Рецепт пива Американский Пэйл Эль (American Pale Ale)

Подписаться 316 тыс.

Просмотров 64 тыс.

50% 1

Рецепт пива Американский Пэйл Эль (American Pale Ale), либо просто APA мы взяли на сайте беер.рф. Так как пиво высокоохмеленное, то по себестоимости оно получаться дороже чем простое домашнее пиво сваренное из базовых солодов. Мы захотели горького пива для смены вкусов и поэтому нам приглянулся именно этот рецепт пива APA. Сварить это пиво можно без особого труда, но самое нудное в процессе варки - внесение хмелей по заданным временным отрезкам (вносить хмель надо очень часто!). После варки,брожения и сухого охмеления домашний эль получился горький и больше похож на IPA(Индиан Пэйл Эль). Для тех кто хочет сварить это пиво дома советуем убавить горечь.
В целом пиво нам понравилось советуем его к приготовлению домашним пивоварам.
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Стаут Ван Гога▶️ • Фирменный Стаут Ван Го...
✔Магнум эль▶️ • Варим домашнее пиво Ма...
✔Просто пиво ▶️ • Домашнее просто пиво р...
✔Баварское пшеничное ▶️ • Домашнее пиво. Баварск...
✔Домашний лагер ▶️ • Домашнее пиво ЛАГЕР. Р...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id48281...
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы

Опубликовано:

6 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 907

@samozvanci 5 лет назад

Это видос как обычно участвует в розыгрыше вкусняшек и ПВК. От Вас подписка, комментарий и ЦАРСКИЙ лайк. Выиграли Вы или нет сможете узнать на следующем стриме! Спасибо!

@СашаЧ-щ7т 5 лет назад

А кого не будет на стриме, не получит подарок?

@samozvanci 5 лет назад

@@СашаЧ-щ7тесли по каментам выиграете то в записи будет все.

@SReutoff 5 лет назад

Класс как обычно👍

@АЛЕКСЕЙСидоркин-ш9ц 5 лет назад

Ждем стрим

@dmitriydmitriev3230 5 лет назад

APA, IPA - все это на любителя, вот лагер, пилзнер - это для всех и выпить можно много. Ну а видос как обычно получает лайк, спасибо за него! Спасибо за позитив!

@ДядяАндрей-ъ9щ 5 лет назад

"Мы такое пиво не пьем, но от 100 литров осталась последняя бутылка...". Лайк.

@MrFreeliz 5 лет назад

Привет мужики, хочу внести свои 5 шекелей и обратить ваше внимание , к некторым деталям, так как имею опыт в варке охмеленных сортов: 1. нет смысла класть часто хмел, так как 40-60 минут в кипятке, у хмеля исчезает вся ароматика, и остается только горечь. Поэтому можно для горичи закинуть в начале один раз всё. А вот уже после 20 минут до окончания можно раскидывать хмель. Ну и за 5-3 минут до конца закинуть чем больше тем лучше. 2. Для dry hop лучше всего делать на вторичке, ибо дрожжи как ни как на первичке еще работают и хмель может улетучиться. 3. Хмель , это антисептик, поэтому обезарсживать кипятко не нужно. А так молодцы ))

@M_Al_V 5 лет назад

Нельзя такие вкусности показывать в рабочее время. После просмотра теперь одни мысли о ПИВЕ, а не о работе.

@СашаЧ-щ7т 5 лет назад

Нельзя такие вкусности смотреть на работе🤪

@fabrika6534 5 лет назад

Завидую белой завистью когда смотрю ваш очередной выпуск)

@alexkim3592 5 лет назад

Смотреть за вами одно удовольствие

@raivoyuganson7988 5 лет назад

Класс! Люблю ипу и апу! Пиво зачетное. Подсел на него. После такого пива обычное м..чой кажется какой-то. Будем варить по вашему рецепту!

@АлександрКукушкин-ь4ю 5 лет назад

Многие каналы смотрю разных тематик, но у Вас, Господа, у единственных талант вставлять разные фрагменты под музыку. Глаз радуется и уши не кровоточат))

@СтасЛютый-н4о 5 лет назад

Как большой любитель пива смело ставлю лайк!

@Малян-х7д 5 лет назад

Пиво не пью лет 10..на вас смотрю слюнки текут

@commandershepard9338 5 лет назад

Красавицы мужики! Уже и до Апы добрались, ну теперь пути назад нет, ждём от вас Вермонт) удачи вам!

@МЭР-д3х 5 лет назад

Пивас это тема!!! Очень хочется вашего светлого попробовать!!!! Лайк за труды!!!!

@PabloEscobar-xo6nc 5 лет назад

Поучаствую. Очень бы хотелось, чтобы ваше пивчанское отведали два пивных сомелье из Теории Большого Пива...

@ВладимирВолков-п9у 5 лет назад

Любимый канал про пиво!

@ДмитрийФадеев-р5у 5 лет назад

На вахте такое нельзя смотреть.. Пива захотелось.. Аж слюнки потекли.. Царского лайка вам!

@Андрейданченко-н9й 5 лет назад

Интересный пивасик получился.

@FomaMendeleev 5 лет назад

Пил я его!! Мне очень понравилось! Пиво огонь!

@РанифСунагатов-о1у 5 лет назад

Без лишних слов, просто классное начало и содержание

@ИгорьБогданов-я2п 5 лет назад

Ребята супер, только где вы 25 кг венского солода за 1000 нашли, я меньше 80 р за кило не находил, а это 2 рубля...???

@ИванИванов-п3з9я 5 лет назад

Игорь Богданов курский солод от производителя 45рублей килограмм, зайдите на сайт, как раз 1150мешок

@АлексейВикторович-х2к 5 лет назад

Сижу смотрю и пью покупную разливуху. Вы красавцы, приятно смотреть, заметно новые фишки, смотрится прикольно! Красавцы

@ВалерийИгоревич-ш7м 5 лет назад

У вас видосы супер. Согласен с предыдущим оратором по поводу гостей. У Фомы Менделеева скоро видосов с вами будет больше, чем у вас. Нехорошо

@АлександрКиселёв-ф2х6с 5 лет назад

Смотрю с удовольствием, т. К. Ребята стараются и делают все от души, плввно перетекая в увлечение. Красавцы

@КириллАнфимов-к3у 5 лет назад

А как же ваш "мы не заморачиваемся и промывание холодной водой..." ? АПА супер! Недавно ИПА варил, правда быстро кончается... (выпил 40 л. за неделю)

@tonymontano9111 5 лет назад

Крутой рецепт, пробывали варить по вашему рецепту, я думаю что то похожее получилось, но оборудование имеет значение

@arifusubov4543 5 лет назад

И ещё раз молодцы!)) и попытка нового формата видео тоже ничего!)))

@НикМ-р4п 5 лет назад

Любите вы эксперементы, молодцы. Так держать!!!

@АнтонСергеевич-ы4н 5 лет назад

Не меняйте формат роликов - у вас изначально шикарный стиль! Не нужны эти вставки с молчащим Женей - пусть жарит и шуткует!!!

@Р.Гайнуллин 5 лет назад

Вот не сварю его никогда, но все равно смотрю.Мужики молодцы как всегда!

@АлександрКочетков-г5ч 5 лет назад

Горькое не любим, но уже всё выпили? Это вам не спортом заниматься- тут здоровье нужно!

@Surikat_Meerkat 5 лет назад

Огромное спасибо что показываете страницы из вашего блокнота. На скриншотах можно реально учиться...

@СергейКурилов-э4я 5 лет назад

Класс! Мне нравится, что когда у вас что-то не получается вы об говорите и не скрываете. А не как другие нахваливают своё болото, даже если провалились

@samozvanci 5 лет назад

Мы говорим только правду!

@kunkan1223 5 лет назад

ОООХ! Супер и музычка зачет! уже спрашивали , что за трек в начале?)))Мужики ставьте его в описании всегда)) проще искать будет!) спасибо за видос

@АлексейБорисович-т6ш 5 лет назад

Молодцы, респект вам за терпение при приготовлении!!! У Евгения зачетный бакал!!!

@НиколайНиколаев-э3г6й 5 лет назад

Крутые вы ребята!!!! Скоро в книгу рекордов попрёт!!!!

@yangkosh5334 5 лет назад

Как же я люблю ваши видосы!!!

@samozvanci 5 лет назад

Спасибо!

@quettoline 5 лет назад

Завидую белой завистью, молодцы ребята!! Здоровье вам сибирское и долголетие кавказское чтобы порадовать нас новыми видосами!!!

@ЮлияГорюшко-п3и 5 лет назад

очень нравится начало ролика!!!👍

@analogovnet0710 5 лет назад

Как всегда на высшем уровне. За кинематографичные съемки лайк!!!

@АндрейБылинкин-д4з 5 лет назад

Всё как всегда - по полочкам, ясно и понятно. Лайк без разговоров. :)

@PadloPikasso 5 лет назад

Автоматизация процесса на высшем уровне!

@ingame3638 5 лет назад

Каждый раз когда смотрю ваши видисы про пиво слюной все вокруг заливаю. Хочу пивка вашего бахнуть стаканчик другой)))

@ИгорьЛисенков-я7ф 5 лет назад

Молодцы, Добра Вам!

@Airat_Nazirovich 5 лет назад

ну вы как всегда на высоте! так держать!

@user-Do6pldu_606p 5 лет назад

Спасибо Вам ,за тяжкий труд!

@романщедрин-л8ю 5 лет назад

удачи вам в ваших делишках

@АнатолийЛыжов-е4и 5 лет назад

Молодцы, всегда с удовольствием смотрю ваши видосы!

@denizchameleon3707 5 лет назад

Дотянул до вечера и с пивком посмотрел. Как всегда, лайк

@АнтонБелоцерковский-й8р 5 лет назад

!!! Музыкальное сопровождение это что то😅👍

@paulus197905 5 лет назад

Все отлично, не переживайте по поводу частичек хмеля в пиве. Не надо кидать хмель мешочках, потому что тогда теряется часть ароматики.

@andrey_solovev 5 лет назад

Формат хороший, все наглядно и понятно,но лучше с комментариями ☺️ Приятно смотреть как профи работают.

@ploddereternal3372 5 лет назад

Как обычно Молодцы, доходчиво, понятно, красиво!

@Бенсей 5 лет назад

Парни, видео переход с кранами супер.

@naumenko2 5 лет назад

Парни как всегда молодцы ! Видосы огонь , а для сухого охмеления есть специальная сетка для хмеля из нержи чтоб потом не ловить его в бокале. Жду каждого видоса с нетерпением !

@-52-16 5 лет назад

Насмотрелся вас и захотел пивка ,короче я в магаз за разливухой.

@elgin84 5 лет назад

Хмель в мешочке зачастую всплывает (хотя зависит от мешочка, или его придется утяжелять), из корзины для хмеля сферической формы может вымыться, да и они маленькие, а вот цилиндрические корзины с АлиЭкспресса 7*29см очень хороши, главное не заполнять их более чем на 25%, тогда они отлично работают.

@ДенисМитусов-ы3ш 5 лет назад

Блииииннн, слюни текут, пиваса хочется ужалитьа завтра на работу🙈

@UGAR4ik 5 лет назад

Отличное видео . Ждем когда доберетесь до бельгийских рецептов

@МихаилШевцов-д7б 5 лет назад

Качество становится все лучше и лучше.

@ИванАнтипов-э7р 5 лет назад

отлично ребята! так обрадовался когда пришел с работы , что сгонял за пивом, что за пивком с рыбкой ваш видосик посмотреть! Молодцы все отлично! лайк!

@NikitosPes 5 лет назад

Первый мой комент и Вам и скорее всего вообще первый комент))) Мужики , спасибо вам огромное за Ваши видосы ! Вы лучшие ! Ставили всегда с другом заторы в объемах 30-40 литров , после того как подсели на Ваш канал , купили 3 бочки 150 литровые )))) Потихоньку выходим на Ваши обороты , осталось только ПВК купить , ждём Ваш совет какой ПВК 150-200 литров брать . Надеюсь жизнь нас сведёт с Вами и сможем по человечьи пообщаться ))) А Вам всяческих успехов и всего всего !!!

@samozvanci 5 лет назад

Если деньги и мощность электричества позволяет то 200 )))

@NikitosPes 5 лет назад

Самозванцы Принято ))) А по фирмам , куда посоветуете направить свой взор ?

@Sancheg11 5 лет назад

Как всегда интересно!

@АлексейСтефанков-з9х 5 лет назад

не пробовал сахаром карбонить, но, поробую теперь! Спс за инфу!

@МаксимТонкушин-у4и 5 лет назад

На улице сегодня жарко и вы тут с пивком пойду куплю себе

@ДенисГалич-с3у 5 лет назад

Как всегда, с меня Лайк. Отличное видео, как в принципе и всегда. Главное, смотреть вас ни когда не скучно! Удачи вам. Так держать!

@pk-rq2sq 5 лет назад

На АлиЭкспресс продают контейнера под сухое охмеление, пользуюсь уже пару лет, полет нормальный. На сухой охмел, хмель не обязательно кипятком заливать для дезинфекции... Хмель сам по себе сильный антисептик, так что заражение исключено, проверено годами. ЦКТшки пора менять на нерж. а то как то стыдно перед таким серьезным заторно-варочным котлом, этим ПЭТ -бочкам (к стати вкус пива поменяется в лучшую сторону 100%)... Лайк! Привет с Одессы!

@rus5390 5 лет назад

Какое начало оригинальное, пивко само из стакана просится что бы его выпили)))) молодцы парни👍

@ЕгорЩепин-и3з 5 лет назад

Шикардос 👍

@ЮраДубков-п4в 5 лет назад

Привет Самозванцы!Мне очень нравится смотреть ваш канал,путёвая картинка и звук,сюжет ну всё зачётно.Лайк.

@просточел-б6ъ 5 лет назад

Лайк от меня. Давайте сэма больше. Это интересней!

@Малян-х7д 5 лет назад

Лайк поставил..комент оставил. Парни молодцы.смотрю все видосы, хоть пиво и не варю.

@vitaminio86 5 лет назад

Хороший и душевный контент у вас! Спасибо, парни!

@АлексейМалков-б8я 5 лет назад

божественное начало ролика)

@Leopold-tu8ld 5 лет назад

Ваше здоровье!

@ЮрийПятышев-ч6б 5 лет назад

Максим + Евгений + пиво = Супер! А мне нравится горькое пиво, ну а если в таком количестве + друзья + шашлычок или рыбка то вааще...Мой Лайк+!!! продолжайте радовать и удачи!

@ВикторКонев-б5э 5 лет назад

заставка в начале,зачетная!

@АндрейИвлюшин-я7ъ 5 лет назад

Привет самозванцы. Варил похожее пиво один раз зимой и один раз летом. Так вот зимнее мне понравилось больше, было менее горькое и более ароматное. Сделал для себя вывод, что зимой охлаждение было 20 минут, а летом минут 40 (зимой вода около 3 градусов, летом около 15). Поэтому ароматика ушла в горечь. Теперь все пиво стараюсь охлаждать быстро. За видео лайк. Все классно!

@ВладимирБеляев-б8х 5 лет назад

После ваших роликов хочется пива больше чем воды)

@Ant-qn1dv 5 лет назад

Не плохой рецепт. Думаю, что сам попробую такую сделать, но не таком большом объеме.

@АртемПушкарев-я1ы 5 лет назад

Подписан давно, комментарий и лайк сейчас. Хочу ПВК! )))

@ИльмирХисамов-ж2м 5 лет назад

судя по количеству хмеля- на любителя (через пол годика еще сделаем)))). молодцы, много сортов пробуете.

@MikhailShaf 5 лет назад

Класс! Люблю горькое пивко! Молодцы!!!

@yurinazarov5201 5 лет назад

Еще пара видосов про пиво и я окончательно запутаюсь какое самое офигенское и что делать в первую очередь))

@ОлегБалыбердин-ы4ч 5 лет назад

Как всегда молодцы. Как раз варю пиво и смотрю ваше видео.

@МихаилНовицкий-б6р 5 лет назад

Как всегда интересно. Я смотрю Макс все время пашет, а Женя дегустирует!!)))) Хорошо быть Женей!!!!))))

@АндрейШабров-о7н 5 лет назад

Как всегда качественно.

@СергейКазаченко-ъ5о 5 лет назад

Ну че сказать мастерство не пропьеш молодцы

@DmitriyDZ 5 лет назад

Молодцы! Сразу горького пива захотелось. Когда нет своего, что-нибудь от Jaws беру. Только первый бокал ощущается горечь, потом только аромат хмеля. Вспомнил, сразу слюноотделение началось ;)

@Проводниквпрошлое 5 лет назад

Как обычно смотрится на позитиве и легко👍Лайк мужики👍👏👏👏😁

@ShilS372 5 лет назад

Как всегда, видео интересное, познавательное и не скучное. Так держать мужики!!!))

@kentiy93 5 лет назад

Так вкусно Евгений пил в начале ролика, что аж APА'шки или IPA'шки захотелось)) Надо бы сварить как-нибудь! Спасибо за ваши видео, парни! Побольше бы рецептов пиваса на канале!

@КостяСорокин-о9ь 5 лет назад

Как обычно сразу лайк!

@ЕвгенийЖурик 4 года назад

Ребят все круто рассказывает! Если не сложно пишите рецепт! Спасибо)

@user-zk876 5 лет назад

молодцы, не вкусное быстрозаканчивающееся пиво, лайк

@alexlondon9905 5 лет назад

Последние лет 5-7, только и пью APA/IPA. Очень крутая тема. А на счет того что много не выпьешь, враньё. Его можно выпить больше чем обыч ного, за счет того , что оно имеет меньший градус и практически ннулевой уровень CO². Мужики не называйте это пивом, потому что это не пиво, а ЭЛЬ. Крутой канал. Давай больше экспериментов!!!!👍🏻👍🏻👍🏻

@ГАЛИНА.ФЕДОРЕНКО 5 лет назад

В пиве не разбираюсь и не знаю, буду ли так заморачиваться, но однозначно лайк!

@Замполитобыкновенный 5 лет назад

Пивоварам респект! Хорошо сварили, пол страны слюной угостили!) 👍

@ИгорьЦикин 5 лет назад

Снимайте дегустации когда с друзьями почти всю варку бахнули,а то что вкусно ВЕРЮ!!!)

@rybalkasdenshikom 5 лет назад

доброе утро и сразу лайк)

@АндрейП-б2х 5 лет назад

Спасибо за видео, смотрю вас всегда👍

@donsalazar9407 3 года назад

Первая Варка была тоже с чинуком и каскадом, только на пэйл эле. Сразу подумал, что Apa получилась. Мне кстати зашёл пивас, но с чинуком на горечь пыжить не стоит, буду варить ещё такое, но на горечь минимум чинука кидану уже