Тёмный

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МЯСО НА КАМНЯХ! 

Stalic Khankishiev
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 570 тыс.
50% 1

Азербайджан, 2008. В Габале сохранился реликтовый способ приготовления мяса на раскаленных камнях.
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #мангал #жарим_мясо

Хобби

Опубликовано:

 

22 окт 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 369   
@user-ol8my3fk2j
@user-ol8my3fk2j 5 лет назад
Я жил в этих краях. И такой кухни и таких гостипреимных и добродушных людей не видел. А кухня просто уууфф.
@user-lu4pd7tt3m
@user-lu4pd7tt3m Год назад
Прослезился с этой серии. Отца Вы мне напомнили и атмосфера такая добрая, родная. Чох сагол, Сталик!
@ratnikovalexander
@ratnikovalexander 6 лет назад
Сталик, дорогой ! Ты работаешь на объединение людей, круче, чем фонтан "Дружба народов" на ВДНХ. Процветания Азербайджану ! Красота у них !
@dmitrysviridov2296
@dmitrysviridov2296 6 лет назад
Отличное видео. Вся ваша серия про Габалу и Азербайджанскую кухню очень интересная и показывает, помимо их кухни, и культуру этих народов. Творческих вам успехов Сталик!
@user-yx7qt7db8o
@user-yx7qt7db8o 5 лет назад
Райское наслаждение,природа ,горы ,речка👍👍👍
@user-mp1se1ko3e
@user-mp1se1ko3e 5 лет назад
А природа какая красивая, могу представить какой там чистый воздух. Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение! Травка мне напомнила мелису - это мята немного с лимонным ароматом. Видно, что мясо очень вкусное. Спасибо большое за видео. Хотелось бы побольше таких роликов на природе.
@user-me9ge5ni9t
@user-me9ge5ni9t 6 лет назад
Сталик спасибо за видео!сберегаете традиции !и главное дружбу народов!
@ivansosunovich
@ivansosunovich Год назад
Шедевр для отдыха на природе! У нас в Приморском крае столько камней. Теперь я знаю как буду жарить мясо на природе. Спасибо!
@user-nn6jm4wn3x
@user-nn6jm4wn3x 6 лет назад
Это Азербайджан детка! И мужчины там такие суровые, что жарят мясо прямо на камнях!)) Древняя сковорода, древняя отбивная)) Прямо таки история кулинарной цивилизации) Здорово, что есть народ, который сохраняет такие вот вещи, просто даже для истории! Классное видео!
@SlavaPanin
@SlavaPanin 6 лет назад
Сталик джан, давно слежу за вашим творчеством и восхищаюсь Вашим жизнелюбием, неуёмной энергичностью, уважением к традициям и технологиям кулинаров разных стран. Всякий раз Вы умудряетесь удивить меня новыми гранями своего таланта!!! Кулинар, ведущий, писатель, путешественник, музыкант, блогер чего я ещё не знаю о Вас!!!????!!!???!!!
@user-bz7bq5oi4k
@user-bz7bq5oi4k 5 лет назад
Большой Салам из Ингушетии Азербайджан Спасибо за ролик
@fazilrahmanov424
@fazilrahmanov424 5 лет назад
Ассаламалейкум братя ингуши.
@tofik-bi2ps9me1v
@tofik-bi2ps9me1v 5 лет назад
Такая красота и вкуснятина. Спасибо
@user-bs2qd4sz9z
@user-bs2qd4sz9z 6 лет назад
Как здорово!!! Ко всему может приспособиться человек, и природа снабдила всем человека, главное проявить смекалку!!!Это же самый настоящий гриль. Молодцы мужчины!
@hosegad
@hosegad 6 лет назад
Мясо как мясо, а вот места потрясающей красоты. Вот почему он никуда ехать не хочет
@steintotenkopf
@steintotenkopf 6 лет назад
Знаете, а ведь очень любопытно смотреть старые видео даже не потому что рецепт интересный, а потому что прогресс заметен. В съемке, в звуке, подаче материала. Спасибо!
@Dirulya
@Dirulya 6 лет назад
Супер, Сталик! Супер! Смотришь и жить хочеться.
@Iman_Invest
@Iman_Invest Год назад
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀💫
@lidijatakaja568
@lidijatakaja568 4 года назад
Мне и мелодия очень понравилась... Даже почувствовала запах, приготовленного мяса, трав...,услышала журчание горной воды... Настроение от увиденного классное.... Спасибо Вам!
@user-ii5id4uu9n
@user-ii5id4uu9n 6 лет назад
Я пока смотрел как жарится мясо, чуть слюной не захлебнулся... Спасибо Вам Сталик , за такое путешествие!!!
@rafiqmirza4634
@rafiqmirza4634 5 лет назад
Дорогой Сталик, спасибо что Вы есть. Спасибо что Вы грамотно и достойно прославляете наш народ и наши земли, делая огромную работу, намного большую чем делают чиновники для народа. Спасибо, что не стыдитесь своих корней. Я горжусь Вами и Вы для меня являетесь примером для подражания!
@user-me1ik4np5z
@user-me1ik4np5z 5 лет назад
габала замечательное место райский уголок. был один раз и до сих пор под впечатлением. привет из южного казахстана
@zurabashvilizaal8167
@zurabashvilizaal8167 5 лет назад
Процветания братскому Азербайджану🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪
@user-ck6dt8lx2g
@user-ck6dt8lx2g 2 года назад
Азербайжанские блюду та я обажаю они отлично готовит МАШАЛЛАХ..
@xeyyamfarzaliyev4243
@xeyyamfarzaliyev4243 6 лет назад
Низкий поклон Сталик бек !С любовью из Баку
@user-ug3us7nt6p
@user-ug3us7nt6p 6 лет назад
Да, у нас в Азербайджане очень вкусная кухня.Спасибо за видео.Надо будет заехать попробовать.
@user-ol8my3fk2j
@user-ol8my3fk2j 5 лет назад
А ты откуда?
@user-ol8my3fk2j
@user-ol8my3fk2j 5 лет назад
Где живёшь?
@mybigfamily.7673
@mybigfamily.7673 6 лет назад
Сталик смотрим, любим ,Привет из США!
@user-zt8ii8em1m
@user-zt8ii8em1m 6 лет назад
Всем привет отлично я из Туркменистана
@behrammirzeyev8291
@behrammirzeyev8291 5 лет назад
салам алейкум
@user-yd2gs6ue7v
@user-yd2gs6ue7v 6 лет назад
Азербайджанская кухня самая вкусная
@evgenij010682
@evgenij010682 6 лет назад
больше таких колоритных атмосферных душевных вкусных видео
@TheBuratino999
@TheBuratino999 6 лет назад
Да очень вкусно выглядит, надо попробовать сделать!
@user-jn3bb2uy8o
@user-jn3bb2uy8o 5 лет назад
Стадик! Вы меня постоянно удивляете! Спасибо вам большое. За ваши рецепты и доброту!
@gosha6377
@gosha6377 6 лет назад
Очень замечательное видео! Молодец Сталик!И было бы здорово,если бы это стало традицией вот такой поиск старых реликтовых,традиционных рецептов!
@ilhamsalmanov682
@ilhamsalmanov682 6 лет назад
Приезжайте все кнам в гости азербайджан
@sokurishka1
@sokurishka1 6 лет назад
Это должно быть очень вкусно!!! Да и еще по старинному методу! Смотрела и слюнки текли...а природа...обалдеть!!! Большое спасибо Вам за это видео!
@andreyz.7332
@andreyz.7332 6 лет назад
Время 10:38 утра, за окном снег, смотрю видео а сам думаю где бы найти камни чтоб приготовить такое мясо! Ответ один, камней я не найду, а лучше пересмотрю ещё раз видео))) Уважаемый Сталик, очень хотелось бы увидеть ещё подобные видео из Ваших архивов если таковые имеются! А что касается этого видео это просто шедевр!
@user-sm6vl8hv5i
@user-sm6vl8hv5i 6 лет назад
+ali axmedov 👍👍
@user-qe1tc1pp8v
@user-qe1tc1pp8v 5 лет назад
Я с киргиз спасибо вам стадией за передачу
@user-hc8oc8lx4l
@user-hc8oc8lx4l 5 лет назад
У меня тоже такая ностальгия бывает вдыхнавенье😉 когда на улице метель и мороз думаешь вот бы так согреться
@Yusuf_Sadiqov
@Yusuf_Sadiqov 5 лет назад
)))
@dirkmeine1466
@dirkmeine1466 6 лет назад
Сталику почет и уважение,
@QwertyQwerty-mn7ej
@QwertyQwerty-mn7ej 6 лет назад
Прикольно) Саламалейкум Азербайджану с Алматы!)
@SharpenerBaku
@SharpenerBaku 6 лет назад
Сталик муаллим, сплошной позитив!!! Улыбался на протяжении всего ролика))) 👍 👍 👍 Очень самобытно и позитивно. За ваше здоровье, Сталик муаллим!!!! С уважением, Заур А.
@damirasmanalieva2127
@damirasmanalieva2127 5 лет назад
Сталик, не перестаю удивляться и восхищаться вами. Азамат! ваши ролики уникальны!
@azad6284
@azad6284 6 лет назад
Уважаемый Сталик я думаю твоя умение ведущего тоже влияет на вкус той мясо которые готовит Мамед киши!!! Ты просто СУПЕР!!!
@user-yg3ol1zs1e
@user-yg3ol1zs1e 6 лет назад
Даа ето очень Вкусно Невповторимый вкус
@user-qg7ng9dg6o
@user-qg7ng9dg6o 6 лет назад
Просто супер в таком красивом месте такое мясо еше бы зелень и вино просто аболдено было бы .
@AJ-vq6yy
@AJ-vq6yy 5 лет назад
Здорово,впервые вижу такое, а на самом деле подумать,Сталикджан,сам метод стар как мир,спасибо Вам ,Вашим друзьям за подаренное наслаждение!
@Dr100Marik
@Dr100Marik 5 лет назад
Здорово , маэстро ,у Вас всегда высший класс
@user-sl5jb1hj3s
@user-sl5jb1hj3s 5 лет назад
Все гениальное- просто!
@user-rf7eo2kc2j
@user-rf7eo2kc2j 5 лет назад
природа красивая очень
@user-dq5sq8rg7y
@user-dq5sq8rg7y 5 лет назад
Великолепно! Спасибо за доставленное удовольствие 🌸🌿🤗
@user-ly2mk9ko9g
@user-ly2mk9ko9g 5 лет назад
Уважаемый Сталик муеллим Мы гордимся Вами !!! Спасибо Вам большое, делитесь своими кулинарными секретами , мне простой домохозяйке очень приятно смотреть Ваши видео и открывать для себя что-то новое! Как же мне нравится Ваша кухня , печки, красочная посуда ,казаны ... .Вы человек со вкусом , а Ваши кулинарные шедевры 👍👍👍👍👍это дано Вам от БОГА. Дай АЛЛАХ Вам крепкого здоровья , долгих лет жизни и благополучия во всех делах АМИНЬ. Большой Салам Вам и семье из города Гянджи!!! 🇦🇿🙋🏻‍♀️
@friggyfrig123
@friggyfrig123 6 лет назад
Обычно мне эти серии не очень нравятся, а эта прямо как-то очень приятна мне получилась. Идея готовить мясо на камне меня тоже не покидает, должно быть очень интересно. Спасибо за материал!
@user-dy8gn9xf1i
@user-dy8gn9xf1i 6 лет назад
Сталик брат 😊 саламалейкум Бухарадан сана👏👏👏🤝
@user-pd4xs5yz2p
@user-pd4xs5yz2p Год назад
Сталик! Спасибо вам за видео, а палец в верх, держу за уважаемого Мамеда Кеши!!! И не нужна ему Москва, любит свою прекрасную Габале!!! Настоящий сын своего отечества!!! С привеликим уважением!!!)
@ruslan2s42
@ruslan2s42 5 лет назад
Сталик ! Спасибо Вам за кулинарные видео.Много интересного мы узнали как из узбекской кухни так и восточной.
@kuanomar3902
@kuanomar3902 5 лет назад
Да очень вкусно..Ище и есть ишее более эстественее способ изготовление мясо на камне ..У меня дед в молодости был против окупантам краснои империи коммунистов и несколько время вынужденно поднялся в горы вместе друзьями там много было жигитов они не смогли пускать дым или сжечь костер так как по дыму коммунисты могли узнать их местонахождение и они резали молодых кобыл и резали мясо тонким тонким слоями и приложили прямо в горы ,так оставили на долго ,в жаркую погоду камни нагревались и медленно приготовилась вкуснеиишая мясо.Ну в наших краях это метро не редкость и принималась уже давным давно во время Хана Чингиса и до этого и после этого воиска во время воины могли так покормится и охотники тоже не редко а этот метод..правда это требует много времени но очень вкусная и полезная мясо получится!! Спасибо за полезную приятную передачу!! АСсАламуАлеикум братьям Азербайджанцам из Казахстана Мир и процветание Братцы!!
@nastiakarta
@nastiakarta 6 лет назад
Красотища! Какое разнообразие культур и их кухонь Вы показываете! Спасибо! На самосаботажников не обращайте внимания! Неудовлетворенные жизнью люди всегда злятся, даже когда на то тест причины...
@shahandarbadalov8900
@shahandarbadalov8900 6 лет назад
Прекрасное видео. У Людей Душа поет. Молодцы
@user-ff4hs5ih7m
@user-ff4hs5ih7m 5 лет назад
Смотрим и любим .Шалом из Израеля
@---iv4ij
@---iv4ij 5 лет назад
А мы по вас скучаем. Салам из Баку
@user-rx5yo8zp1q
@user-rx5yo8zp1q 6 лет назад
Обожаю мусульманскую кухню
@hikmetshafi8197
@hikmetshafi8197 3 года назад
Спасибо Сталик! Слушать и смотреть Вас - удовольствие!
@samedagamammedov8263
@samedagamammedov8263 5 лет назад
Сталик ты молодец,Азербайджанская кухня супер
@user-oc9wk9zt4z
@user-oc9wk9zt4z 6 лет назад
Спасибо за доброе видео
@arabkaarabkaa4684
@arabkaarabkaa4684 5 лет назад
Ах ах гузаааль) На таком канале всегда душа радуется
@tomlvov9485
@tomlvov9485 6 лет назад
Красота! Кто может ставить дизлайки?!
@olgastrau4569
@olgastrau4569 6 лет назад
Какой знаток,всего изысканного, а природа красота!👏
@ceyhunaskerov431
@ceyhunaskerov431 5 лет назад
Скоро найдут древний ара камень на катором миллион лет тому назад древний Ара народ готовил мясо. Спасибо Сталик вам за то что вы показываете нашу кухню.
@user-mc4vs6xc5q
@user-mc4vs6xc5q 6 лет назад
Уффф, какая вкуснятина. Поводу огромное спасибо и 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@user-eg3uq9fj8d
@user-eg3uq9fj8d 6 лет назад
Спасибо! Очень интересная рубрика
@user-uf5ju7zq3v
@user-uf5ju7zq3v 6 лет назад
Просто прелесть!
@Akbotazhold
@Akbotazhold 6 лет назад
Нет, это не видео. Это - атмосфера полного релакса и радости!
@sehersehi3262
@sehersehi3262 6 лет назад
Родной вы наш!!!!!.Патриот.С большим уважением всегда смотрю ваш канал.
@applecine
@applecine 5 лет назад
Сталик коке, оте керемет, пафоса ноль, как есть так и делает фильм шикарным, дайындаган тагамдарынызды корип, бул жай карын тойдырар азык деп деп айта алмайсын, бул нагвз ШЕДЕВР!
@yurapetrushkin
@yurapetrushkin 6 лет назад
Сталик Ханкишиев спасибо. Вы хороший человек, и не слушайте имбицылов. Спасибо Вам. Смотрю все видео как вы готовите.
@user-ui3wt4qk3p
@user-ui3wt4qk3p 5 лет назад
Какой молодец, очень интересно и, познавательно, спасибо Мамед!!!
@user-tr3zc8tv8w
@user-tr3zc8tv8w 6 лет назад
Здравствуйте Сталик!!!Я потрясён вашим профессионализмом и тем добром и любовью с которой вы нам демонстрируете свои видео!!!Пусть Бог Хранит вас и ваших близких!!!
@khaleesimotherofdragons7879
@khaleesimotherofdragons7879 5 лет назад
Помню в детстве мои родители жарили мясо на углях, это было что-то. Это в Чечне чеченцы жарили так. Посолил бросил на угли и вы знаете как это вкусно, 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-ub1pi5je4c
@user-ub1pi5je4c 6 лет назад
Наслаждаюсь этим видео. Смотря на это все, хочется жить. Спасибо за такое творение 🤗👏👏👏👏
@sergeymakarinskiy2448
@sergeymakarinskiy2448 4 года назад
Супер рецепт попробую по возможности
@Slmnv-gs3gc
@Slmnv-gs3gc 5 лет назад
Я пробовала такое мясо в "ГябяляХанларе".Спасибо, Сталик,Вы показали как его готовят,осталось найти плоский камень.☺
@user-zv5hf5ve9l
@user-zv5hf5ve9l 5 лет назад
много передач смотрю этого человека. И ВСЕГДА интересно и заманчиво. Пробовал многое готовить по его роликам , действительно ОЧЕНЬ вкусно и прекрасно. Спасибо Вам за Ваши передачи) лайк!!!
@bayramvaliyev2670
@bayramvaliyev2670 5 лет назад
Так вкусно выглядит
@yurigranit8686
@yurigranit8686 5 лет назад
Добродушный ведущий! Спасибо за видео.
@lilikuzui6182
@lilikuzui6182 6 лет назад
Прекрасные высокие горы! Хочу туда!!!!)))
@ka-lf9pz
@ka-lf9pz Год назад
Даже слёзы на глаза навернулись. Чё т так захотелось туда. Пусть на таких СуперМамедах, СуперИванах, СуперМиколах,.. и т.д. земля держится! Они точно не подведут. Справятся!!!
@axmedgeybullayev830
@axmedgeybullayev830 5 лет назад
просто супееер !! в первые мне понравилься видео в ютубе . спасибо уважаемый
@plastilin28
@plastilin28 6 лет назад
Подскажите пожалуйста, а какой камень он применяет??? Я имею ввиду породу камня
@ClubbingDubstep
@ClubbingDubstep 6 лет назад
ЛАЙК из Бурятии мы тут любим тоже есть мясо) Захотелось сделать так же на камнях)
@steirnet63
@steirnet63 11 месяцев назад
Сталик ака Вам не ново это, мы я в юности на нарын реке (нарын дарья) на камнях рыбу жарили а место дров тизяк был, поймали рыбу почистили по солили, об вернули лопухом, обмазали глиной и на камни, и купались и рыбу ели, место шампуров использовали ветки от плодовых деревьев, тогда мне было, 12 , 15 , 18 лет, с собой брали лепёшку и соль, а как было весело и интересно и вкусно, мясо конечно нет надо бы попробывать и мясо,, это стало для меня интересно, Спасибо, за приятные воспоминания юности, дай Аллах Вам новых успехов и новых открытии для любителей вкустно поесть
@flyera3136
@flyera3136 6 лет назад
Я ел такое блюдо в Габале,очень вкусно,просто супер
@samsara5531
@samsara5531 6 лет назад
Сталик спасибо за такие видео!!!
@lilikuzui6182
@lilikuzui6182 6 лет назад
Такое место красивое!!!!!!!!!
@saraflorens5230
@saraflorens5230 5 лет назад
Кажется это» Амбало»(болотная мята)обожаю ее
@user-ue4kk4su3t
@user-ue4kk4su3t 5 лет назад
На такой природе и свежем воздухе ябы и сырое мясо сьел.Респект каналу!!!!
@user-uu4ct8ht5f
@user-uu4ct8ht5f 5 лет назад
Быстро! просто! вкусно! и мясо! Что ещё надо? 50гр!
@wfgelg1466
@wfgelg1466 5 лет назад
Кухня Азербайджана хороша и разнообразна тем что там проживает много народов, таты, евреи, лезгины ,грузины, аварцы, талыши, русские рутульцы , персы и.т.д и естественно азербайджанцы, и в каждом регионе проживает свой народ и у каждого своя кухня как на пример вот этот ролик .Этим все в купе очень вкусно и колоритно.
@fuadkiselyov..417
@fuadkiselyov..417 6 лет назад
Прекрасный ролик Сталик...Спасибо,так вкусно исполнено бех бех,Азербайджан Гебеле...!!!!
@kraljuice3261
@kraljuice3261 6 лет назад
Мечта такое кушать .В Азербайджане все попробовал кроме мясо приготовленное на камнях
@user-fs1tg1kk2g
@user-fs1tg1kk2g 5 лет назад
Сталик саляму алейкум из казахстана это просто мощно смотрим ваши видео учимся высшый класс !!!!.
@dinarashihahmedova2005
@dinarashihahmedova2005 6 лет назад
дай Аллах вам здоровья
@user-ih5bw1pi1u
@user-ih5bw1pi1u 6 лет назад
смотреть интересно
@shahandarbadalov8900
@shahandarbadalov8900 6 лет назад
Джан Джан эххх после таких роликов жить хочется еще сельнее))) Сталик спасибо этот вкус аромат В Казахстан в Алмату пришел)))))👍👍👏👏👏
@user-jy9ev6gn4f
@user-jy9ev6gn4f 6 лет назад
Отлично получилось Сталик места кросивые супер )))
Далее
What is the best barbecue marinade?
22:18
Просмотров 844 тыс.
The main secret of SOFT SHASHLIK
13:33
Просмотров 2 млн
KAZAN-BARAN - very simple and delicious! 2 recipes!
31:05
Жиза..
0:36
Просмотров 1,8 млн