#рамазон #ифтар #тефтели #фрикадельки
Ифторлик менюси 👇👇👇
• Рамазон. Ифторлик меню...
Ифторлик менюси 👇👇👇
• Ramadan. Iftar Recipes
Ингредиенты:
Для фарша:
Говяжий фарш 400-500гр
Лук 1 шт натереть на мелкой тёрке
Панировочные сухари 4-6 ст.л.
Вода 1-2 ст.л.
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Специи: измельчённый кориандр 1 ч.л., чёрный молотый перец 0,5 ч.л., измельчённая зира по 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Отварное яйцо 2-3 шт
Картофель 🥔 5 шт
Растительное масло для жарки картофеля 200мл
В казан наливаем 100 мл растительного масла, затем кладём нарезанный лук 1 шт, болгарский перец 0,5 шт и помидор 1 шт
Вода 1 стакан или 1,5 стакана и тушить 30 минут
Для декорации:
Несколько штук мелкий лук или молодой лук и помидоры
Сверху украшаем зелёным луком
21 сен 2024
