Рецепт Тушёнка из говядины. Вкусная сочная тушёнка в кастрюле без автоклава. 

Такую стоит попробовать 👍🏾 нежное вкусное мясо -ничего общего с покупной тушенкой .

Обязательно попробуйте,это не магазинная)

Испаряется совсем небольшое количество . По опыту знаю сколько испарится поэтому наливаю воды с таким расчетом , что оголится допустимо.

Доливал постоянно, испаряется быстро

Единственный способ в бытовых условиях сделать безопасные консервы это метод тиндализация! Любой другой метод в бытовых условиях,без микробиологическиз проб не даёт гарантию стерильности. Не важно кастрюля у вас или автоклав!

Потому что не остыла

Я не делала ни разу знаю вроде как могут взорваться, но опять таки не пробовала не скажу точно . Я тоже больше доверяю под закатку крышкам но для тушения беру именно такие банки и крышки.

можно. заказываете потом ставите на крышки специальные зажимы. загуглите они продаются. вещь бесценна, пригодится при любой консервации типа тушёнки. и да. я тоже доверяю крышкам под закатку больше чем под закрутку. гарантия что будет стоять долго

Не надо банки за 7:32 кручивать, а так они увас мясо задохнулось

А вы видели цены на автоклав🤦‍♀️ зачем вы тогда вообще смотрите это видео, если он у вас есть???

То что через 75 минут тушёнка готова не гарантирует что вы не отравитесь! Без микробиологических проб автоклав это кусок железа! Тиндализация единственный метод получить стерильность в бытовых условиях! Откройте учебник микробиологии,стерильность зависит не от температуры и времени стерилизации!

@@user-ow8jy5rd8v а шибко умным лучше вообще тушенку не есть, отравитесь. Что то я не слышал чтобы после автоклава кто нибудь отравился.

@@user-db3ts4jb6y вы ещё живы лишь только потому что клостридиум ботулиниум встречается довольно редко но 200-300 человек в год продолжают погибать веря как вы в сказки которые противоречат учебнику микробиологии! Откройте любой технический ГОСТ по производству тушёнки, там чёрным по белому написано что автоклав без микробиологических проб это кусок железа! Поскольку стерильность зависит от количества изначальных и остаточных спор от количества которых зависит; а) будет ли допущено мясок стерилизации.б) температура и время стерилизации. В) внесение антибиотика или других средств подавления! Верьте дальше в безопасность автоклава и продолжайте быть в зоне риска одними из тех200-300 человек! А умные люди уже давно в бытовых условиях даже имея автоклав используют метод тиндализация! Единственный метод позволяющий без микробиологических проб добиться стерильности в бытовых условиях! Можете продолжать дальше тонуть в своём невежестве,был бы кто умный, поблагодарить одарил бы за единственно верный способ позволяющий случайно не отравить себя и близких!

Витёк не шибко умные в любой момент могут оказаться одними из 200-300 погибающих в год от ботулизма! А умные даже имея в наличии автоклав используют метод тиндализация! Поскольку верят фактам из учебника микробиологии! Открыв любой технический ГОСТ по производству тушёнки можно увидеть что не автоклав гарантия стерильности! А расчёты после микробиологических проб на обсеменённость на основании которых; рассчитываю можно ли вообще допускать мясо к консервации а также температуру и время стерилизации и нужно ли внесение антибиотиков и других средств подавления! Чего в бытовых условиях сделать не возможно! Вывод единственный метод не отравится от своих консервов это тиндализация!!!!!!!! А всё другое это гадание на кофейной гуще! Лучше быть шибко умным чем в любой момент стать глупым трупом!

😂😂😂😂вы что совсем ку-ку?!

Я вообще не понимаю какое кому должно быть дело до чужих наколок на столь чужом теле? Вы рецепт смотрите или готовящего человека разглядываете?

Здесь уже не выведешь.

Что за народ такой!?🤷‍♀️ Какое ваше дело до наколки? Заходите критиковать у кого что? Не интересует рецепт,проходите мимо😗

Сами то поняли, что написали? У каждого СВОЯ жизнь и каждый живёт её так, как хочет! Не вам осуждать и выставлять требования!