РИС! Какой купить и как правильно сварить? 

Идеальный рис для суши в домашних условиях. ОПИСАНИЕ Это самый лучший рецепт риса в домашних условиях! Для 1 кг риса возьми 500 гр риса, у меня Мистраль круглозёрный, рисовый уксус сенсой и сахар. Подготовь весы, плоскую тарелку, лопатку и кастрюлю с толстым дном. 1. 500 гр риса промой 3 раза 2. Слей воду 3. Через весы налей 550 гр воды 4. Поставь на мах огонь и дай выкипеть воде 5. Затем накрой крышкой и засеки 15 мин. 6. сделай соус уксус 100 гр + 90 гр сахара, соль 5 гр - перемешай и раствори сахар. 195 гр на 1 кг варёного риса. 7. Рис по готовности выложи в широкую тарелку, заправь и переодически перемешивая охлади в течении часа. 8. Твори роллы 9. Съедай Приятного аппетита 😋 Соблюдая простые правила у тебя получится ВСЁ И помни - это легче чем кажется #суши #роллы #япония #рис #sushi #еда

Пока ни кто не видел, тренировался. Вот сегодня 8марта казырнул. Все в шоке, Я звезданул не по-детски.

От ваших видео невозможно оторваться! Спасибо за ценную информацию ❤

Начал готовить роллы сам, потому что доставка дорогая. Спасибо тебе за твои видео! Помог сэкономить и вкусно покушать :)

Реклама Мистраля пока никто не видит 😂

Благодаря вашим видео стал дома делать суши спасибо!

Благодарю за рецепт риса. Готовил по вашему рецепту! Всё четко получилось 👍

Божееее, здоровья и успеха за это видео тебе❤❤❤

Рецепт бомба, с этим рисом получилась Филадельфия как в якитории) я в восторге

Рад за тебя, что есть рекламодатель

Действительно рис идеальный! С первого раза получилось, даже скрутил не криво.

Оо новый рецепт, я делала по другому рецепту, где идёт 300 или 400гр риса(уже не помню, давно делала) , ваш же рецепт 😊

Господи, спасибо, что Вы есть!

Я обожаю роллы, но рис готовлю по-другому. На 1 часть риса идет 1,5 части воды. Когда рис сварится, его нельзя сразу открывать и заправлять, а надо оставить в кастрюле на 20 мин. Т.е. варится около 15 мин + 20 мин отдохнуть. Рис всегда получается вкусным.

Класс🔥👍

У меня 110 процентов воды не хватает. Приходится 130 прцентов добавлять. Но как я понимаю, причина во влажности риса. Чем он свежее, тем меньше воды нужно. Но вот этот метод с полным выкипанием воды, я узнала именно у вас на канале, только по такой технологии у меня получается сварить рис для суши )))

Классный рецепт риса только я использовал не магистраль а сен сой

Такой рис - это идеально. Но если есть любой другой, можно так же сварить

Было бы классно ещё и в мультиварке рис сварить

По этому рецепту, рис получился 🔥

Когда жила в России пробывала делать роллы, посчитала это дело затратным, проще и дешевле купить. А вот когда я переехала ио роллы тут стоят приличных денег😅, и вот тут я сразу вспомнила что их можно делать самим😂 и это гораздо дешевле чем покупать😊. Спасибо за контент!❤

Вот 💯💯💯

А сколько сахара и соли если уксус от Sen soy?

Пересмотрела кучу ваших варок риса , почему на 500 гр риса во всех видео разная дозировка заправки?

ооооо да ! нями ями!

Симпатяшка❤️

Пожалуй, это самый адекватный рецепт на ютубе по пропорциям, особенно касаемо соуса для заправки. Народ, обращайте внимание на то, какой уксус используете. Например "сен сой" уже содержит и сахар, и соль.

Скажите пожалуйста, а если уксус сэн сой 3%, то сколько сахара класть, или его вообще не нужно?

А как запекать роллы? Сколько и при каких градусах, и с конвенцией или без. У меня очень много вопросов😂. Хочется попробовать приготовить самой

С такой порции риса на сколько хватает роллов?

Здравствуйте подскажите пожалуйста обьем кастрюли ?

Мастер,приветствую вас. Пожалуйста скажите,на сколько литров кастрюлька ваша🙏

спасибо большое роллы получились . но рис получился сильно кисловат хотя всё делала по рецепту. может в следующий раз меньше уксуса налить? в вареном виде рис не взвешивала. а сухой брала 500 гр. уксус брала обычный

Почему рис в итоге такой сухой ? Куда девается заправка ?

У меня нет такой кастрюли, но есть мультиварка. Есть ли у вас на канале рецепт риса из мультиварки? 😊

Видил как писали про кастрюли с толстым дном и анти пригаркой. ДА так конечно не подгорит. Но у меня так получилось была откровенно ублюдская кастрюля, тонкая и ясен ни какого антипригарного покрытия. В целом пока помешиваешь всё ок. В конце правда я всё же оставлял саму каплю больше воды, всё получалось хорошо. Благо сейчас такой проблемой не страдаю

Мне сегодня снился сон, что я готовлю роллы😂

А можно за день до роллов рис так сделать?

Когда не вижу Мистраль, покупаю Агроальянс круглозерный для плова. Тоже неплохой.

Скажите пожалуйста,а в рисовый уксус sen soy нужно добавлять сахар и соль?

А можно сахар заменить чем то? Или не добавлять вовсе, повлияет это на вкус?

В другом Вашем видео 60 сахара, так сколько?

А чем отличаеться китайский специальный рис от этого?

Можно уксус рисовый заменить обычным, а сахар на мед? Если да, можете сказать дозировка. Спасибо.

Здравствуйте,какое название нори вы используете?

Какой уксус покупать?

А в других его роликах на такое же количество риса для заправки берется 100 рис.уксуса и 60 сахара. И совсем без соли. Я запуталась😢

А сколько получается риса из 500гр сухого по итогу? килограмм? меньше? чтобы к нему рассчитать соус да и в целом для расчета "сколько взять, чтобы получить 6*8шт"... Спасибо за ответ

Каким уксусом можно заменить рисовый. Нет в наличии к сожалению. И какие проппорции? Есть обычный 6% уксус

Иногда вижу в продаже рис сорта бальдо. Что скажете по поводу этого сорта? Он что-то среднее между рисом краснодарским и рисом для ризотто. Кажется, для суши будет неплохо.

Норм видос Пох даже на рекламу

сделай wok(пис морепродукты) ну пажалуста

Самый важный вопрос, нужен ответ. Имеем 900гр риса для суши, рисовый уксус, сахар, соль Нужна граммовка для заправки риса, если делать по видео, рис получается слишком переувлажнен соусом, что видно на 01:18 Ваше ранее видео, граммовки другие: 400 гр риса 440 гр воды Для соуса: 80 гр рисового уксуса 50 гр сахара

а если нет кастрюли с толстым дном?

Просматриваю видео готовки роллов,у всех на 500гр риса идёт 50мл рисовать.уксуса ,а у вас больше

Обязательно рисовый уксус? Не подходит обычный?

Митсраль и правда норм рис

Подскажите, пожалуйста, рис получается подобно каше 😢

Что-то в заправке совсем мало соли

А ещё рис Марка Окей в видео

А что на счет уксуса? Решила попробовать сделать роллы, рис сварила, добавила немного готового рисового уксуса… в итоге все испортила! Рис с детским вкусом уксуса. Что не так? Есть правила сколько уксуса необходимо? Ка будто бы 195гр много на 1 кг

Ну а чо??? Зарабатывать тоже надо))) Кстати, рис хороший)))

Извините, но появился вопрос, я увидел что у вас индукционная плита, вы сначала поставили мощность на 9, а потом какая мощность должна быть во время этих 15 минут под крышкой, подскажите пожалуйста буду очень благодарен))

А если взять дорогой дикий рис или смесь из нескольких рисов,получатся ролы в принципе ?

Привет, что-то дно у меня подгорает при таком способе(

У меня не получается😢

Лишь бы этот рис не был выпущен на краснодарской помойке

Очень сладкий получился рис

90 гр сахара, чето прям много кажется, я 50 делал сладко было , остальное также

В описании " для 1 кг риса берём 500гр риса..." у меня одной проблема с логикой?

от кто-то херанет 9% укуса ,ух вкусна

сделала ВСЕ по рецепту ,но рис ну очень липнет и он переварен. Подскажите пожалуйста ну почему уже второй раз подряд он такоооой

Две пачки риса выбросил. Пропорции 1:1 не работают. Недоваренный каждый раз.

При такой заправке рис кислющий получился.

не растворяется у меня сахар в уксусе(

С такой заправкой уж слишком кислый

АВТОР! В магните листы нори от Sen Soy стоят 300р за упаковку (10 шт), т.е. 1 лист стоит 30 рублей. На том же Озоне, где продукты обычно дороже стоят, чем в сетевых магазинах, листы от некоего Narmak стоят 1000р за упаковку (100шт), т.е. 1 лист стоит 10 рублей. И тоже имеет приписку PREMIUM, как и Sen Soy. Нори от Kaminary, Tidori и еще нескольких брендов тоже +\- в ту же стоимость. Так в чем фишка? Это Sen Soy такие борзые или у них типа самые крутые (вкусные?) листы, поэтому дорогие, а все остальные - унылый ширпотреб для "нищих"? Какие вообще листы нори посоветуешь?

Странно...а зачем соль? Мой рецепт: Рисовый уксус+ сахар+немного свежего сока лимона+ немного свежего сок апельсина и перемешивать до полного растворения сахара. Потом заправить рис. Попробуйте. Пропорции не знаю, на глаз делаю.

По-моему это была только реклама. А как сделать не понятно пропорции и др забыли ну по медленнее.

Нельзя было уменьшить граммовки для 500 гр. риса.? Приготовил заправку и только потом прочитал, что это на 1кг риса.. А в описании вверху речь о 500 граммах.

Слелал все до грамма, получилась кисленько-слалка каша :(

Какой процент уксуса?

А почему это никто не должен видеть ?

А процент у уксуса какой?

Роллы пока не кто не видет

🌤️👍

😂😂😂😂

2 раза не получился рис, надеюсь в следующий раз уже всё будет

Это хороший рис, если бы он был не с помойки. Поэтому кушай сам.

Получилось горько

Забыл переключить на нормальную скорость, думаю че пьяный снимает что ли, хахпхпхпх

Нет звука

Рис с мусорного полигона? Нет спасибо 😂 кушайте сами)

Реклама.

Да никакой одекватный сушист не засунет соленую рыбу в рол,это ужасно на вкус😊

Рецепт говно рис очень сладкий есть невозможно 🤮🤢

БЛ ЭТО БРЕД КУДА СТОЛЬКО САХАРА СДЕЛАЛ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ ПОЛУЧИЛСЯ СКА ДЕСЕРТ КАКОЙ-ТО СЛАДКИЙ НАРОД НЕ ДОЬАВЛЯЙТЕ СТОЛЬКО САХАРА, Я ПОЛОЖИД В 3 РАЗА МЕНЬШЕ И ОНО ПРИТОРНО СЛАДКОЕ

Липнет ко всему кроме нори

Вообще не вкусный рис получается. Отвратительный рецепт

Это не рис каша 😂😂😂😂