Рецепт вкуснейшего мяса с айвой по-кабардински. Кухня с акцентом. 

Ой! какая девушка КРАСАВИЦА! Буду готовить свинку с айвой. Думаю, айва не обидится)))

Гостеприимство присуще всем народам Кавказа, кабардинцам в том числе.

За кабардинским столом голодных не бывает.)

Очень вкусное блюдо. Нравится что вместо гарнира айва. А пшеную кашу, о которой вы упомянули, они едят вместо хлеба и называют "паста".

Дизлайки ставят 💯 % Балкарцы 😆!!!! Блюда просто бомба ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Какие вы умнички приятно слушать вас .спасибо за вкусное блюдо с айвой .приятного апетита .у вас золотые ручки .мира и добра вам .

Это ж надо, девушка практически перебивает мужчину и говорит больше его, тем более задаёт ему вопросы, таким образом, она не сдержана и хочет показать свои знания над возрастом Мустафы.

Аккуратно и очень аппетитно .спасибо 👍👍👍

Привет, я рад познакомиться с вами Это замечательное видео. Я подписался.

Аппетитно😋Все так красиво👏 Спасибо! Удачи вам!

Только, что приготовила. ОБЪЕДЕНИЕ!!!! Спасибо за рецепт.

Все прекрасно,но девушка много говорит

Не встречала, чтобы кабардинцы использовали фрукты в блюдах. И к сожалению могу сказать для ведущих, что вы перепутали чем занимались кабардинцы, всем этим занимались балкарцы. Изучите историю лучше.

Блюдо интересное, но вряд ли часто встречающееся за кабардинским столом.

Обычаи очень схожи с Вайнахами👍

Обязательно попробую этот рецепт.

Очень похожи традиции на казахские: уважение к старшим,гостеприимство

Сегодня накупил айву, завтра попробую этот рецепт(правда с говядиной).

Посуда изумительная, эстетизм буквально во всём! Успехов вам, дорогие друзья!

Согласна с пишущими. Много разговора. Обычно, когда ищешь нужный рецепт, то это не познавательная передача о обычаях, это нужно конкретно рецепт. А обычаи, это в других, не кулинарных роликах. Извините.

Приятно смотреть.Без лишних дерганий.Спасибо!

Спасибо за рецепт. Я уже приготовила - это объедение) Здоровья вам.

Спасибо за рецепт, а нельзя лук пожарить вместе с мясом?

Или хотя бы написали ниже продукты к блюду. Я люблю айву с мясом, вкусно и ароматно.

Петр Михаилов русские принесли туда , только разврат и пьянство.Почитайте( если умеете) какая цветущая и ухоженая была у них земля. А до их культуры и воспитания вам , как до китайской стены .Весь мир знает.оторвитесь от водочки и поинтересутесь, прежде, чем умничать

Спасибо за рецепт Девушка какая милая

Невыносимое зрелище, нужен рецепт а не болтовня.

Респект дорогие Кабардинци от Грузина!!!

Видно, что она готовить не умеет. Как она нож держит, а как режет лук... Пипец просто!

Гарнир на основе пшена и манки, но ни как не каша. Это называется Паста. Варится довольно долго, постоянно мешается деревянной лопаткой до полного выпаривания жидкости. Потом остывает и нарезается на плоские куски. Хорошо идет ко всем мясным блюдам.

И в Нальчике, и в Терскол, и я Муртазово всегда кормил родственников и друзей.

Спасибо!

Спасибо за рецепт.

Аппетитно

Девочка вносит чуть больше романтики.) Если с позиции эпоса, культуры и традиций (Хабзэ) - то, да. В реальности многое из условностей имеет немного не такой вид. Но гостеприимство - однозначно на высоте.

Очень интересное видео, много познавательного, и поучительного, плюс сам рецепт блюда. Обязательно попробую сделать. Вам всех благ. Продвижение канала и успехов. Храни вас бог.

Какая милая, приятная ведущая! Смотреть одно удовольствие. Мяско попробую сделать, как сказано; благодарность мастеру за урок.

Долго. Много ге нужного

Какой интересный подход… если надо что-то порезать, то вилкой не пользовались, а только ножом или кинжалом, … и курицу тоже нужно заколоть…

Спасибо! Интересно было послушать. Обязательно попробую приготовить.👍

Мы Адыги строим одельно комнату для гостей

Обожаю это блюдо завтра приготовлю своим грекам

Почему нет рецепта хочется приготовить спасибо.

Очень много разговора не по теме

Супер просто и вкусно! Спасибо!

2:05 - начало)))))

Хозяин ШАХ и ПАДИШАХ когда я у него в гостях !

А зачем айву жарить? Мясо с луком протушить и за 15 мин до готовности положить айву.

похоже на повтор

Эти обычаи были у всех горцев, и очень давно. К сожалению это уже в прошлом и сейчас таких обычаев нет🤔

И всё таки интересно узнать кто по нации Динара

Не буду комментировать рассказы про нац-традиции. Просто как то не верю в гостеприимство людей, любящих оружие. Нафига оно им тогда в таком количестве? А комментируя приготовление- хочу отметить, что обжарка мяса не удалась, оно дало сок и варилось изначально, понятно, что был недостаточный разогрев и слишком много мяса сразу и попрано главное правило обжарки- первое время категорически нельзя трогать мясо, чтобы появилась корочка снизу, корочка так и не появилось, зато мясо осталось без сока!!! Отсюда получилось просто варёная баранина с айвой. Учитывая современные цены в городах на баранину- советую взять такую идею рецепта, но ни в коем случае не повторять за ведущими этого ролика, а пользоваться своим опытом в каждом моменте приготовления.

у девушки волосы и шея видна

Основной вид деятельности всех кавказских народов был разбой,грабёж,работорговля,никаким скотоводством и сельским хозяйством они не занимались,потому что жили высоко в горах и оттуда делали набеги на соседние племена! Сельским хозяйством они начали заниматься только тогда,когда в предгорьях поселились русские казаки,которые и обучили их этому ремеслу,отучив горцев от разбоя и грабежей!

Уважение к старшим у мусульман только к своим пожилым людям,а на стариков других национальностей им наплевать!