Рецепт тушенки, который передавался из поколения в поколение 

В тушёнку по ГОСТу,никогда не добавляли сахар И соль,10%,от веса мяса.Вы автор,делайте конечно,как хотите.Но не вводите людей,в заблуждение

Ох, ни ху*я себе! А сахарок-то зачем? Можно ведь и без него? Ну. да ладно, сахарок не повредит. Время стерилизации лучше всего продлить до 6 часов. Причём, банки в этом случае можно заливать водой поверх крышек. Но это не существенно. Существенно время. Всем удачных консерваций! (А! Ещё! Трамбовать лучше не железяками).

Сахар???

И что эксклюзивного здесь. передавалось из поколения в поколение ?