Тёмный

РЫБА В КЛЯРЕ с соусом ТАРТАР (в 2 вариантах) - хрустящее некуда! | Чудеса за полчаса 

Зона Лазерсoнов
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 706 тыс.
50% 1

Хрустящий кляр, тающая во рту рыба и вкуснейший соус в двух вариациях - что может быть лучше? Только то, что это чудо готовится менее, чем за полчаса!
Оооочень вкусно!
Больше идей с Махеевъ здесь: / @user-gx3ek3jb5g
___________________________________________________
-Филе рыбы (любой: белой или красной) - у меня форель
Кляр:
-Мука
-Крахмал
-Разрыхлитель
-Вода
Тартар «классический»:
-Майонез «Махеевъ»
-Маринованные огурцы
-Каперсы
-Зеленый лук
Тартар «любимый»:
-Майонез «Махеевъ»
-Кетчуп «Махеевъ»
-Кинза
-Чеснок
-Кунжутное масло
__________________________________________
Подписывайтесь на мой инстаграм : / i_lazerson
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : Lazerson.ru
________________________________________________
#Рыба_в_кляре #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Опубликовано:

 

9 янв 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,8 тыс.   
@user-up2xm9fu8i
@user-up2xm9fu8i 4 года назад
Так и знал, что будет рыба! Дело всё в том, что я видел вчера лично, как Илья Исаакович её покупал в магазине. Стоя за ним в очереди на кассу, хотел что-нибудь сказать, поздороваться… но был на столько ошарашен встречи, что в голове крутилось только «дежопирование огурцов» из предыдущего рецепта рассольника 🤣🤣🤣🤣
@user-MariaVolkovitskaya
@user-MariaVolkovitskaya 4 года назад
В Метро стояли-то? Я в Метро все время на стрёме, а вдруг Шеф где-то рядом?
@user-cr4jl2sp5p
@user-cr4jl2sp5p 4 года назад
Да прикольно - дежопирование! Это Питерское пренебрежение правилами!!!! Это изнутри!!!! Обожаю!!!!
@user-cr4jl2sp5p
@user-cr4jl2sp5p 4 года назад
А Метро какое? В каком районе?))))))
@user-MariaVolkovitskaya
@user-MariaVolkovitskaya 4 года назад
@@user-cr4jl2sp5p студия у Ильи Исаакович на Комендане 😉
@user-cr4jl2sp5p
@user-cr4jl2sp5p 4 года назад
@@user-MariaVolkovitskaya Наш человек!!!!
@koshka_pyshka
@koshka_pyshka Год назад
Как повезло Сонечке с папой ! Настоящий Мужик в хорошем смысле : и легко шутит и шутки к месту , и анекдот расскажет , и вроде неторопливо работает , а все всегда успевает , все к месту и вовремя . Браво , Илья Исаакович , мастерство не пропьешь !❤
@neandertalets4053
@neandertalets4053 3 года назад
"Я могу есть бесконечно..."(с) У каждого свои слабости, мы вот, например, можем бесконечно смотреть, как Вы всё это делаете.. и смотрим Ваши ролики уже много лет, начиная с телеканала "Еда". Спасибо Вам "Мировой повар", дядя Илья.
@user-ew7kx1sp1i
@user-ew7kx1sp1i 3 года назад
Уважаемый Илья! Спасибо Вам за все! За науку, за юмор, за доброту, за лёгкость в общении! После Вас уже ни с кем и общаться не хочется. Ещё раз спасибо!
@user-dn1sl3wt4y
@user-dn1sl3wt4y 2 года назад
Все рецепты Классные ! Всегда стараюсь следовать его советам. Давненько была в Питере и магазине на Невском была презентация его книг,взяла автограф. Книги прелесть! Читаются легко,просто,увлекательно. Спасибо Вам Огромное!
@user-yg5yp5rk8y
@user-yg5yp5rk8y Год назад
@@user-dn1sl3wt4y 1
@ladesDal
@ladesDal 4 года назад
Вас можно просто смотреть и слушать не вникая в рецепты. Вы очень харизматичный и интересный человек. Браво!
@user-cr4jl2sp5p
@user-cr4jl2sp5p 4 года назад
Питерец! До мозга костей))))) Этой славный Питерско-одесский юмор! Выросла в коммуналке на Кирочной с Наумом Марковичем! Блеск! Илья - вы лучший!!!!
@artemlunin
@artemlunin 4 года назад
Точно, потому что рецепт никакой, только басни про королеву слушать😁
@user-rf1ny5zw5g
@user-rf1ny5zw5g 4 года назад
Очень много текста.
@WarRobotsTester
@WarRobotsTester 4 года назад
Наталья Просто идите туда где коротко Потом готовишь какую нибудь котлету по-Калнински, а тебе нифига не понятно когда готовишь. Например как котлеты жарят 30 минут, а потом ещё в духовке запекают 2 часа. Так что...
@user-vm6pi6fh3z
@user-vm6pi6fh3z 4 года назад
...ну понятно - главный рецепт это - ЛАЗЕРСОН 😁😄😉
@user-eb8vt5hh6z
@user-eb8vt5hh6z 4 года назад
Мне очень жаль ..что нельзя поставить 1000лайков!Единственный и не повторимый Мастер !!!!!
@olgaivashcenko9942
@olgaivashcenko9942 4 года назад
Лайк, лайк, лайк!
@i.p8272
@i.p8272 3 года назад
Спасибо, настоящий шеф! Даже мы, корейцы из России, с японскими корнями, учимся готовить правильный, хрустящий, нежный и прозрачный кляр! И получилось! Не только для рыбы, для всех темпура! Друзья, моя ошибка была в яйце, которое Лазерсон исключил и объяснил почему и добааил разрыхлитель! Всем суши барам прописать в конституции. О мой бог! Спасибо вам, настоящий шеф, любим, смотрим, ждём.
@user-lk2nr2vk5h
@user-lk2nr2vk5h 4 года назад
Вижу,как Илюша пробует рыбку в кляре с любимым кляром,слышу хруст теста,истекаю слюной,мечтаю,как можно скорей приготовить это волшебное блюдо!
@fillteeb7181
@fillteeb7181 4 года назад
Белая, красная, морская, речная, болотная, ЛУЖНАЯ!!! Просто выпал на этом моменте😂 вот за что я Вас обожаю, так это за Ваш юмор) ну и за профессионализм конечно👍
@anastasiyamorozova4458
@anastasiyamorozova4458 4 года назад
лужная по-украински - щелочная, сразу не дошло... классный юмор !
@user-oj6fq2jn4x
@user-oj6fq2jn4x 4 года назад
Я бы сказал Илья настоящий проффесор кислых щей.
@victorvorobjov72
@victorvorobjov72 4 года назад
Аквариумная! Йопта!
@user-zs5zy7vh3x
@user-zs5zy7vh3x 4 года назад
Красавец шеф
@user-cc4yh7hi5r
@user-cc4yh7hi5r 3 года назад
@@anastasiyamorozova4458 лужная от слова лужа.
@user-ky5wx9iu6z
@user-ky5wx9iu6z 4 года назад
Согласен на все 100% с хорошим соусом можно съесть даже погоны прапора
@user-ky5wx9iu6z
@user-ky5wx9iu6z 4 года назад
Шеф мне тоже позвонил. Сказал, что главное клярр, а не соус
@user-ky5wx9iu6z
@user-ky5wx9iu6z 4 года назад
Шеф супер!!!
@user-fl7ud2vp1w
@user-fl7ud2vp1w 4 года назад
и сапоги ефрейтера))))
@1986Mazhara
@1986Mazhara 4 года назад
@@user-gx3rx8wn4n Не правильно поняли. Запрещено рукодельное производство майонеза в общепите, а не у себя дома.
@3674Vladimir
@3674Vladimir 4 года назад
Может они мазик делают из порошковых яиц, тогда можно! Но этот мазик от магазинного мало чем отличаться будет😀
@andreyshlapak
@andreyshlapak 4 года назад
этот кляр будет хрустеть даже при "выходе" из тебя))) спасибо,Илья Исакыч!)
@user-oe4hb3br3v
@user-oe4hb3br3v 3 года назад
😂😂😂👍👍👍
@user-ou5gb5fh7n
@user-ou5gb5fh7n 2 года назад
@@yuryloginov1641 НН0 Э0 М
@user-jm6zq7ss3l
@user-jm6zq7ss3l 2 года назад
Как повезло его семье! Какая изысканная еда.
@user-wb1yh7bg2b
@user-wb1yh7bg2b 4 года назад
"Я могу есть бесконечно!" И.Л.®
@de..profundis
@de..profundis 4 года назад
«это я ем мало, а жру я - будь здоров» © :)
@user-if6ey1bv7d
@user-if6ey1bv7d 4 года назад
Только что поужинали палтусом в "клярзерсоне", фантастика!
@user-ny3ri4nc4z
@user-ny3ri4nc4z 4 года назад
Белокорый или синекорый палтус? Первый раз попала в инете на Лазерсона -- !!!
@user-if6ey1bv7d
@user-if6ey1bv7d 4 года назад
@@user-ny3ri4nc4z замороженный, из "Глобуса" :)
@user-ny3ri4nc4z
@user-ny3ri4nc4z 4 года назад
@@user-if6ey1bv7d в "Глобусе" бывает белокорый и синекорый. На материке, видимо, продают без уточнения.
@5InAnotherLand5
@5InAnotherLand5 4 года назад
@@user-ny3ri4nc4z у нас в "Пятёрочке" только белокорый бывает. Он что, хуже на вкус?
@user-ny3ri4nc4z
@user-ny3ri4nc4z 4 года назад
@@5InAnotherLand5жирность разная, соответственно вкус. Самый ценный -- синекорый или черный, нежный и очень вкусный. Дороже в 2-3 раза. Я с Камчатки.
@magnoliya9662
@magnoliya9662 4 года назад
Спасибо вам за любовь к своему делу! С удовольствием смотрю ваши видео и учусь, учусь, учусь! Сколько нюансов в каждой передаче!
@vickl8081
@vickl8081 4 года назад
Илья Исаакович, Вы не перестаёте поражать своим видением даже вроде не замысловатых блюд...очень и очень мне нравится. Подавляющее большинство всех видеокулинаров даже самых именитых, показывают рецепты, а Вы всегда учите именно принципам и основам сочетаний продуктов и специй.
@VKPhoneTab
@VKPhoneTab 4 года назад
Обалденно! Дядя Лазерсон, твоя готовка - это Сон, сладкий, манящий, а Шеф - блестящий! Последние знания, Ты заслужил признание!
@user-cd6pq5lm7p
@user-cd6pq5lm7p 4 года назад
В каждом рецепте свой лайфхачик! Илья Исакич, спасибо Вам за доброе сердце и щедрую душу. Готов "чалиться" на Вашей зоне пожизненно!
@valentinazakharova1556
@valentinazakharova1556 2 года назад
Илья! Вы супер душевный и умелый и бывалый, отлично преподносящий принципы и последовательность приготовления пищи!Огромная вам, уважаемый Илья, благодарность!
@elenaphilipona5134
@elenaphilipona5134 4 года назад
Илья, Вы - повар от Бога! 👏 Особенно радуют креативность, отменное чувство юмора и ЩЕДРОСТЬ ДУШИ! Огромное спасибо за то, что делитесь с нами Вашими маленькими секретами 👍💖 Всех благ Вам! 🙋
@user-qb8iu4hu6b
@user-qb8iu4hu6b 4 года назад
Энергия так и прет через экран. Молодец! Очень нравится подача последних знаний!
@SergeiJuganson
@SergeiJuganson 4 года назад
маэстро жжёт с первой минуты! за это мы его и любим.
@user-ww8ek2sy2f
@user-ww8ek2sy2f 4 года назад
Все время удивляюсь как у такого хулигана , дочь такая девочка-припевочка :)
@user-qq4yh9eu4h
@user-qq4yh9eu4h 4 года назад
Таки ДА.
@lofrance9738
@lofrance9738 4 года назад
@@user-ww8ek2sy2f она вполне такая только при папе и только на экране.. у многих людей два-три образа..они разные при родственниках, друзьях и коллегах. При это я нисколько не сомневаюсь, что они прекрасные люди. Но дочку называть девочкой-припевочкой я не возьмусь)))
@michaelsmaznov3824
@michaelsmaznov3824 4 года назад
Лучший еврей на русскоязычном youtube !
@nati2388
@nati2388 4 года назад
Обожаю этот безудержный,врождённый юмор!Ну и мастерство,конечно.Браво!
@user-ef7tq5sr7u
@user-ef7tq5sr7u 4 года назад
Как вам идёт эта рубашка! Мы вас очень любим!
@alexandermalatov8901
@alexandermalatov8901 4 года назад
@@user-kd1bn1dt1q не всегда
@constantaoptima3059
@constantaoptima3059 4 года назад
Мне жалко его красивые рубашки, ну не помешало бы ему красивую уни форму, колпак, фартук,нарукавники, чтоб манжеты от рубашки не запачкать.
@constantaoptima3059
@constantaoptima3059 4 года назад
@@user-kd1bn1dt1q Значит ему так удобней, значит он так привык .Пусть оно так и будет.Хороший повар он. Есть чему поучится у него.
@user-ri9re9yy8h
@user-ri9re9yy8h 4 года назад
Я половину рецепта пропустила, смотришь вас как классный сериал!!!
@jukovkaya
@jukovkaya 4 года назад
В каждом видео можно узнать для себя что-то новое, спасибо за это! И концепция видео "Чудеса за полчаса" мне кажется понравится всем работающим резидентам Зоны.
@user-or6fl3vg3w
@user-or6fl3vg3w 4 года назад
Какой молодец! Большое спасибо Вам за юмор и прекрасные рецепты! Настроение сразу на высоте!
@YulJull
@YulJull 4 года назад
Урааа! Наконец-то вменяемый ,без заморочек, рецепт рыбы в кляре!
@user-dm9ux6zy5e
@user-dm9ux6zy5e 4 года назад
Никогда не любила рыбу в кляре. Оказалось, действительно, просто никто не умеет ее готовить. Всегда и у всех, где я пробовала, кляр напоминал блинное тесто. А оказалось есть хрустящий кляр. Попробовала и получилось! Огромное спасибо! А Ваш любимый тар-тар это просто бомба!
@user-br2nt2uz3v
@user-br2nt2uz3v 4 года назад
Я сегодня приготовила кляр по рецепту любимого Шефа. Я забыла положить туда разрыхлитель, почему-то искала кукурузный крахмал . Рыба была нежнейшая треска, пойманная мужем. И без разрыхлителя получился восторг неописуемый. Я даже забыла,что надо соус сделать. Пришел муж с мороза,я ему кусочки рыбы. Мы оба были в восторге, потом вспомнила про соус.С ним мы всё и доели.Двум барбосам смогли выделить только по кусочку,остальное все съели сами. Как же это вкусно!!! всё хрустит и просто волшебный вкус. Спасибо огромное, наш любимый ,наш самый семейный супер-Шеф!!! Как и многие -смотрю по всем каналам и всё сразу.
@user-qu5ss6rl9x
@user-qu5ss6rl9x 4 года назад
Решила тоже приготовить такую рыбку, муж попробовал и сказал, что после этого рецепта Илья Исакович член нашей семьи)))
@user-pu7ft1oz3z
@user-pu7ft1oz3z 4 года назад
Супер! Вот это оценка! Ваш муж настоящий молодец!
@svetakaldaeva4718
@svetakaldaeva4718 4 года назад
Натали зайко Хорошо сказал!!!
@Koreznikov.
@Koreznikov. 3 года назад
Ахахахаха лооол....
@jelenija9261
@jelenija9261 3 года назад
Супер коммент!👏👏👏👏
@user-xj6yy7pt1c
@user-xj6yy7pt1c 2 года назад
Уговорили! Тоже попробую приготовить! 🤣🤣🤣👍👍👍
@ivanpomidorov7751
@ivanpomidorov7751 4 года назад
Хрустящий кляр - счастье в семье))) Спасибо, Илья Исаакович!!!
@user-dc3co5pc1q
@user-dc3co5pc1q 4 года назад
Словно побывала в гостях у хорошего человека. Душевно благодарна. Хохочу, шеф, и улыбаюсь;))
@svetlana7686
@svetlana7686 4 года назад
Ну как можно посмотреть просто...? Как? Это волшебник!!! Вот сейчас уже подорвалась и бегу за рыбой-это рраз!!! И - послала видео младшенькому,шестому своему сыночку,азгильдяю и лоботрясу,17 летнему Алешеньке,флейтисту и просто хорошему человеку. А он вместе с мамой обожает Илью Исаковича! Мастера,волшебника,народного артиста!!! Тысяча благодарностей,дорогой наш Илья Исакович!!!
@user-wk6og8mf1y
@user-wk6og8mf1y 4 года назад
Сделала в этом кляре креветки... Божественно! С трудом сдерживаюсь, чтобы не сьесть до прихода гостей)
@techdocconsult
@techdocconsult 4 года назад
на мой взгляд лучший выпуск с момента образования канала
@Marina_Germany
@Marina_Germany 4 года назад
Как же я такое обожаю! 😋Спасибо за море лайфхачиков, Илья! ❤️👍 И отдельно - за юмор!)) 😸✌️
@ujeen7715
@ujeen7715 4 года назад
Очень душевно ))) особенно концовка проняла прямо мурашки по телу как будто лично ко мне обратился )) Спасибо Вам за Ваши шедевры и знания!
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 4 года назад
Самый харизматичный повар на ютьюбе! Браво 👏👏👏
@MegaPavel71
@MegaPavel71 4 года назад
Илья вы бесподобны! Спасибо за рецепт, обожаю рыбу в кляре, а еще попробую этот кляр для кальмаров кольцами👍
@alexandrashaporenko5567
@alexandrashaporenko5567 2 года назад
Артист! Так сладко рассказывает, что хочется сразу готовить и есть, есть и есть. 👏👏👏👍🏾👍🏾👍🏾
@user-ek6si3bd9t
@user-ek6si3bd9t 4 года назад
Илья, не отдавай нам свои последние знания,что то придержи, нам нравится когда ты нас удивляешь!!!
@user-vz9rj9uf7x
@user-vz9rj9uf7x 4 года назад
Все великолепно.Спасибо за ваши секретики.А вы юморист вас приятно слушать.
@elusivejoe8491
@elusivejoe8491 4 года назад
Шеф, кстати, раз уж пошла такая пъянка, может быть есть смысл в одной из передач сделать небольшой экскурс по маслам,особенно по оливковым, коих видов и производителей на рынке сейчас много.А так же- рыжиковому,тыквеному ,кунжутному,и прочим экзотикам,чтоб понимать что,куда ,как с чем и сколько
@user-we2kd7xk6r
@user-we2kd7xk6r Год назад
Наша Вы радость по жизни..... Илья🤗👍💋❤
@angelikabarber6577
@angelikabarber6577 2 года назад
Готовлю этот кляр каждое утро на работе в английском пабе в UK для fish and chips. Мука,разрыхлитель,соль(иногда и без соли),уксус,пиво или минералка.Вкуснее не пробовала.Хрустит.Англичане любят в этом тесте еще лук.Спасибо за рецепт любимого тар-тара.У нас подают классический-не люблю каперсы.
@user-vu5zm7ox9u
@user-vu5zm7ox9u 5 месяцев назад
Рада за вас, и рада, что встретила ваш комментарий. Мы с родителями временно жили в UK, в Лондоне, они по работе туда поехали, по договорю, как переводчики. 4 года там жили, остались волшебные впечатления об то стране, когда уезжали на поезде в Москву, я ревела горючими слезами, не хотелось уезжать, но с гражданством там сложно, особенно для русских
@user-ep4lm8fz3z
@user-ep4lm8fz3z 3 месяца назад
Д​@@user-vu5zm7ox9u
@elenatru9176
@elenatru9176 Месяц назад
Здравствуйте, а в каком соотношении все ингредиенты, подскажите плиз🙏
@user-uj9er7uz3y
@user-uj9er7uz3y 4 года назад
Нямммм-нямммм, такая прелесть)))) на Зоне умеют порадовать. Спасибо огромное за рецепт, как только появляется сигнал о прибытии Лазерсона, сломя голову бегу на зону. И в этот момент, друзья, я самая счастливая. Спасибо Шеф.
@user-ri9re9yy8h
@user-ri9re9yy8h 4 года назад
Ольга Луканина как говорит Илья Исакыч, это лучше чем секс😄
@Elen35
@Elen35 4 года назад
Спасибо,Илья!Всё рецепты супер!И как всегда,вы делитесь хорошим настроением с нами😊👍
@user-sh1pg6oi7p
@user-sh1pg6oi7p 3 года назад
Опять слюнки текут и пошла на кухню хомячить. Сделаю так на юбилей рыбу и цветную капусту. Огромное спасибо!!! Валдай Новгородской обл.
@Stellamaris1995
@Stellamaris1995 4 года назад
Так трогательно...до слез ..какой же милый ..
@denisoqueful
@denisoqueful 4 года назад
Спасибо, дядя Илья! Вы классный начальник зоны!
@vladlenalefeuvre6048
@vladlenalefeuvre6048 4 года назад
Вернулись домой, ни муж, ни сыновья не хотели есть, т к поужинали в 20 часов. Мне очень захотелось сделать этот рецепт Шефа, я притворилась голодной и сделала. Действительно только 30 минут! Рецепт - чудо! Кляр неописуемо вкусный и хрустящий! Ваш любимый соус тартар, Шеф, достоин всяческих похвал! Вкусно все невероятно! Всем советую приготовить. Жаль только, что мои мужчины, совсем не желающие есть, слопали почти все, оставив мне всего лишь 3 кусочка. Тяжело жить в окружении одних мужчин!!! Спасибо, Шеф!!! Вы лучший!!!
@user-fb6uf9tm5e
@user-fb6uf9tm5e 4 года назад
Дорогой дядя Лазерсон! С вами нужно фильм снимать! Вы суперский актёр с хорошим чувством юмора!👍👍👍 Соне привет!
@lubapashentseva9273
@lubapashentseva9273 3 года назад
Готовила рыбу с новым соусом тар тар. Соус прост в приготовлении, но очень вкусный. Капризные едоки моей семьи облизали посуду и теперь требуют к рыбе только такой соус. Что касается кляра, то сбылась моя мечта. Многолетние поиски рецепта закончились удачно. Спасибо Илье Исааковичу за то, что он щедро делится своими знаниями и умением. Здоровья Вам и благополучия.
@user-uc7xp5bo9i
@user-uc7xp5bo9i 3 года назад
А мой кляр прилипал к кастрюле. При опусканит во фритюр рыба тонет на дно и прилипает. Приходилось отдирать но уже не было целого покрытия. Подскажите что не так. Температура масла была 140-150 градусов
@user-xr1dk5mz4p
@user-xr1dk5mz4p 4 года назад
Вот люблю такую гениальную простоту))) Гигантское спасибо! Про крахмал отдельно благодарю))) чудо в решете))) и ДА быстро!!
@user-rw1bd8wx3q
@user-rw1bd8wx3q 4 года назад
Спасибо, КУДЕСНИК!!!!!! Вы неотразимы! Как приятно смотреть и слушать ВАС!
@user-ov4qb8yq9y
@user-ov4qb8yq9y Год назад
Шикарное общение, правда доброе, правда веселое и быстро готовится. Судя по дегустации, еда получилась вкуснейшая, какое счастье! Вы в своей зоне - АС !!!
@user-db7oq6xw4d
@user-db7oq6xw4d 4 года назад
Благодарю, благодарю, благодарю уважаемый наш кудесник... 🙋‍♀️
@user-tc7dj4mt1e
@user-tc7dj4mt1e 4 года назад
А мы с большой радостью у ВАС учимся!!! Спасибо из Украины!
@aleksandrbrukh9488
@aleksandrbrukh9488 4 года назад
С первым спонсором Илья Исаакович. Наверное Вы первый, у кого на канале я рад видеть (ненавязчивую) рекламу, и рад за то, что от этого, канал будет развиваться еще быстрее.
@user-ri9re9yy8h
@user-ri9re9yy8h 4 года назад
Aleksandr Brukh да и майонез действительно не плох
@user-mx2bi1uh1s
@user-mx2bi1uh1s 4 года назад
Согласна👍
@user-cr4jl2sp5p
@user-cr4jl2sp5p 4 года назад
И меня не напрягла скрытая реклама. )))))
@botsiev
@botsiev 4 года назад
@@user-cr4jl2sp5p о чем вы, весь Шеф сказал, что это его личный выбор в бескрайнем выборе майонезов. А Шеф врать не станет.
@milacorjac7679
@milacorjac7679 3 года назад
МММММММММММмммммммммм, как вкусно !!! Благрдарю!!!
@user-xt3qu1ob8k
@user-xt3qu1ob8k 4 года назад
Спасибо за прекрасный кляр! БРАВО, ШЕФ!!!
@beloff91
@beloff91 4 года назад
Это шедевр маэстро! Брависсимо!!!
@S4ASSTYE
@S4ASSTYE 4 года назад
Как чувствовала: купила банку каперсов 😁 Спасибо, Шеф! Пошла делать тартар 😉
@user-rn6vu2ey7c
@user-rn6vu2ey7c 4 года назад
Как СМАЧНО!!!! Илья, спасибо очередной раз! Здоровья Вам!
@user-xy7uv4qp2e
@user-xy7uv4qp2e Год назад
Лазерсон! Ты мировой повар,не перестаю восхищаться, спасибо,изобретай,мы твои благодарные ученики.
@Mr4elavek
@Mr4elavek 4 года назад
Поздравляю вас с 220 000 подписчиков! Всех Благ и процветания!
@helgahelga3237
@helgahelga3237 4 года назад
классический повар виртуоз юморист - ценное достояние великой страны - ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН!
@gregorweidmann7683
@gregorweidmann7683 4 года назад
Спасибо вам! Счастья, здоровья, удачи, успеха во всём!💕💐
@ivanova236
@ivanova236 2 года назад
Будьте здоровы, дорогой Илья Исаакович! И будьте с нами долго-долго!! С уважением - из Питера, семья Корниловых
@user-bs5bh8wl5m
@user-bs5bh8wl5m 3 года назад
Это просто шедевр Я на праздничный стол всегда это готовлю,но никогда не думала, что кляр можно делать без яиц да еще хрустящий- огромное спасибо Вам за ваши фишечки ,хотя всю жизнь готовлю( непрофессионально конечно) но у Вас я реально учусь Еше раз спасибо
@user-gr4wc8ju7e
@user-gr4wc8ju7e 4 года назад
Чудеса за полчаса!!! Волшебник!!!
@user-jj7hy4qi5y
@user-jj7hy4qi5y 4 года назад
Лазерсон сказочный мальчик!!!Лучше только Карлсон!!!
@natu888
@natu888 4 года назад
Так аппетитно лопает, жратеньки захотелось...хруст проявился, надо пробовать, без вариантов))) Рыбка вкусняшка и быстряшка)))
@user-wg1yx3gd9g
@user-wg1yx3gd9g 2 года назад
Обожаю рыбу, пока смотрела, изошла слюной. Огромное спасибо Вам за рецепт. Люблю смотреть как Вы готовите.
@user-ro8ky6fs8d
@user-ro8ky6fs8d 4 года назад
Спасибо за видео. Это просто песня. ))) Соусы и рыбка - это можно кушать бесконечно... )))
@user-qw4mz9pw7j
@user-qw4mz9pw7j 4 года назад
Спасибо за рецепт!....давно искала хрустящий кляр!
@user-fm7vg5hr5p
@user-fm7vg5hr5p 4 года назад
Исакич, спасибо за юмор и отдельно за дегустацию
@smiry-po-nitke6310
@smiry-po-nitke6310 4 года назад
Сколько я смотрела кулинарных передач и как-то мне подача рецептов не нравилась, уж очень все было замудрено, а Вас очень легко, приятно и интересно смотреть. И после выпуска хочется приготовить Ваше блюдо. Очень все доступно показано и рассказано! Спасибо за Ваш нелегкий труд! Так держать! Браво!
@user-th2fp7ib5r
@user-th2fp7ib5r 4 года назад
Смотреть как вы готовите и слушать вас - одно удовольствие. За рецепт хрустящего кляра и идею для приготовления восхитительных соусов большое спасибо. Успехов и счастья Вам и вашей семье.
@user-tq5bp7lx4j
@user-tq5bp7lx4j 4 года назад
Рецепт поняла, но звонка жду. Дама приятная во всех отношениях.
@denisus11
@denisus11 4 года назад
улыбнула....; )))
@user-zt8bn3oy2x
@user-zt8bn3oy2x 3 года назад
Дура
@user-bp9pm7hg9j
@user-bp9pm7hg9j 4 года назад
Шеф, спасибо за рецепты , очень важно ,что они простые. Да и ещё -за хорошее настроение после просмотра. Шеф, удачи Вам
@user-zz5wn5vf4z
@user-zz5wn5vf4z 4 года назад
Илья! Как хорошо, что Вы у нас есть!обожаю Вас!!!!!
@user-ec9gu4qw3v
@user-ec9gu4qw3v 4 года назад
Я с работы,иду готовить! Спасибо за мастер класс шеф.✌️👍👍👍👍
@fowifieiwi5774
@fowifieiwi5774 4 года назад
Спасибо за рецепт, очень хочется попробовать!
@Djvu3_Dm2Vjd
@Djvu3_Dm2Vjd 3 года назад
Одно наслаждение видеть и слушать Вас.Спасибо большое
@user-jf9lf9mj5h
@user-jf9lf9mj5h 3 года назад
Класс! Мне так нужен этот рецепт. Спасибо.
@kirillandrianov2161
@kirillandrianov2161 4 года назад
Илья Исакич, прям зачастили. Мой рацион ещё никогда не был таким разнообразным. Спасибо.
@simpleman9779
@simpleman9779 4 года назад
Шеф тоже кушать хочет...))🤔
@user-ys6pc2se6g
@user-ys6pc2se6g 4 года назад
@@iKorewBro некоторые просто смотрят, а другие еще и готовят 😆 Приятных вам просмотров
@user-fn2yp5ls7b
@user-fn2yp5ls7b 4 года назад
Рацион еще и изысканным стал у меня тоже
@user-vz9tw9zj2t
@user-vz9tw9zj2t 4 года назад
Супер, спасибо!
@user-nk9kj8hc8i
@user-nk9kj8hc8i 9 месяцев назад
Самый хрустящий и самый простой кляр,который я готовила.При этом- шедевр вкуса! Браво,маэстро!!!!!
@user-zz9xk6hh4b
@user-zz9xk6hh4b 4 года назад
шикардос
@user-sw8dr5lf5z
@user-sw8dr5lf5z Год назад
Вы уникальны я вас слушаю с упоением здравия вам
@dbaluev
@dbaluev 4 года назад
Илья Исаакович в этом выпуске просто в ударе! Жжёт.
@Gameplay-mw2bl
@Gameplay-mw2bl 4 года назад
Спасибо Шеф!!! Обязательно попробую сделать!!!
@jorik8637
@jorik8637 4 года назад
Сказочник. В хорошем смысле. Супер!👏👍👌☺
@user-pl5tk8lv7j
@user-pl5tk8lv7j 3 года назад
Спасибо за рецепты ! Очень приятно смотреть ваши ролики ! 😆
@darthbane9201
@darthbane9201 4 года назад
Хочется снова увидеть что нибудь из зарубежной классики, как раньше: карбонару, салат цезарь. Мэтр Лазерсон, объясняет все принципы кулинарии доступно, как никто другой. Благодарю за все ваши уроки Шеф!
@user-ml8mc9ch9o
@user-ml8mc9ch9o 4 года назад
Обожаю ваш кляр шеф ! Просто и действительно годно 👍
@user-zq4hh4od2h
@user-zq4hh4od2h 3 года назад
Любимый канал приготовления еды, любимый повар, любимый тонкий, ненавязчивый юмор.
@user-ic6lb1ub2h
@user-ic6lb1ub2h 4 года назад
Спасибо Шеф!
Далее
Соусы тартар, верт, винсен, руй
27:30
A fish at air batter
5:42
Просмотров 847 тыс.