Розмариновое масло. Хороший способ сохранить вкус!

Подписаться 15 тыс.

Просмотров 18 тыс.

50% 1

Привет всем.Сегодня сделаем масло с розмарином.
Так же расскажем как же вырастить розмарин и некоторые нюансы.
!!!
Важно - хранить не больше 2 месяцев.
Через месяц розмарин лучше убрать из ёмкости. Вы не поверите, но он портится в масле!
!!!
Ингредиенты: (на 4 порции)
Масло растительное - 1 литр
Розмарин - 100-200 гр.
Приготовление:
1. Берем литровую бутылку забиваем ее розмарином на 1/3 бутылки.
2. Заливаем розмарин 1 литром масла.
3. Даем настоятся маслу от 1-3 недель. Встряхните бутылку пару раз за неделю.
"ПОЛИВКИН" в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм- / eda_eto_prost
2. Группа ВК - eda_eto_prost
3. ТВИТТЕР - / eda_eto_prost

Хобби

Опубликовано:

25 ноя 2018

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 25

@user-gm6ps4xj2h Год назад

Растет розмарин в горшке хорошо. Просто нужно много солнца и хороший полив. А вот зимой кустик надо поставить в прохладное место, на светлое и прохладное окно, что бы небыло рядом батареи. И в таких условиях сократить полив. Это важно. Тогда розмарин будет у вас расти много лет. Весной, если необходимо - пересадить в горшочек побольше с хорошим свежим грунтом и поставить хорошо бы на свежий возлух ( балкон, открытая веранда..)

@user-td3qg5mg3z 3 года назад

Обожаю розмарин, добавляю во все блюда не только мясные, но и овощные на сковороде и духовке.

@malahoffka 5 лет назад

Спасибо, попробую )

@user-ke6gg4yi5c 5 месяцев назад

Спасибо!

@vitakomada3429 4 года назад

Здравствуйте, спасибо за видео, хочу только подметить что я мою и высушую ветки розмарина, поскольку масло можем испортить водой и бактериями. Так я делаю.

@user-td3qg5mg3z 3 года назад

Соус для мяса отварного: пассирую морковь, лук, сельдерей, чеснок (кубиками), немного белого вина, веточка розмарина. Томиться на маленьком огне, периодически можно добавлять бульон из мяса, что отвалилось, когда сельдерей стал мягким, пробиваем через блендер.

@user-xk1bq7or6z 9 месяцев назад

Спасибо за рецепт. Но поправочка- растёт великолепно на подоконнике! За 2 года стрижен неоднократно- и сейчас около 25 см в высоту.

@eda_eto_PROSTO 9 месяцев назад

А я вообще обновил куст , со старого обрезал отростки и в воду - они дали корни и уже их посадил , чтобы их из семян не растить...

@elenashkeneva3403 4 года назад

Спасибо за рецепт!) А покупной розмарин такой густой,листястый) его, наверное,на всяких там удобрениях выращивают? Стоит его в масле делать по Вашему рецепту? Благодарю Вас!

@eda_eto_PROSTO 4 года назад

По честноку - лучше просушить! С маслом, если часто будете пользоваться, то с маслом лучше.

@user-qn5lz9yo2z Месяц назад

რა დენი გრამი ზეთი უნდა 100 გრამ როზმარინს@@eda_eto_PROSTO

@user-tz7wn7tr9p Год назад

Почему? Я сейчас посадила розмарин и чебрец(веточки) в 2 вариантах, куча видео как за месяц прорастает и уже даёт немного длинны.

@amiramiri9877 5 лет назад

Так климат у Вас не, извините, розмариновый ... У нас эти кусты с красивыми синими мелкими цветами в ходу в городском ландшафтном дизайне... Узнал, что это приправа с передач Джейми Оливера... Спс за идею с маслом... Удачи!

@jamesroot263 2 года назад

Амир, а где это у вас ? Поделитесь!

@albertkim648 8 месяцев назад

Всё хорошо конечно,само масло смущает и тара,непонятно что за масло непонятное,масло(промышленое) имеет в себе дурное происхождение,на этапе производства его мешают с растворителем гексан,нет гарантий что он там не остался,тара прозрачная ультрафиолет(солнце) убивает его пластик,,,сделан из всевозможных компонентов которые попадают в масло,так как масло любое это пылесос вытягивает всё что можно их окружающей среды,получается не очень полезное масло из за тары и и основы

@callitaderbyshire4115 4 месяца назад

выращивать очень легко! Я ободрала листики с веточек, (они уже были оторванные в пакетике, не знаю как долго), мы листики обобрали для готовки, а палочки я в горшок воткнула, и она все укоренились и разрослись, уже теперь кусты растут.

@klimkastiel5788 3 года назад

Кто знает,тот знает

@klarademik8358 6 месяцев назад

По-моему, надо сначала высушить растение, и только сушенное растение заливается маслом и ставится на выдержку, так делают и облепиховое масло и масло лечебной ромашки ,да любое!!!! Сырые растения не отдадут свою влагу маслу, никак!!!

@eda_eto_PROSTO 6 месяцев назад

... Вы правы, лучше так делать как вы написали. Свежий розмарин через 2 месяца в масле начал портится.