После серии с чувашским хмелем, где мы были недовольны его качеством, с нами связался завод ОАО "Чувашхмельпром" и предложили попробовать образцы хмеля напрямую от них. Хмель пришел в килограммовых пачках Ранний Московский, Подвязный и хмель Фаворит. Приняли решение сварить домашнее пиво на хмеле Фаворит, рецепт пива в домашних условиях был выбран очень просто, варили из того что есть. У нас был мешок солода пайл эль (Pale Ale) и немного венского. Хмель по запаху и по цвету был очень качественный, аромат отдавал в цитрусы и фрукты. Поэтому захотели варить пиво в бельгийском стиле. Название Чувашский эль придумали сами. Пивоварение сложный процесс, но сварить пиво дома по этому рецепту не составит труда у домашних пивоваров, любая пивоварня или даже кастрюля справиться с этой задачей. Домашнее пиво - Чувашский Эль получилось весьма неплохим, кто любит Эли советуем к приготовлению.
Ссылки, где можно купить хмель:
чувашхмельпром.рф
www.mirbeer.ru
(так нам сказали представители ЧувашХмельПром)
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Стаут Ван Гога▶️ • Фирменный Стаут Ван Го...
✔Магнум эль▶️ • Варим домашнее пиво Ма...
✔Просто пиво ▶️ • Домашнее просто пиво р...
✔American Pale Ale ▶️ • Рецепт пива Американск...
✔Домашний лагер ▶️ • Домашнее пиво ЛАГЕР. Р...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы
23 июл 2019
