Просмотрела только 3-4 ваших видео...теперь не пропускаю ни одного вашего видео и рецептуру приготовления... Ваше совместное творчество с Максимом - бесподобно!!! Спасибо за все рецепты и будущие видео-рецепты!!!
Смотрю уже третий ролик. Полный восторг!! Восторгаюсь тем, что на рабочем месте чистота идеальная. Ну, а про комментарии автора вообще молчу. Вы супер!!
Ну, не знаю. Меня раздражает это получасовое долбание венчиком без видимой необходимости, хорошо, что он миксер все-таки взял потом. Какое счастье было для наших бабушек приобретение электрических приборов, сепаратора, например. Зачем отвергать прогресс? Давайте дрова использовать и масло вручную взбивать для крема. Короче, промотала все видео за пять минут. Это, видимо, для совсем криворуких
Глядя на Вас поднимается настроение! Так все профессионально, четко, ясно. Хочется готовить самой! Самое главное процесс готовки легкий , веселый, приятный, с любовью! И научишься и вдоволь насмеешься! Ждем новых рецептов! УДАЧИ!
Я сделала всё по рецепту, получилось нереально вкусно! Очень нежное воздушное птичье молоко, легкое и не очень сладкое, что важно, потому что многие в сладких рецептах добавляют много сахара и вкус убивается. Здесь именно чувствуется вкус и с чёрным шоколадом сверху идеально! Я ещё украсила ягодами(клубникой и черникой), они дали небольшую кислинку, что тоже было очень вкусно кушать всё вместе))
Сделала «Птичье молоко» от Айдина. Получилось замечательно! Пропорции нужно соблюдать как на видео - и получится супер. Правда, возилась на кухне долго, но результат того стоил! Молодец Айдин, рецепт отличный!
Уважаемый Айдын, здравствуйте. Спасибо Вам огромное за рецепт. Это настоящее Птичье Молоко, а не то, что обычно предлагают в сетях - желированные взбитые сливки. Вы всё доступно и весело объясняете. Хочу добавить от себя: 1. Растворила желатин в 150 мл. холодного молока и дала ему набухать в холодильнике около 1 часа, затем согрела/распустила его в той же водяной бане, где мы взбивали желтки с молоком. В желтки добавила молока 500 мл минус 150 мл на растворение желатина. Расчет желатина 1 ч.л - 5 гр., Значит для нашего рецепта мне потребовалось 6 ч.л - 30 гр. желатина). Желатин вмешиваем также, как советует Айдын - женим сначала с небольшим количеством желтково-молочной массы. 2. У меня не было формы как у Айдына и я использовала обычную форму для выпекания со съёмным дном. Застелила ее всю с краями и дном пленкой, залила птичье молоко и сверху положила савоярди - бисквитное печенье, которые обычно используют для приготовления тирамису. А уже после холодильника перевернула готовый тортик печеньем вниз на поднос. Сняла пленку и залила шоколадной глазурью. Ещё раз благодарю Вас за ваш рецепт, которым вы поделились откровенно, включая все секретки.
У такого классного шеф повара еда и пирожные самые вкусные на свете.Я так рада что нашла вас,ура,теперь я готовлю только с вами.А мои маленькие вас просто обожают и мы вас очень любим.
Добрый вечер, друзья! Ко дню рождения папы сделала птичье молоко и салат цезарь по вашему рецепту, вышло очень вкусно, шедеврально, так вы говорите, спасибо большое, успехов вам и с наступающими праздниками, с уважением, Шутова А.Р.👋🌷🍀
Ребята, такой позитив !!! Обычно злишься, когда видео растянуто, а вас наоборот хочется подольше видеть и слушать!!! Дачи вам и миллионы подписчиков!!!
ще один шедевр за вашим рецептом вийшрв на ура. я вже забула який на смак буває цей торт він просто розтає в роті.дякую. шкода що я вас лише вчора знайшла(.
Айдин и снова Вы меня удивили и порадовали. Спасибо за Настоящий Рецепт торта "Птичье молоко", теперь можно не переживать, торт у меня будет-вааау, супер!👏👍😍😘😛
Айдин спасибо большое, чувствуется мастерство опыт ваше,главное с доброй улыбкой и с хорошим настроением и поучительно,желаю вам здоровья и удачи во всем,а в кулинарии вы преуспели,с большим уважением из Дагестана.
Обязательно попробую. Лайк. Детям понравится я думаю. Хотя они у меня фанаты тирамису. А у меня в детстве самое лучшее лакомство было- это птичье молоко.
Вот это заряд энергии получаешь!!!Хочется немедленно приготовить и получить удовольствие и угостить родных и близких людей.Пусть порадуються и получат удовольствия все вместе.Благодарю вас за такой прекрасный ролик и за то что вы есть .Продолжайте нас заряжать прекрасной энергией.А вам здоровья счастья удачи.И миллион подписчиков.
Красавы!!!❤️ Любовь и подписка с первого видео!😍 Залипла на полночи на ваши десерты и вкусняшки😄. Благодарю за рецепты и шедевральные описания технологии приготовления 🤣🤣 - можно разбирать на летучие фразы!! Успеха Вам и процветания!!!💗💰
Все доступно, все легко после Вашего мастер класса! Делала несколько раз, но лишь после Вашего видео поняла свои ошибки. Огромное спасибо! Тешеклюар дерим! Чок гюзе))
Один недолік, швидко з'їдається, настільки смачно)!!!! Наступний мій крок буде приготування лимонного тарту! Приготування їжі по Ваших рецептах стало одним задоволенням! Дякую!
Здравствуйте!)))Мммм😋это очень вкусно))) я такой делала))) правда по рецепту от бабушки Эммы...Не видела ваш рецепт😢а сегодня буду делать как вы)))Всем прекрасного настроения и продуктивного дня!😺
