Как выбрать китайский чай? Какой он бывает?
В Китае чай делится на семь групп: зеленые, желтые, белые, улуны, красные, хей ча и пуэры. В каждой огромное количество сортов.
Важно знать - группы классифицируются по степени ферментации чайного листа, а не по цвету заваренного настоя.
В видео я рассказал коротко о каждой из групп и некоторых подгруппах. Позже сниму по отдельности и расскажу о топовых сортах на все времена.
Пожалуйста подписывайтесь, нажимайте на колокольчик, ставьте лайки и комментарии - это поможет развитию канала.
И давайте налаживать обратную связь!
Приятных чаепитий!
Я в instagram: / chashi.shop
15 окт 2019
