Готовим свиную корейку на кости с овощами , в садже. Приготовление в садже, это когда все овощи поочередно, проходят тепловую обработку в одной сковороде. Они обмениваются своими соками, ароматными запахами, и в конце приготовления создают аппетитный вкусовой ансамбль. Садж славиться не только вкусными блюдами, но и красивой сервировкой блюда. Приятно посидеть дружной компанией за горячим саджем, и насладиться вкусным блюдом.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная корейка на кости - 1.700 гр.
бекон - 300 гр.
шампиньоны - 1 кг.
лук - 4 шт.
чеснок - 10 зубчиков
масло раст. - 150 мил./грм.
картофель - 5 шт.
баклажан - 3 шт.
перец сладкий - 3 шт.
гранат - 1 шт.
помидор черри - 300 гр.
лаваш - 1 шт.
укроп, петрушка, базелик.
соль, перец.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/5763695516067
29 окт 2021
