Пшеничный самогон на кодзи 

- А ты знаешь, кто самый лучший учитель пения??? - Литр самгона! Само гонцам респект и удачи !!!

Красавчики. У вас не лаборатория,целый ликеро-водочный завод с пивоваренным заводом))) Зачет и уважуха!!!!

Веселья приносим и вкус бодрящий. праздника вкус всегда настоящий)))

Я делал гидромодуль 1/4, сначала кипятил до 100°С воду, за тем выливал в бродильную емкость, шуруповëртом размешивал муку и накрывал одеялом, периодически размешивал каждые 20минут, подождал когда t° упадëт до 64 и внëс 1кг солода на 5кг муки, перемешал и укутал. Получил горячее осахаривание, оставил на ночь остывать, без всякого чилера, заражения сусла не боялся т.к.Кодзи которые я добавил утром при t°35 способны подавить любую другую микрофлору без проблем. Сбродило за 4дня, брожение очень интенсивное, использовал ржаную муку и солод ржаной Кировская обл. д. Зониха, прекрасный солод, ароматный с запахом Бородинского хлеба (там присутствует то ли корица или кориандр? Я х.з.в общем). С гидромодулем 1/4 брага не пригарает, главное в перегонный куб залить литр воды и закипятить, за тем уже заливать брагу и нагревая перемешивать до 70°, за тем уже надевать крышку с подстилом. Пригара не было, промежуточная очистка сырца, вторая дробная и получился обалденный ржаной сэм, делал на нëм настойки на кедровых орешках и дубовых палочках(выдерживал около семи месяцев) можно и больше. Никаких намëков на плинтусовку или табуретовку как любят умничать псевдоэксперты. Прекрасный сэм получился, больше даже с нотками вискаря. Пробуйте, эксперементируйте! Всем добра! 🤪🤟

Вы как два главных героя, из сериала: "Во все тяжкие" ! И просто молодцы!!!!!!

Мужики, позитивно и по теме! Лайк вам братья винокуры!

Красавцы ✌️приятно Вас смотреть, молодцы.

Дивиз самогонщика - "Смех и радость мы приносим людям " Ржал рыдал ...)))) Ух.... аааа....))

Лайк и подписка! За то, что превращаете Всё в Жидкость! Позитивные и веселые парни!

Вообще спасибо огромное! Вы открыли мне мир Кодзи!

Вы, когда надегустируетесь, вообще стебёте друг друга, наверное! Молодцы! Весь день вас смотрю! 👍😂

Бля охуеть у вас оборудование, любому на зависть, молодчики!

Нет слов- одни слюни! Вы лучшии! Так держать!

А я скажу что в холодной воде мука меньше комкуется, лайк за позитив)

Видео пересматриваю для поднятия настроения, как хороший фильм!

Зачетный видос. Спасибо! И - аналогично: водка не пьется ваабсче, а вот сэм - идет "на ура". Особенно - абрикосовый.

Молодцы, смотреть легко без тягомотины. Продолжайте в том же духе!!

Лайк не глядя! Позитивные ребята! Большинство некогда любимых алкоблогеров, к сожалению скатились к разборкам и дрязгам между собой....

Молодцы, когда вы всё успеваете. Отличные видео 👍👍👍

Смерть водке в магните!

Привет у вас прям завод класс

Ржаная пениться и если закрыть будет бабах,с пшеничной такого нет,ставил много раз,так что бочку можно почти полную наливать.

Мужики вы супер,всё просто и понятно .

Молодцы мужики, спасибо за позитив.

Спасибо парни.Прекрасно всё разъяснили!!!! Тоже попробую!!!!)

Лайк за положительные эмоции и хорошее настроение

Весело и азартно!

Пацаны молодцы! Приятно смотреть с юмором! Морят!

Добрый день!Молодцы!Только не ясно зачем угливать?Уголь убьет весь вкус и придаст напитку водочную жесткось.Таким макаром можно делать из сахара и и проще и выход больше.Лайк за чувство юмора и оборудование у вас классное!

Я долго смеялся, выпечкой заниматься будут, какие парни молодцы жёнам сюрприз сделают: выпечка, пироги и т.д.

класс!!! настроение поднимается на глазах!!! еще б ссылочки на агрегатики....

Вышлите мне, смех и радость =). Очень позитивно занимаетесь перегоном .

Спасибо парни! Вам респект, здоровья! Топлю за вас. Только это не камышь, это рогоз))), успехов вам в творчестве!

чуваки вы класс ! если вы трезвые такие веселые, то какие на веселе !

Приветствую алко-химиков. Как всегда интересно и познавательно. Лайк за труды.

Молодцы , парни всегда интересно смотреть ваши видео , много интересного , а главное весело и позитивно .

Все понятно спасибо мужики !

6:50 В Женька вселяется Кодзя демон))) Или его просто вштырило))) Здоровья вам парни!!!

На этой же муке делал. Только осахаривал пшеничным зелёным солодом. Первая выгонка до воды, простой дистилятор. Вторая на метровой царге с дефом. На выходе 93,5% Углевание БАУ. Столовая ложка на литр спирта, 15 минут. Вкус великолепный, ничего не потерялось. Запаха почти нет. Весь напиток прозрачный, а в ролике какой то молочный оттенок. Думаю что из за колонны. Во первых не прогретая колонна сразу в работу. Второе - насос включается поздно, а если циклично то вообще плохо. Третье - идет переохлаждение флегмы. Эта колонна для водки не совсем подходит.

А попробуйте из водки самогон выгнать-дрожжи,заметьте,совсем не надо!

я на муке делал, и тут есть один секрет, берете воду от 60 градусов, кидаете муку, перемешиваете миксером, ждете пока остынет до 35 градусов и засыпаете кодзи сверху, главное потом не перемешивать, кодзи сами опустятся на дно и начнут работать. тогда пениться будет меньше чем обычно и когда будет бродить не перемешивать, а то пены много будет

Мужики нормально, прям научный фильм о кодзи.

Мужики ВЫ красавцы

Приветствую! Клевое видео, посмотрел от и до)) Узел отбора голов не мой случайно?

Шикарный рецепт!

Спасибо за рецепт! )

Смех и радость мы приносим людям))))))))))))))И пироги печем))))И кашу телятам варим по 100 литров)))))

На третьей минуте просмотра поставил лайк и подписался!!!

Приготовил , получилось супер,

5гр Кодзи на 1кг сырья маловато будет.надо 8-9гр,да и гидромодуль 3.5 лучше будет и выбродит за 7-10 дней

Колобок получится)))))) хорошо сказал

Бомба в блиндаж..... Делал на пшеничной муке раз. Сказали белым хлебным мякишем отдает. Делал на одной ржаной, как то грубо. Мой выбор: 2кг пшеничной, 3кг ржаной. Вкус, хлебная корочка с маслом😊 Перед употреблением заставляю присутствующих растереть руки напитком до суха и понюхать. Хлеб!!! Говорят и кожа потом стала эластична. С полугаром (38%) больше не завинчиваюсь. Чуть не спился😂 Шибка вкусна однако.. не оторваться. Употребляю 45-50% Вискарёк крепенький делаю. Не разгонишся. Жаловались, а попи..здеть не успеваем😂😂😂

привет Я вас везде порекомендовал в ВК, Одноклассники , Фейсбук, еще где то человек 200 добавились) я так думаю красава в том же духе!

Самозванцы Лучшие)))

Как всегда Максим экспериментатор еще тот !Жене попало за плохую сьемку.Оба хороши.ЛАЙК

Молодець чоловік, гарне відео зробив. Та і чудова робота! Поважаю таких людей.

Дозировка из альтернативных источников: 6-9 гр. на кг сырья. Из моего опыта лучше всего 9 гр на кг.

МУЖИКИ КРАСАВЫ. Вы как во всех тяжких в фургоне лабораторию замутили?))

Прибухнутый Евгений порадовал.

Вот типы! ПРОДОЛЖАЙТЕ МУЖИКИ!!!

Пересмотрел ищо раз.с удовольствием. Пилите видос об пивоварне...

На закуску к ленивому самогону ленивые голубцы)))

Пироги с кодзятами!))

из 6 кг муки сбраживал на кодзи вышло 3 литра 45% самогона.брага пенилось не очень бродило 15 дней еле еле ёмкость 30 л. воды 22л.

Ну, все ребята, ставлю лайк и подпись на ваш канал.

Женя кадр ещё тот😂😂😂🖒

У меня такой же насос- филтр. Чтоб черная пыль вначале не попадала в самогон, я делаю так. Насыпаю уголь и не закручивая крышку держу под струеей хол. Воды. Как только пыль вымыется, ставлю чиститься самогон

Однозначно лайк! С меня подписка!

Хороший рецепт надо попробовать

Мужчины, пшеничная не пенится. А ржаная да, пенится очень. Можно смело пото крышку заполнять, ну и пеногас не забываем. Кодзей надо было минимум 9 грамм на кило. Досмотрел доконца, замечание, картридж переверните, выход должен быть выше входа.

Пивной профессионал. Как шутил мой однокурсник, говоря про нас - пивососы.

То есть хорошо бродит пшеница на кодзях. Это приятно😊

Мини завод. Бухать, не перебухать. Зачёт. За глаз в начале.

Позитивные мужчины! Особенно мне понравилось про винокурню за лимон.... :) Я тоже делал два раза на кодзях, первый раз на рисовой муке, второй на пшеничной. Неплохо, но на мой взгляд из концентрата солодового получается вкуснее продукт, но правда подороже

Ахуенные типы , прикольно вас смотреть , позитив однозначный😂😂

Слушал ректора виного института - химика, он сказал; что лучше из сахара выход самогона и дрожжи, три дня и готово, с кг сахара литр самогона. и зачем САМОДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. Кг сахара 39 руб в семишагов магазин, а мука 60 руб.))

Спасибо за видос!Очень интересно вас смотреть.А без ПВК можно браги на муке перегонять?

не понимаю ,почему не использовать пеногаситель,никогда ничего не убежит

и снова молодцы )

Берегите себя. Кодзи - дрожжеподобные грибки, с ними работать ТОЛЬКО в респираторе или на улице.

Кодзи должны быть с желтым квадратиком слева внизу, а с красным это для сахара.

Я постоянно делаю Пшеничную водку. Схема простая, кратко: 1) Молю зерно пшеницы ; 2) Осахариваю с использование ферментов; 3) Ставлю на обычных спиртовых дрожжах Бродит примерно 6-7 дней. Первый перегон через медный шлем. Второй по классической схеме дробной перегонки: с отделением голов, тела и хвостов. Далее полученный спирт разбавляю до 40%. Дальнейшие действия не обязательны, но они есть в ГОСТе на Пшеничную водку. С помощью мешалки очищаю кокосовым углём: 10 гр на 1 литр - 30 минут. Затем фильтрую через фильтровальную бумагу (колба Бунзена+ воронка Бюхнера). Добавляю глюкозу из расчёта 10 мл. на литр. На выходе - замечательная Пшеничная водка!

Блестяще пацаны

Пшеничный самогон ,если правильно сделать ,получается очень мягкий и приятный. Я вот на своем Шнапсере ХО3 делаю ,вообще идеальное качество . Вообще ,я бы советовал всем делать браги на всем ,кроме сахара .Вы почувствуете разницу

Делал на пшенице. Сам молол на "Зубр-2". Такой пенки не было. Наверное потому что у вас мука. Перемешивал первые 3 дня ( сейчас 4-ый день))))) Зерно прям на глазах меньше в баке становилось. Активно ели.

Ребят красавцы,так с вами посидеть поп...ть хочется,такое ощущение,что в одном районе выросли.молорики пацаны,снимайте сыою дизнь чаще👍👍👍😉😉😉

Блин! Когда же ко мне мой аппарат приедет!

Красавцы,а я на кодзи делал,брожение было вялое,Ещё не отбродила брага появилась белая плесень расстроился,бросил дрожжи в холодильник,но теперь снова хочу попробовать

Делал из кукурузы на Кодзи, пока бродило запах напоминал бливотину))) перегнал залил в бочки, одну бочку раздал и споил знакомым ибо мне все той же блевотиной отдавало но всем нравилось) вторая бочка отстояла год, через год попробовал и понял что напоминает барбарис) Вывод, не нюхайте пока бродит)))

Делаю на манке. Та же пшеница и не пенится. Манка категории М . Из мягких сортов. Там крахмала больше чем в твердых.

Супер 👍

Лучше будет, если сэм в углевалку снизу подавать. Тогда в самой колонке лучше воздух выгоняется и, следовнно, меньше кислорода на окисление спирта остаётся. Я вообще сначала водичку загоняю, а потом продукт. Правда, это для сырца. А для сортировки тоже посчитать можно - сколько в колонке объём воды, в сортировку воды на этот объём не доливать, само разбавится :). Насчёт последнего - ИМХО, конечно :).

А чё так можно было 0_О??? из муки самогон?

мда, мастерская-студия конечно мечта

А для чего такое долгое углевание. Ведь уголь уже только во вред.

Ребята вы молодцы.видео хорошие.оборудование ваще класс.но куда вы такие объёмы делаете))))

Лайк за позитив

При таком методе нет мальтозной паузы при которой ферменты наиболее эффективно превращают крахмал в сахар по этому большие потери ,но при перегонке брага нагревается ферменты начинают усиленно дербанить оставшийся крахмал а дрожжи уже сдохли по этому сладкий привкус конечного продукта. Вот сумничал😁

Хоть кто то предупредил о могучем пенообразовании и то что в кубе может пригорать. Спасибо,а то хочу попробовать так же сделать,а всех нюансов в первый раз не предусмотреть.

Пивовар - пиво варил, зелено вино курил, красных девушек манил :)