Такой способ приготовления кальмаров пришел к нам из Италии - там, в зависимости от региона, кальмар фаршируют всевозможными начинками. На юге, например, внутрь тушки чаще всего отправляют кабачок, каперсы и картофель, а на севере - крупу вроде кускуса и овощи. Для нашего рецепта потребуется рис, но его можно заменить булгуром или натереть «рис» из цветной капусты. В последнем случае важно понимать, что капуста не разбухнет как крупа, поэтому ее нужно брать в два-три раза больше.
Пошаговый рецепт к видео: eda.ru/recepty/osnovnye-blyud...
Больше рецептов на сайте: eda.ru/recepty
Учим готовить в онлайн-школе: eda.ru/school
___________________________________________________________
Самые свежие рецепты и новости в социальных сетях:
Vkontakte eda_ru
Одноклассники ok.ru/eda
Pinterest www.pinterest.ru/edaru/
Телеграм t.me/edaruofficial
16 июл 2023
