ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com
На развитие канала карта Сбер 4276660038544615
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/...
ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ t.me/kosolov2705
рецепт
Форель-1 кг
Соль-1% от веса(10 грамм)
Лавровый лист -0.5 среднего листа
Перец чёрный горошек-4-5 шт
Масло растительное-по желанию
Рыбу моём, потрошим, отделяем голову, хвост, плавники и нарезаем на порционные куски, далее солим рыбу если она не перемороженна в общей таре из расчёта 1%соли от веса рыбы. На дно банки укладываем несколько горошин черного перца и лавровый лист половинку среднего листа, закладываем рыбу в банку(я взял 390 мл в неё поместилось 350 грамм рыбы) Закрываете банки крышками твист оф и загружаем автоклав. Стерилизацию проводим в течении 35 минут при температуре 115 градусов.
P. S чем дольше консервы будут стоять, тем они будут вкуснее
1 окт 2024
