Днешната рецепта идва от Римската традиционна кухня - домати пълнени с ориз и за гарнитура: картофи.
В летните горещини е перфектната рецепта за вечеря, обяд и за да си носим нещо в офиса.
Ястието се сервира студено, много вкусно и на следващия ден.
Ще изберете добре узрели домати в правилна форма.
За всеки домат съм предвидила една пълна лъжица ориз, всички съставки са на око.
В сокчето от доматите добавям ориза, сол, черен пипер, чесън, зехтин и листенца босилек. Оставям да престои 30 мин, след това пълня доматите, поръсвам зехтин и сол и слагам в предварително загрята фурна за около 40-50 мин.
Ако доматите почернеят отгоре, това не е проблем, ще ги видите черни по топлите витрини в Рим.
Още италиански рецепти тук 👇
Италия на масата
• Италия на масата
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?...
2 авг 2024
