По просьбам зрителей отбираем головы на Миджете. Тестим два вида тарелок. Нудненько и подробненько. Мы в VK^ samognom Мы в Instagram: / samo_gnom Хочешь поддержать канал? Номер карты Сбербанка: 5336 6900 0032 4295
За старания ЛАЙК, однозначно, а, вернее, за терпение к этому "чуду"))) Идея Губера с регулировкой возврата интересна, но, не нова, как оказалось, дык еще и железо сделано чет не очень (может, конкретно эта бошка, я ХЗ). Я бы поставил на выходе продукта кран шаровый сразу от бошки, потом изгиб 90град. и мини-диоптрик с концентратором капель в центр. Так проще, чем бегать постоянно к емкости. Опять же, на месте производителя - рацуха. Удивило, что 6 тарелок дают спирт 92%. Мои, собственного проектирования, 3 штуки давали 92%.... Пять давали уже 94-94,5%. ИМХО, не за примеси в отборе разговор веду, а чисто за укреп.часть.
Привет! А я ушел от тарелок. Опробовал методы отГабриэливания на прямотоке и поражен результатом. Получается чистый вкус исходника без сивухи. Игрался с Миджетом: много тарелок - сильно срезают ароматику, мало - пропускают все плохое. Попробуй, на тарелках такого продукта не получится.
Здравствуйте. На сколько мне известно абсент и самбука это не дистилляты, а дистиллят прогнанный через джин корзину или настоянный на специях и перегнаный. Во втором случае я бы гнал через 3 тарелки или как вариант вашу мысль по колонне с медью использовать. Тут главное не переборщить с длинной колонны и плотностью набития медью.
Под фруктовые дистилляты подойдёт любой тарельчатый аппарат, главное, с тарелками не переборщить ( не более трёх ). На меди получапется однозначно лучше. Сам пробовал сборки на нерже и меди....разница огромная. Медь облагораживает органолептику ( запах ) и вкус ( проверено ).
Не выдержал , решил по умничать, владею данным аппаратом пол года, хочу сказать свое мнения, так вот отбор плавает из за индукционной плиты, она скотина до 1800 ват работает импульсом (включает-выключает нагрев) отсюда и плаваем, на ректификате более стабильно. Настройка производится легче чем вы думаете, просто поймали при повышение отбора первые капли и по (очень маленько) закручиваете кран (крутилку) , замечал что совсем не большое вращения убивает или ускоряет отбор (не большой навык и все будет отлично) . У вас 6 тарелок и 92 но и отбор конечно для домашнего очень хорошая, я имею 4 тарелки (моноаромы) при отборе 1.5 л 90-91 с отличным вкусом.
Благодарю за такой развёрнутый коммент! Не в индукции дело, ну во всяком случае не на 100%. Нестабильный отбор даже на ТЭНе с автоматикой. Поэтому я головы с дистиллята снимаю на 1м рект колонны, затем гоню на тарелках. Вот моя индукция Gastrorag варит импульсами только на малой мощьности , это даже слышно.
@@user-po6wx2jy8v У меня все стабильно на 1800 ватах, вот на 1400 видно как в тарелках наплыв флегм, она флегма прибавляется и тут же уменьшается, 100% от импульса индукционки, система миджит 2.0 стабильна я просто наслаждаюсь ей когда гоню!
У узла регулировки Большая инерция, поэтому чуть крутим и потом ждём пока среагирует и только после этого опять крутим. Процесс долгий сам мучаюсь и ни как не могу приспособится.
@@user-po6wx2jy8v я думаю дело не в инерции, там у чаши, в которой скапливается продукт, большой объём, поэтому не стабильная скорость отбора голов... у меня например, принцип работы такой же, но без внутренней чаши сбора продукта и отбор голов очень стабильный... и использую только один холодильник...
где-то видел как замеряли работу индукционных плит, на минимальных режимах некоторые плиты работают не постоянно. Т.е. условно плита в 4 киловатта, и когда ее ставишь режим работы 2, то она будет этот режим будет поддерживать перерывами в работе, то включаясь то выключаясь. Надеюсь, понятно объяснил, возможно в этом причина
@@user-po6wx2jy8v ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cCs5fFDoLgw.html, можно смотреть с примерно восьмой минуты, там уже больше по делу идет
У меня на стандартной комплектации 92 градуса идёт нормально, но не могу сказать что я профи и почему так получалось не могу сказать. Просто так было. Выгонял не много, но запомнил один отбор где общая крепость спирта всего отбора была 90 гр.
Проблемы на колпачковых тарелках, а на ( хрен знает как они называются ) тарелках в первом перегоне проблемы есть, но они ничто по сравнению с отбором голов на колпачковых тарелках.
Само Гном ролики у вас интересные выходят. Мне нравятся. Нет желания сделать вискарик по полной программе и выложить в сеть весь процесс? Ну, или другой напиток?
Для отбора голов мне кажется спертуознасть должна быть не больше 25 крадусов. Тогда легче отбираются головы. Я конечно не утверждаю но смотрю очень много обзоров от авторитетных виногуров и все говорят одно тоже. Вы первые ково я вижу отбераете при 38 крепости спиртуознасти. Причём колону не ставят при отборе.
@@user-po6wx2jy8v время нет но объём наверное да. Снимают голов от 15 процентов и выше быстрыми каплями переходящие с струйку. Но зато очищаеца капитально. Вы попробуйте. Думаю вам понравица. Ведь для себя хочица чистого напитка.
