Тёмный

Рецепт кофейного напитка "Пряный банан" 

Russian Barista
Подписаться 306 тыс.
Просмотров 17 тыс.
50% 1

В этом ролике Николай поделится рецептом кофейного напитка от наших подписчиков - кофейни "Кофенгаген" (г. Светлогорск). Для его приготовления вам понадобится эспрессо, банановое молоко и сироп из специй.
Записывайтесь на наши тренинги: school.russianbarista.ru
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): / russian_barista
Boosty (из России): boosty.to/russian_barista

Опубликовано:

 

27 янв 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 53   
@RussianBarista
@RussianBarista 4 месяца назад
Школа бариста school.russianbarista.ru Кофе Tasty coffee bit.ly/3agDX1O ПРОМОКОД “RBA” - скидка 10%, erid=2SDnjdHumAg Сиропы Herbarista goo-gl.me/00loN ПРОМОКОД “BARISTA”
@cofengagen
@cofengagen 4 месяца назад
Спасибо что приняли наш рецепт Николай ! +)
@SonneOlga
@SonneOlga 4 месяца назад
Привет из Калининграда! В этой кофейне ещё не была, но слышала хороший отзыв.
@user-hw3sy8hp9x
@user-hw3sy8hp9x 4 месяца назад
Спасибо ❤
@user-sx9ue4hx6d
@user-sx9ue4hx6d 4 месяца назад
Коля только что проснулся будто)
@gregorypokhilko7104
@gregorypokhilko7104 4 месяца назад
Имидж классный. Зима. Воскресный Утренний Кофе.
@Jasonmoodie1996
@Jasonmoodie1996 4 месяца назад
Обажаю кофе с сиропом банана, а сдесь плюс ещё пряный, спасибо большое автору ☕🍌😉🎉
@bomHH_k4JledyH
@bomHH_k4JledyH 4 месяца назад
Но тут нет сиропа банана...
@Jasonmoodie1996
@Jasonmoodie1996 4 месяца назад
@@bomHH_k4JledyH Да нет, но я про подобное написал, но спасибо 👐🫲👋
@user-el9go8td4z
@user-el9go8td4z 4 месяца назад
Смотрю у вас в тренинг-центре новая Кофемашина появилась. Нехилая обновка, поздравляю! Сделаете как-нибудь обзор на функционал Маверика и каким кофейням рекомендована покупка такой техники? А то нередко вижу как в кофейни ставят подобную дорогостоящую технику просто полагая что дорогая Кофемашина делает вкусный кофе. Видел Одну из самых типовых машин от Dalla Corte - Opera, в Геленджике. Кофемолку не помню, но вроде бы Mahlkonig. И внутри этого Мальконинга был бленд арабика-робуста 80/20. И варили его на этой самой опере. 2й кофемолки не было. Т.е. этот набор стоимость под 2 миллиона рублей варил бленд, который будучи сваренным на комплекте АппиаЛайф самая простая Эурека Атом с суммарным бюджетом за 360т.р., никак бы не изменился во вкусе))
@i_Grinya
@i_Grinya 4 месяца назад
Здорово что подкидываете интересные рецепты в эту суровую зиму. Часто гости спрашивают что-нибудь вкусное, согревающее и безалкогольное 😊(кофе с коньяком - это мерзость и архаизм из прошлого века)! Удачи в развитии канала; ждём всегда интересные видео ❤
@pushkazavr
@pushkazavr 4 месяца назад
Irish coffee - напиток богов!)
@i_Grinya
@i_Grinya 4 месяца назад
@@pushkazavr если умеешь его правильно и вкусно)) ведь божественный level зависит от «руки из правильного места»))
@blanksystem
@blanksystem 4 месяца назад
@@pushkazavr Мой любимый вариант - ликёр Malibu вместо сиропа, божественное сочетание
@gregorypokhilko7104
@gregorypokhilko7104 4 месяца назад
Спасибо. Вдохновляет.
@Azartiki
@Azartiki 4 месяца назад
Господи как сложно и сладко
@numlock999
@numlock999 4 месяца назад
Обязательно надо попробовать. спасибо за новые рецепты
@Stepan474
@Stepan474 4 месяца назад
Спасибо за видео! Можете приготовить Раф, но вместо сахара добавить 10г меда, может что то ещё, корица, тыква и т.д.!
@vernnms78
@vernnms78 4 месяца назад
А я под ролик выпил кофе из турки и закусил миндалем. 😅
@nightwelf
@nightwelf 4 месяца назад
Думаю что оригинальный рецепт просто душевнее:) это мне ближе, но с готовым сиропом конечно быстрее
@marytamarisk
@marytamarisk 4 месяца назад
Люблю кофе масала. Поэтому радует сироп спайс базар, т к не надо заморачиваться со специями
@Apalkova.A
@Apalkova.A 3 месяца назад
Николай, а не пробовали ли заменять сахар, для сиропной составляющей, эритритолом, например?
@gordonshumway3021
@gordonshumway3021 4 месяца назад
Отличный рецепт, беспроигрышный) Есть ли какой-нибудь рецепт на основе дрип-кофе? Хочется как-то его дополнить, но чтобы кофейный вкус оставался доминирующим? Или формат дрипа не оставляет маневров?
@datsuke3764
@datsuke3764 4 месяца назад
Дрипы чисто маргетинг как по мне. Можешь сделать с каким нибудь соусом сезонным: вишня, яблоко, смородина
@user-vo8ut9hg5l
@user-vo8ut9hg5l 4 месяца назад
Сублимированная малина (или другие ягоды) - добавьте щепотку в дрип
@datsuke3764
@datsuke3764 4 месяца назад
@@user-vo8ut9hg5l сублимат ты либо добавишь слишком мало и вкуса не будет, либо потратиль миллион денег чтобы получить внешность рыготни о вкусом кофе-малина. Не легче добавить малмоовый сироп/соус/топинг/конфи? - дешевле, проще контролировать на бумагах, не нужно миллион сыпучих вечно высыпающихся баночек и пакетов
@user-jw7mp8qo8j
@user-jw7mp8qo8j 4 месяца назад
На основе дрипа готовлю Ирис, в 110 мл влеваю взбитое молоко 160 г вместе с карамельным топпинги 20 г.
@gordonshumway3021
@gordonshumway3021 4 месяца назад
спасибо всем за ответы, попробую
@kukusya3077
@kukusya3077 4 месяца назад
Благодарю за прекрасный рецепт! А можно банановое молоко сделать самой? Банан взбить с водой, солью и несколько карель лимона.
@RussianBarista
@RussianBarista 4 месяца назад
Вы можете попробовать, но банановое молоко от производителя состоит из большого количества ингредиентов
@datsuke3764
@datsuke3764 4 месяца назад
Думал тут будет рецепт, но с первых пяти секунд понял что это будет полный ХЕРбариста
@kottofey1
@kottofey1 4 месяца назад
Вкусно выглядит! А мне вот нравится выражение "Банановое молоко", сколько бананов нужно надоить чтобы получить стакан? ) А если серьёзно, можно ли самому сделать такое молоко? Возможно, выварить банановое пюре в молоке или сливках?..
@datsuke3764
@datsuke3764 4 месяца назад
Банановая вода+стабилизатор+ароматизатор+растительный белок. Животного там нет
@rnbv_the_only
@rnbv_the_only 4 месяца назад
Онис всегда ассоциируется с пептусином 🥴😁 я бы такой кофе не пил. А вот второй вариант - класс!
@thesensorgame
@thesensorgame 4 месяца назад
Народ, а подскажите как хотя бы примерно высчитать начальный ресурс для кофейни на момент открытия? Сколько брать зерна и стаканов. Молоко ладно, можно в магазине купить. А то доставка в тейсти 9 дней, а это не мало. Может есть какая то формула?
@RussianBarista
@RussianBarista 4 месяца назад
Можем помочь посчитать! Записывайтесь на встречу с Николаем: school.russianbarista.ru/uslugi-biznesu/podbor-postavshhikov
@star_irina
@star_irina 4 месяца назад
Где можно купить кофе , который у вас в чёрной упаковке?
@friskybear7144
@friskybear7144 4 месяца назад
Загуглить название
@RussianBarista
@RussianBarista 4 месяца назад
Это Tasty Coffee: shop.tastycoffee.ru
@star_irina
@star_irina 4 месяца назад
@@RussianBarista благодарю ☺️
@ProcXelA
@ProcXelA 4 месяца назад
Банан на таранку похож. Сделайте рецепт "пряная таранка".
@extramour
@extramour 4 месяца назад
caramel beurre salé, который был мною предложен в прошлом году, не зашёл?
@Gonzo-yb5yw
@Gonzo-yb5yw 4 месяца назад
Расскажите пожалуйста подробнее об этом напитке!
@extramour
@extramour 4 месяца назад
@@Gonzo-yb5yw я оставила сообщение под другим видео...там всё есть. Что конкретно интересует?
@user-dx8jv4ys1m
@user-dx8jv4ys1m 4 месяца назад
Двойной эспрессо - это 36 г? Или 60 г?
@user-ok4pq8ho8t
@user-ok4pq8ho8t 4 месяца назад
36гр жидкого из 17-18гр сухого
@RussianBarista
@RussianBarista 4 месяца назад
36гр готового напитка
@anlim911
@anlim911 4 месяца назад
Вначале прочитал как "пьяный баран")
@DarksEarl
@DarksEarl 4 месяца назад
Все это баловство, кофе должен быть черным или с молоком, другого не дано)
@corpse_reviver
@corpse_reviver 4 месяца назад
пейте свой черный или с молоком и ни в коем случае не ходите ни в какие кофейни) а то у вас культурный шок случится
@DarksEarl
@DarksEarl 4 месяца назад
Спасибо
@ProcXelA
@ProcXelA 4 месяца назад
С кефиром лучше.
Далее
Iced coffee cold brew: can against Toddy and Hario
11:39
Main types of coffee: Arabica and Robusta
17:35
Просмотров 344 тыс.
Signal for help
00:52
Просмотров 3,3 млн
ЧТО ЭТО, БРАВЛ СТАРС?!😱
1:40:09
Просмотров 1,7 млн
Poli Genova - We Only Have Today [Official Video]
3:40
Signal for help
00:52
Просмотров 3,3 млн