6198 9 месяцев назад
Классный рецепт 👍 Спасибо, Евгения!!!❤
@user-cn1qk1nz9g
@user-cn1qk1nz9g 9 месяцев назад
Благодарю!!!
@user-4yu13da37ev
@user-4yu13da37ev 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Хорошие пирожочки получились 👍🏻
@irinad5331
@irinad5331 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Тесто получилось волшебное ☺️ совсем не липло, легко формировалось и склеивалось. Супер!
@galinazncacovan6931
@galinazncacovan6931 5 месяцев назад
Хорошее тесто,приготовила с мясом.очень вкусные получились
@nadjaalenbaeva744
@nadjaalenbaeva744 9 месяцев назад
О ! Какие пирожки ! Так и хочется их попробовать !
@user-qm9os8ng4u
@user-qm9os8ng4u 5 месяцев назад
Спасибо большое! 🙏 у Вас все прекрасные рецепты! Умница!!! ❤
@Ard-dz1ms
@Ard-dz1ms 4 месяца назад
Только что приготовила пирожки по этому рецепту замечательные,спасибо автору
@uran_rawr
@uran_rawr 5 месяцев назад
Я всегда не любила возиться с тестом, т.к. постоянно оно не получалось, или неприятно с ним было работать, поэтому я всегда избегала выпечки, которая подразумевает возню с тестом. Но ваш рецепт теста идеален! Никогда работа с тестом не доставляла мне столько удовольствия. Кстати, это были мои первые пирожки, и они получились такие красивые 💖 Спасибо вам большое за рецепт! Теперь если и тесто, то только по нему!
@Anna_Larionova_mi
@Anna_Larionova_mi 5 месяцев назад
Тоже сейчас начну делать😊 ваш отзыв меня подбодрил😂
@user-in7ss9zx6s
@user-in7ss9zx6s 3 месяца назад
@@Anna_Larionova_miхшж😅
@nadeshda.l5825
@nadeshda.l5825 2 месяца назад
Я тоже боялась слово 'дрожжевое тесто'.. Возня.
@marynahorbenko4667
@marynahorbenko4667 6 месяцев назад
Спасибо за вкусный рецепт. Тесто тоже замешивала в кухонной машине, все отлично подошло, пирожки получились ну оооочень вкусные! Благодарю!
@presnyakovairina4590
@presnyakovairina4590 5 месяцев назад
Это просто красота
@user-Natali57
@user-Natali57 9 месяцев назад
❤❤❤спасибо за рецепт 👍👍👍
@user-eh6jx7du4b
@user-eh6jx7du4b 8 месяцев назад
Все супер🎉
@user-rn8pk7kg7e
@user-rn8pk7kg7e 7 месяцев назад
Молодец.Все четко,ясно ❤
@user-ie5tv9gn8s
@user-ie5tv9gn8s 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Мне вот такие пирожки надо есть. Именно в духовке. Спасибо Вам большее здоровье Вам.Всего доброго.
@user-yo5ut5tv9w
@user-yo5ut5tv9w 8 месяцев назад
Спасибо огромное за рецепт, сегодня делала пирожки по этому рецепту изумительно вкусные получаются 👍.
@user-yk3jb8qd3l
@user-yk3jb8qd3l 9 месяцев назад
Спасибо!Отличный рецепт!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравились пирожки 😘
@veragalyshko1095
@veragalyshko1095 7 месяцев назад
Большое спасибо за рецепт пирожки с капустой в духовке,замечательное тесто! Сразу подписалась, буду.дальше эксперементировать
@user-jj4zp2ip3e
@user-jj4zp2ip3e 9 месяцев назад
Да, по этому рецепту пирожки получаются замечательные!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
🥰
@user-ip7ip2ki9e
@user-ip7ip2ki9e 8 месяцев назад
Спасибо вам за рецепт. Уже испекла. Очень вкусные. Тесто мягкое и на второй день пирожки не становятся резиновыми.
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s 4 месяца назад
Спасибо большое вам за ваш чудесный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤
@user-xl7qw7ne8e
@user-xl7qw7ne8e 8 месяцев назад
Молодец, пирожки супер, удачи во всём. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@olgapreobrazhenskaya7248
@olgapreobrazhenskaya7248 5 месяцев назад
Супер тесто по вашему рецепту, я только с грибочками делаю
@user-wl6ol3fk8y
@user-wl6ol3fk8y 7 месяцев назад
отличный рецепт всё получилось❤😊
@OLGAXMAO
@OLGAXMAO 7 месяцев назад
Какие аппетитненькие пирожочки. Чё то давно в духовке не пекла, всё на сковороде.
@tatianatatiana2635
@tatianatatiana2635 9 месяцев назад
Шикарные пирожочки 👍 в нашей семье тоже с капустой - самые любимые , только я в капусту добавляю совсем немного томата . Спасибо Женечка ! 🍒🍑🍎🍇🍓🥐🥖🥨
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Пожалуйста! Да, можно добавить и томатной пасты, для цвета и вкуса)
@user-sf7cc5rw6u
@user-sf7cc5rw6u 5 месяцев назад
Спасибо большое!❤
@user-iz2pz7rj6q
@user-iz2pz7rj6q 7 месяцев назад
Отличный рецепт 🔥🔥🔥 спасибо 🙏
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 месяца назад
Благодарю за отзыв! Очень рада, что вам понравился рецепт. Если у вас возникнут еще какие-то вопросы или пожелания, обращайтесь - всегда рада помочь. Приятного аппетита и удачи во всех ваших кулинарных экспериментах! 🔥🙏🍴
@user-yq3wf1ri6w
@user-yq3wf1ri6w 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Всё чётко и понятно.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Пожалуйста! Пробуйте 🥰
@user-tf7sf9ql5l
@user-tf7sf9ql5l 4 месяца назад
Рецепт шикарный,вчера запекла пирожки по вашему рецепту,просто вау 😍сегодня потрогала они мягкие воздушные,спасибо👏🏻
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 месяца назад
Это замечательно, что пирожки получились! Рада, что рецепт оказался полезным и что вам понравилось.
@user-gn5lz6lo7c
@user-gn5lz6lo7c 9 месяцев назад
Большое Вам спасибо! Сегодня испекла.👍👍👍 Ваши рецепты самые лучшие!!! Желаю Вам всего самого лучшего!!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Как приятно! 🥰 Благодарю Вас! ❤️
@iuliaromysh2888
@iuliaromysh2888 9 месяцев назад
уже пекутся пироги по Вашему рецепту😊 Тесто идеальное!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Рада, что вам понравилось 🥰
@user-gd6lc8wu5q
@user-gd6lc8wu5q 7 месяцев назад
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 месяцев назад
Спасибо большое! Мне очень приятно) Буквально через полчаса на канале будет новое видео)) Очень рекомендую приготовить пирог "Дружная семейка".
@user-cw1ss5wk5v
@user-cw1ss5wk5v 5 месяцев назад
Молодца!!!Всё как надо!
@user-vs3kr1zh2m
@user-vs3kr1zh2m 9 месяцев назад
Спасибо, люблю ваши рецепты Вы прелесть💥💖🍁
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Благодарю вас! Мне очень приятно! 🥰
@user-nu1jd9te8d
@user-nu1jd9te8d 5 месяцев назад
Кратко и понятно ❤
@lenats3032
@lenats3032 2 месяца назад
Много разных пекла пирожков. Но это действительно самое вкусное тесто!!!! Огромное спасибо❤.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Рада, что смогла помочь! Если у вас будут еще вопросы или нужна помощь с другими рецептами, не стесняйся обращаться. Удачи с пирожками и приятного аппетита! 🥟👩‍🍳
@ОЛЬГА-б3р
@ОЛЬГА-б3р 4 месяца назад
Спасибо за рецепт, сделала сейчас , отличные пирожки получились❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 месяца назад
Рада, что вам понравился рецепт! Если у вас есть еще какие-то вопросы или нужно еще рецептов, не стесняйтесь спрашивать! 🥐👩‍🍳
@user-th5oq4iw9w
@user-th5oq4iw9w 9 месяцев назад
Класс! Браво,Женечка!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Спасибо большое! )
@susannarischow8208
@susannarischow8208 9 месяцев назад
Женечка ваши рецепты,замечательные,ну а слушать вас одно наслождение.Спассибо ❤ вам за всё, пошла ставить тесто для пирожков с к🎉🎉🎉апустой.Удачи вам во всем и всегда,храни вас Бог ❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Спасибо Вам большое! Мне очень приятно! ❤️🥰
@user-un4nq9mj4g
@user-un4nq9mj4g 2 месяца назад
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Я рада, что вы любите мои рецепты! Готовить - это отличный способ провести время с близкими и создать вкусные воспоминания.
@user-tn5xt5th2j
@user-tn5xt5th2j 5 месяцев назад
Сегодня сделала по вашему рецепту пирожки. Получилось супер. Спасибо большое за рецепт. Подписались сразу .😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 месяцев назад
Благодарю вас за доверие! У меня все рецепты проверены, делюсь тем, что сама готовлю и мне нравится)) Ещё очень рекомендую пирожки с мясом - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BwYRHr6LnmM.htmlsi=cqgSDB7mApopVG-C
@reshootoo171
@reshootoo171 2 месяца назад
все получилось отлично, четко, спасибо за рецепт!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Я очень рада, что у Вас все получилось и что рецепт Вам понравился! Мне всегда приятно получать обратную связь от тех, кто готовит по моим рецептам.
@user-mf7uz1hx5y
@user-mf7uz1hx5y 3 месяца назад
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Спасибо вам большое за теплые слова! Мне очень приятно, что моя выпечка вам понравилась. Буду рада, если вы попробуете ее приготовить. Желаю вам удачи в кулинарных экспериментах и приятного аппетита!
@user-jp9hj7lt7s
@user-jp9hj7lt7s 2 месяца назад
Действительно очень хороший рецепт,пока сама не приготовлю- отзыв не пишу, пирожки -супер, спасибо автору
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Рада, что вам понравился рецепт! Пирожки могут быть отличным выбором для разнообразного ужина или перекуса.
@user-zl1xl7wp7p
@user-zl1xl7wp7p 9 месяцев назад
Сезонные!!!!! 🎉🎉🎉🎉👍💣💐💐💐
@malabaevazarina5404
@malabaevazarina5404 24 дня назад
Спасибо за рецепт! сегодня приготовила,очень вкусные воздушные пирожки получились❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 23 дня назад
Рада слышать, что вам понравился рецепт! 😊😊😊
@eziukasruke2797
@eziukasruke2797 6 месяцев назад
Пирожки суперские получились! А главное - с тестом очень легко работать, оно мягкое, пластичное и мне совсем не понадобилась мука для подпыления, к рукам тесто совершенно не липнет! Спасибо огромное за замечательный рецепт, дорогая Женечка ❤❤❤
@user-je4gh5ke3g
@user-je4gh5ke3g Месяц назад
Благодарю вас за рецепт попробуем
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Месяц назад
На здоровье! Если у вас возникнут вопросы в процессе приготовления или вы захотите узнать что-то еще, не стесняйтесь обращаться. Приятного аппетита и удачи на кухне!
@larisashevchuk1215
@larisashevchuk1215 2 месяца назад
Благодарю,тесто замечательное
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Я рада, что вам понравилось тесто! 😊 Буду рада, если поделитесь своими кулинарными успехами! 🌹🌹🌹
@user-rw2ht2pw8o
@user-rw2ht2pw8o 9 месяцев назад
Спасибо, Женечка!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
😘 пожалуйста! Пробуйте)
@raliyamirkhazova8606
@raliyamirkhazova8606 13 дней назад
Супер. Аж, 2 раза пересмотрела...Привет из Испании 👋👋👍👍
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 12 дней назад
Рада, что вам понравилось! 😊 Я очень рада, что моя работа вдохновляет людей.
@user-ht3yn5uk3r
@user-ht3yn5uk3r 3 месяца назад
Очень хорошее тесто,испекла пирожки с яблоками, получилось отлично.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 месяца назад
Прекрасно! Рада, что у вас получились отличные пирожки.
@Лана-ъ1и
@Лана-ъ1и 12 дней назад
Здравствуйте ! Ооооочень нежное и воздушное тесто ! Месила руками , приятно формировать пирожки! Вот только что испекла ! Получились просто супер ! Спасибо , Женя, за рецепт ! ❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 11 дней назад
Здравствуйте! Я рада, что рецепт понравился и пирожки получились отличные. Это всегда так приятно, когда усилия в кулинарии вознаграждаются вкусным результатом.
@user-gi8bm3be3g
@user-gi8bm3be3g 9 месяцев назад
Всегда красивая,аппетитная выпечка у Вас Женечка! Если замешивать такое тесто в ручную?
@Helyalexx
@Helyalexx 9 месяцев назад
Реклама это. И так понятно
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Благодарю вас! Конечно можно и в ручную.
@tatianatatiana2635
@tatianatatiana2635 9 месяцев назад
Ну почему же реклама ? У многих есть кух . комбайн , кому как удобно , я свой убрала " у шкафчик " 😊 его потом долго мыть
@user-tk2kd3kt1b
@user-tk2kd3kt1b 9 месяцев назад
Аппетитные пирожки, спасибо. 😊😊😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Пожалуйста! Пробуйте 🥰
@user-cg6rf2dc9d
@user-cg6rf2dc9d 9 месяцев назад
Як завжди у Вас все гарно..швидко..Дуууже смачно❤Дякую😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Благодарю вас! 🥰
@Z3g756
@Z3g756 9 месяцев назад
Завтра буду печь, заразилась😅
@user-ne7jt6bp1m
@user-ne7jt6bp1m 8 месяцев назад
Ой какие красивенькие ,а можно жарить из такого теста?Духовки у нас нет,а пирожков хочется!!!
@user-yo5ut5tv9w
@user-yo5ut5tv9w 8 месяцев назад
Можно я сегодня пробовала очень классно получилось 👍
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 8 месяцев назад
Попробуйте рецепт жареных пирожков с капустой ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-q3wPvNGB0ZM.htmlsi=cGIOCN0Y9e2crPPK
@user-jd3wz7iv8n
@user-jd3wz7iv8n 11 дней назад
Пирожки получились очень вкусные. Проверяю на ребенке. Если точит пирожки, значит все удалось. И на себе - нет изжоги значит буду печь ещё. Эти пирожки прошли обе проверки. Спасибо за рецепт. Процветания Вашему каналу
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 10 дней назад
Я очень рад, что пирожки понравились вам и вашему ребенку! Это замечательно, что они прошли такие важные проверки. Ваше здоровье и удовольствие от еды - это самое главное.
@user-ds9ml8rp4y
@user-ds9ml8rp4y 7 месяцев назад
Большое спасибо.Никак не могла подружиться с дрожжевым тестом. Первый раз у меня получились такие классные пирожки. С этим тестом работать одно удовольствие. Подскажите с этого теста можно делать пироги?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 месяца назад
Да, вы можете использовать это тесто для пирогов. Начинку для пирогов можно выбирать по вашему вкусу - сладкую, соленую или кислую. Готовьте в соответствии с выбранным рецептом, запекайте и наслаждайтесь вкусными домашними пирогами!
@sanayakubova1379
@sanayakubova1379 День назад
Здравствуйте я приготовила по вашему рецепту способа за ретцепт получилось идеально ❤❤❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto День назад
Я очень рада, что рецепт вам понравился! 🎉 Я люблю, когда мои рецепты приносят удовольствие. 🤗
@user-bf3ig1dj1b
@user-bf3ig1dj1b 9 месяцев назад
Молодец!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Спасибо большое! 😘
@user-td7ex5tf3m
@user-td7ex5tf3m 9 месяцев назад
Здравствуйте, стол можно смазать растительным маслом тесто не липнет 😊
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
можно, но тогда швы будут плохо скрепляться
@guldanaxalilli8163
@guldanaxalilli8163 2 месяца назад
шикарные перашки. 👍👍👍🌹❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Спасибо за комплимент! Я рада, что вам понравился рецепт пирожков.
@guldanaxalilli8163
@guldanaxalilli8163 2 месяца назад
@@Eto_Prosto 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍
@user-ok1gs8kb2g
@user-ok1gs8kb2g 28 дней назад
Спасибо❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 27 дней назад
Пожалуйста! 😊 Рада, что могла помочь! Желаю вам приятного дня! 🌞
@user-wb9kd1gp5v
@user-wb9kd1gp5v 6 месяцев назад
Евгения, огромная благодарность за рецепт! Самый лучший рецепт из тех , что я пробовала! Испекла из этого теста булочки с сахаром («московские»). Домашним очень понравились! Тесто действительно не липнет к рукам! Заодно испытали свою новую духовку ❤
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 6 месяцев назад
Рада, что вам понравился рецепт! ❤
@user-fc3og3wf2q
@user-fc3og3wf2q 2 месяца назад
Здравствуйте, а можно тесто использовать на ватрушки с картошкой
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Добрый вечер! Да, конечно можно)
@user-lm8ii8pj3b
@user-lm8ii8pj3b 6 месяцев назад
Печёные пироги хороши тем что они вкусные как горячие так и остывшие Ну а если хорошее тесто то за 3--4 дня они не черствеют Удовольствие от них гарантировано на 4 дня как минимум
@user-cw6ek1nf4z
@user-cw6ek1nf4z 9 месяцев назад
Евгения, спасибо за рецепт, муж сейчас пробует, единственное замечание мне, соли маловато, но он всегда подваливает. Рецепт в копилочку! Евгения, а есть ли у Вас рецепт теста, которое в холодильнике поднимается, хотелось бы Ваше мнение узнать?! Ещё раз спасибо, здоровья Вам и всех благ❤
@user-ev9ut1re6q
@user-ev9ut1re6q 7 месяцев назад
Любое дрожжевое поднимается в холодильнике тоже. Я делаю вечером, ставлю в холодильник на ночь, накрыв плёнкой, утром оно подходит, делаю булочки.
@user-cw6ek1nf4z
@user-cw6ek1nf4z 7 месяцев назад
@@user-ev9ut1re6q спасибо!!!
@valentinashanskaya6894
@valentinashanskaya6894 6 месяцев назад
Моя знакомая ставит тесто на пасхальные куличи на ночь в холодильник, а назавтра их выпекает и делает глазурь! Говорит, что тяжело вымесить много теста руками и в этот же день испечь, поэтому делит процесс приготовления на два дня!
@yuryloginov1641
@yuryloginov1641 9 месяцев назад
Миксера такого нет, попробую в хлебопечке замесить. Пробую разное тесто, вкусно, но не то... Может этот рецепт будет то, что надо
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Можно и в хлебопечке замесить. Тесто удачное, пробуйте.
@KristinaHerasimenka-zz4xh
@KristinaHerasimenka-zz4xh 7 месяцев назад
Добрый вечер на сколько опару поставить в теплоте место ?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 месяцев назад
на подъем 1-1,5 часа
@user-qi1hn7hf3n
@user-qi1hn7hf3n 12 дней назад
Здравствуйте. Если замешивать руками, то масло как и на каком этапе вмесить в тесто?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 11 дней назад
Здравствуйте! При замешивании дрожжевого теста для пирожков с капустой вручную, сливочное масло лучше всего добавлять на последнем этапе замеса, когда уже сформировано тесто.
@kalinkakalinka2674
@kalinkakalinka2674 9 месяцев назад
Скажите, пожалуйста, сколько надо положить закваски вместо дрожжей? Спасибо!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
С закваской не работаю пока, не подскажу.
@kalinkakalinka2674
@kalinkakalinka2674 9 месяцев назад
Спасибо!
@VeraLukjanova59
@VeraLukjanova59 7 месяцев назад
Женя, добрый вечер. Подскажите пожалуйста, а с другой начинкой, например картошка с грибами можно из этого теста делать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 7 месяцев назад
Здравствуйте! Конечно можно) и очень вкусно получится))
@VeraLukjanova59
@VeraLukjanova59 7 месяцев назад
@@Eto_Prosto Спасибо большое за быстрый ответ.
@user-gp9jb8gz2o
@user-gp9jb8gz2o Месяц назад
Девочки-пекари подскажите пожалуйста, почему делается тонкая корочка вместо пышной выпечки, в чем причина?, у кого то было так?
@user-oy4kg6iv6f
@user-oy4kg6iv6f 29 дней назад
У меня так. Духовка не очень. Увлажнения не хватает
@user-bo1ru6uh8z
@user-bo1ru6uh8z 4 месяца назад
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 4 месяца назад
❤️ Если у вас возникнут еще вопросы или нужна помощь, не стесняйтесь обращаться!
@user-mt9mg5gy7b
@user-mt9mg5gy7b 9 месяцев назад
💗❤❤❤❤❤🤲🧕
@user-mu9tv9mc1o
@user-mu9tv9mc1o 5 месяцев назад
😊женечка, а еще я хотела спросить.можно.вместо сливочного масло добавить растительное?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 месяцев назад
можно
@user-mu9tv9mc1o
@user-mu9tv9mc1o 5 месяцев назад
Спасибооо🙏👍❤
@user-en9bm4gh4f
@user-en9bm4gh4f 9 месяцев назад
А по этому рецепту теста, можно другую начинку использовать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Да, конечно можно)
@user-oy4kg6iv6f
@user-oy4kg6iv6f 29 дней назад
Я в капусту добавляю сухой чеснок.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 28 дней назад
Отличный выбор! Сухой чеснок добавляет пикантный аромат и усиливает вкус начинки. Это действительно может сделать пирожки ещё более вкусными.
@user-oy4kg6iv6f
@user-oy4kg6iv6f 28 дней назад
@@Eto_Prosto да пикантный вкус и еще добавляю укроп. Попробуйте.
@ZikKaym
@ZikKaym 3 месяца назад
Уже готовятся в духовке мои пирожки
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 месяца назад
Ароматные пирожочки уже готовы?
@ZikKaym
@ZikKaym 3 месяца назад
@@Eto_ProstoДа! получились очень вкусные, моим родным и друзьям очень понравились пирожки, спасибо большое за рецепт, буду в будущем готовить, и что то усовершенствовать 👍
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 месяца назад
Я рада, что рецепт моих пирожков понравился вам и вашим близким! Буду рада узнать, если вы решите усовершенствовать рецепт и поделитесь со мной вашими находками. Экспериментируйте и наслаждайтесь кулинарией!
@user-xy8zc6sv9c
@user-xy8zc6sv9c 2 месяца назад
А в чем разница с конвекцией или без?как это отражается на выпечке? Объясните, кто в теме 🙏🏼
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Использование конвекции особенно хорошо для хрустящих и золотистых блюд, таких как печенье и пироги. Для нежных десертов, таких как чизкейки или крем-брюле, лучше использовать обычный режим без конвекции, чтобы избежать пересушивания верхнего слоя. Конвекция в духовке создает равномерное распределение тепла благодаря вентилятору, который циркулирует горячий воздух. Это помогает выпечке равномерно подниматься и золотиться со всех сторон. В духовках без конвекции тепло идет только снизу или сверху, что может привести к неравномерному пропеканию. Вот как это влияет на выпечку: С конвекцией: Равномерное пропекание и золотистая корочка. Возможность выпекать несколько противней одновременно без потери качества. Часто можно уменьшить температуру на 20-25 градусов по сравнению с обычной духовкой, что экономит энергию. Время выпекания может быть короче. Без конвекции: Необходимость переворачивать блюда для равномерного пропекания. Сложнее контролировать золотистость и поднятие выпечки. Выпекание на одном уровне для лучшего результата.
@stepanoiStepanova
@stepanoiStepanova 6 месяцев назад
Женя, скажите пожалуйста, а пирожки на следующей день не сухие? Если в тесто добавляют яйца, то пирожки становятся суховатыми.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 6 месяцев назад
нет, не сухие, тесто классное)
@stepanoiStepanova
@stepanoiStepanova 6 месяцев назад
@@Eto_Prosto Спасибо.
@natalisafonova7333
@natalisafonova7333 9 месяцев назад
Как вы закрепляет,у меня разезжаются😢😢
@user-pv1rp7vn2n
@user-pv1rp7vn2n 9 месяцев назад
Защипывать надо сильно, так, чтобы получался тонкий полупрозрачный гребешок. Потом этим гребешком (швом) вниз.
@marynahorbenko4667
@marynahorbenko4667 8 месяцев назад
Я ещё когда закрепляю края как бы растираю их пальцами, тогда ничего не расходится.
@lidiagermogenova5120
@lidiagermogenova5120 2 месяца назад
а можно эти пирожки пожарить, подойдет тесто для жарки?)
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Тесто, которое используется в данном рецепте дрожжевых пирожков с капустой, не подходит для жарки. Оно предназначено для выпечки в духовке. Тесто для жарки должно быть более плотным и эластичным, чтобы оно не впитывало слишком много масла и не становилось жирным. Для жарки лучше всего использовать специальное тесто для жарки или тесто для пончиков. Если вы хотите пожарить пирожки, я рекомендую использовать другой рецепт теста, предназначенный специально для жарки.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Вот мой рецепт жареных пирожков с капустой ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-q3wPvNGB0ZM.html
@user-qu8fn1ho5z
@user-qu8fn1ho5z 2 месяца назад
При замесе в ручную когда масло добавлять
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Процесс замеса теста не меняется, все точно также как при замесе с планетарным миксером
@Anna_Larionova_mi
@Anna_Larionova_mi 5 месяцев назад
Подскажите, сколько по времени поднимается опара?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 месяцев назад
на подъем 1-1,5 часа
@Anna_Larionova_mi
@Anna_Larionova_mi 5 месяцев назад
@@Eto_Prosto именно опары?, а потом ещё тесто стоит 1-1,5 часа. Правильно?
@user-ok7tt6qu9i
@user-ok7tt6qu9i 5 месяцев назад
А вручную тесто такое можно замешать?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 5 месяцев назад
Конечно можно. Руками ещё лучше получается
@innamarchenko3369
@innamarchenko3369 3 месяца назад
❤😊😋👍💐
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 3 месяца назад
Я рада, что вы находите мои рецепты полезными и вкусными.
@Lenok1803
@Lenok1803 2 месяца назад
Кто уже готовил по этому рецепту подскажите, пожалуйста, тесто получается не сладкое?
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 2 месяца назад
Тесто по этому рецепту получается несладким. Это тесто предназначено для приготовления пирожков с несладкими начинками, такими как капуста, картофель, мясо и т.д. Если Вы хотите приготовить пирожки со сладкими начинками, то Вам нужно использовать другое тесто, например, дрожжевое тесто для сладких пирогов. Также Вы можете добавить сахар в тесто по этому рецепту, чтобы сделать его немного слаще. Но я не рекомендую добавлять слишком много сахара, так как это может повлиять на вкус и текстуру пирожков. Надеюсь, это поможет Вам! С любовью, Женя 🥧🌸
@rozali7364
@rozali7364 9 месяцев назад
У меня прилипает к бумаге,хотя смазываю маслом.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 месяцев назад
Лучше сразу покупать бумагу силиконизированную, чтобы не заморачиваться с маслом и на сто процентов быть уверенной, что точно ничего никогда не прилипнет)
@rozali7364
@rozali7364 9 месяцев назад
@@Eto_Prosto 🌸
@GUGL0
@GUGL0 8 месяцев назад
Накрываем опару полотенцем и оставляем в тёплом месте подходить... Сколько по времени подходить? 🤷‍♂
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 8 месяцев назад
все подробно рассказываю в видео (на подъем 1-1,5 часа)
@GUGL0
@GUGL0 8 месяцев назад
​@@Eto_Prosto Вы либо не поняли про что я написал, либо не помните сами своё видео? :) Час-полтора - это вы рассказывали про подъём теста. А я спрашивал про опару. P.S. в любом случае нашёл уже в интернете первоисточник, где действительно подробно написано: "Должна получиться опара с консистенцией жидкой сметаны. Если что, добавьте еще муки. Накройте опару и поставьте в тепло примерно на полчаса"
@user-sz6ll9lx4d
@user-sz6ll9lx4d 6 месяцев назад
Час - полтора
Далее
Что она делает?
0:34
Просмотров 1,6 млн