Вітаю вас на каналі Домашні рецепти від Natalia Sus. Пропоную вам рецепт приготування ароматної і дуже смачної карпатської грибної юшки, неймовірний і насичений грибний смак якої полонить так, що вам неодмінно захочеться добавки.
Найбільш часто грибна юшка готується з білими грибами, які також використовуються для приготування численних карпатських страв як в свіжому, так і в сушеному вигляді. У мене сушені гриби, власне які надають юшці неповторного насиченого смаку і аромату.
На 3л юшки
100г сушених грибів (300г свіжих або 400г морожених)
2-3шт. цибулі
1 велика морква
3-4ст.л. олії
Сіль
Чорний мелений перець
2-3 зубчика часнику
Зелень за смаком
#грибнаюшка #рецептгрибноїюшки #грибнаюшказсушенихлісовихгрибів #піснагрибнаюшка #грибнаюшканаолії #карпатськагрибнаюшка #гуцульськаюшка
#гуцульськагрибнаюшка #суп #грибнийсуп #супзгрибами
16 янв 2021
