КАК ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ САДЖ к РАБОТЕ. ОБЖИГ или ПРОКАЛИВАНИЕ с ПОМОЩЬЮ ЛЬНЯНОГО МАСЛА.

Подписаться 75 тыс.

Просмотров 132 тыс.

50% 1

Подготовка нового чугунного саджа к работе, проводим отжиг технического масла, и наносим антипригарную пленку льняным маслом. Такое у нас вышло сегодня познавательное видео. Если Вам понравилось видео - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал !
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра , мангала :
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/5763695516067

Опубликовано:

26 окт 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 201

@user-ge4ot3ll5i 2 года назад

Спасибо тебе дед! Всё к месту и по доброму!!

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Спасибо.

@user-wf5tp7of3l Год назад

Большое Вам спасибо как подготовить садж к работе.!!!

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Показал проверенный способ, уже три года пользуюсь, спасибо.

@user-ns4ku8vd5j 10 месяцев назад

Спасибо, за информацию,коротко,ясно, спокойно!

@user-fv6qn8wn4z 10 месяцев назад

Спасибо

@user-hx3cz1ti7u 8 месяцев назад

Я только вчера купила садж и мне попалось Ваше видео, спасибо за совет, теперь я обработю как Вы!!! Спасибо!!!

@user-fv6qn8wn4z 8 месяцев назад

Удачи.

@jurok84 3 месяца назад

Ну что, прокалили?

@user-pu9vi7sc4o 10 месяцев назад

Спасибо за совет, сегодня купила и начну по вашему методу подготавливать садж к работе

@user-fv6qn8wn4z 10 месяцев назад

Удачи

@juliamihailova3056 2 года назад

Здравствуйте, крутоо конечно,буду ждать рецепты на этом чуде.

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Уже есть видео, в субботу выйдет первое.

@HardEnduroMurom 11 месяцев назад

Полезные советы ❤❤❤

@user-fv6qn8wn4z 11 месяцев назад

Спасибо

@user-nm1dq2lp9b Год назад

Рахмет,все понятно.

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@ILYA_K_161 Год назад

Спасибо за Ваши труды! Очень доступно, ёмко и без лишних слов объяснил. Лучший ролик про обжиг на просторах Ютуба!

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо за оценку, рассказал проверенное.

@apostolpavel737 Год назад

Спасибо мужик!!!

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@user-xc4oo4kv2m 2 года назад

Ждём новых интересных блюд

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Уже в процессе, спасибо

@slavarusi7945 2 года назад

Добрейшего времени! С приобретением !

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Спасибо, уже обкатал, в субботу выйдет ролик.

@ruslan1977ify Год назад

Благодарю тебя, добрый Человек, за советы дельные, за желание поделиться знанием. Я только начинаю этот путь и мне очень кстати пришлись. Пусть Боги даруют здоровья и сил тебе и всем, кого ты любишь!

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Пусть все Ваши начинания сбудутся, спасибо.

@Cream648. Год назад

Спасибо вам за хороший мастер класс. Делал по вашему примеру, получилось все отлично. 👍

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@user-wy9hj2so6o 6 месяцев назад

И я купил, пробую по вашему методу, правда уже темнеет но не могу отложить на следующий раз нету терпения 😊 спасибо за совет

@user-fv6qn8wn4z 6 месяцев назад

Спасибо

@user-hx7en9fz8r 2 года назад

У меня садж из бороны. Сам со Ставрополя, заказывал в Ижевске. Отличный, ничего не прилипает, просто супер. А чугунные казан и плоская сковорода. Обжигал почти также. Всех благ! Здоровья!

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Спасибо

@user-lj5yl9vk4f 2 месяца назад

В Ижевске живу, думаю приобрести. Подскажите где заказывали. И как вам ваш садж?

@popagusya3419 8 месяцев назад

По вашему примеру сделал так же.Ваааай вай вай.!

@user-fv6qn8wn4z 8 месяцев назад

Спасибо

@user-rp4sm3fs5n 5 месяцев назад

Огромное спасибо за полезное видео, очень нравится чугунная посуда, но я до сей поры не знала как правильно подготовить чугунную посуду, и как хранитьж🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

@user-fv6qn8wn4z 5 месяцев назад

Рад помочь, спасибо.

@user-qu7gv8bu6v 2 года назад

Большое спасибо, как для школьников объяснил ✌

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Вопросов было много, вот и пояснял подробно.

@maestro-zh4ks Год назад

Класс

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@user-go1up9fn6q 11 месяцев назад

После приготовления садж переворачиваем и ставим на подставку

@user-wo1zo5rn8w Год назад

Удачи Вашему каналу.Увидел думал Чак Норис😊

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@user-fe2yp4tb6s 10 месяцев назад

Спасибо огромное! Увы рекомендации производителя куцые, и привели к ржавчине.. А вы рассказали все как положенно!

@user-fv6qn8wn4z 10 месяцев назад

Спасибо

@bars423 Год назад

отлично, сегодня буду обжигать

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Удачи, спасибо.

@user-kq3ik7pw8g 11 месяцев назад

Спасибо большое за совет.

@user-fv6qn8wn4z 11 месяцев назад

Спасибо

@user-qq7sk8ti3i 2 года назад

Спасибо Вам, очень захотелось садж. Но, вы правы, цены высокие. После Ваших рецептов уже купил казан чугунный, и после видео понял, что сделал не так в обжиге. На садже буду умнее, еще раз спасибо, всех благ!🤝

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Рад что помог.

@andreystrongman Год назад

такой чугунный садж можно купить за 2500, или для вас это дорого ?

@ramzespervii6213 Год назад

@@user-fv6qn8wn4z скажите пожалуйста,а после помывки ржавчину разве ненадо снимать?

@user-su3ts9fb7u 2 года назад

👍👍👍

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Спасибо

@user-ub9ub4qm8f 2 года назад

Доброго времени суток, классное видео! Пожалуйста назовите производителя хочу купить именно такой садж, заранее спасибо.

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Производителя не помню, покупал а г. Горячий ключ, хозяин - Тиллей В. В.

@user-ub9ub4qm8f 2 года назад

Спасибо.

@user-td6tx5bt6x 7 месяцев назад

Здравствуйте, а когда льняным маслом пленочку делаем, огонь большой под саджем держать?

@user-fv6qn8wn4z 7 месяцев назад

Средний, все делается быстро, убрали лишнее масло, образовалась пленка и все, спасибо.

@user-td6tx5bt6x 7 месяцев назад

@@user-fv6qn8wn4z спасибо большое, буду делать по вашему видео

@juliamihailova3056 2 года назад

Скажите пожалуйста, а любую чугунную посуду так же можно сделать? Чтоб не поиграла? И допустим если есть казан ну уже используется в быту,но в нем все прилепает,и пригорает,можно ли с ним так же поступить?

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Думаю можно, выжечь весь нагар, и нанести пленку, только не спутайте с алюминиевым.

@alexeyromanov7889 2 года назад

Здравствуйте. Спасибо. А какой диаметр основания под садж? Очаг я имею ввиду

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

На 400 мм.

@alexeyromanov7889 2 года назад

@@user-fv6qn8wn4z то есть на 47 см очаг надо брать 55 см садж?

@user-fn4gz5zg4z Год назад

Вы большой молодец 👍 здоровья вам и вашим близким!

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@pashamaster8068 3 месяца назад

Кипятком можно чтоб она чуток настоялась и потом обычными моющими для посуды потом промыть водой прохладной и тот кипяток что остался просто пролить и ошпарить а потом уже можешь пользоваться масло пропитаеться и после готовки если масло не осталось кипяток моющее и промыл можешь хоть прохладной я обычно кипяток всеровно есть опаласкиваю кипятком но это только вот такие вещи казаны сковородки у кастрюль эмаль смотря что делаешь иногда макароны прилипают ко дну кипяток заливаешь и ждёшь чтоб отстало манка тоже но я щас во основном всё в казанах и сковородке

@user-fv6qn8wn4z 3 месяца назад

Спасибо

@user-ey8hi9uo6z 9 месяцев назад

А садж так и остался ржавого цвета?

@Evgenii23 8 месяцев назад

А каким образом готовят лепешки с обратной стороны саджа? Там тоже надо делать антипригарное покрытие?

@user-fv6qn8wn4z 8 месяцев назад

Глупости, чистят от нагара и все, спасибо.

@Evgenii23 8 месяцев назад

@@user-fv6qn8wn4z чистят от нагара обратную сторону и можно готовить?

@rss523 20 дней назад

Температуры жара не хватило. Металл должен покрыться черной пленкой. Называется этот процесс воронением.

@user-we2kw2lt1b 6 месяцев назад

Я Казан так делал, в духовку на час при 180 градусов и уже третий год пользуюсь еще не разу не жобавлял

@jurok84 3 месяца назад

А с саджом так можно? Дыма и вони не было? Расскажите подробней

@Fenix-vy9rl Год назад

Доброго времени суток, хочу приобрести себе садж, на просторах ютуба обратил внимание, что у всех разная глубина саджа! Подскажите какая глубина у вашего! Не могу определиться с выбором

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Не знаю, при покупке важно - диаметр, у меня - 600 и толщина чугуна - 7 мм и все , спасибо.

@user-sj6zn2oh4f 5 месяцев назад

На OZONе продают саджи бежевого цвета. Как это понять, что за чугун (пишут, что без антипригарного покрытия)? Обычно ж черного цвета чугун.

@user-fv6qn8wn4z 5 месяцев назад

Не знаю, чугун всегда был чёрного цвета, спасибо

@dobravsem1636 2 года назад

Подскажите сколько сантиметров ваш садж? За ранее спасибо большое.

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Диаметр - 600 мм.

@TTa_Pyc Год назад

@@user-fv6qn8wn4z ты уж определись, пятьсот он у тебя или шестьсот.

@ptnhlo2023 9 месяцев назад

Вроде 500 было

@user-rq9kl2gk3i 11 дней назад

Здравствуйте а можно у вас узнать по точнее где вы этот садж приобрели, я там тоже бываю и хотелось бы тоже приобресьи

@user-fv6qn8wn4z 11 дней назад

Заказывал в г. Горячий ключ, хозяин Тиллей В. В ., давно было, спасибо.

@user-rq9kl2gk3i 11 дней назад

Благодарю

@irinakovalenko7433 8 месяцев назад

Вопрос такой, а нагар и копоть с внешней стороны не отмывать? А то я каждый раз чищу садж средством антижир и антинагар. После смазываю маслом.

@user-fv6qn8wn4z 8 месяцев назад

Нет, с внешней стороны не надо.

@user-wx9ug2yv4e Год назад

Добрый день, а стальной садж требует обжига?

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Требует только чтобы выжечь заводскую смазку, антипригарное покрытие не наносится, спасибо.

@TTa_Pyc Год назад

@@user-fv6qn8wn4z всё там так же наносится, не вводи людей в заблуждение.

@kristinawalter7908 9 месяцев назад

Добрый день,а с наружи его ничем обрабатывать не надо?

@user-fv6qn8wn4z 9 месяцев назад

Нет не надо, только внутри, спасибо.

@kristinawalter7908 9 месяцев назад

@@user-fv6qn8wn4z это вам спасибо

@NORDPATRIOT Год назад

Сегодня стал счастливым обладателем точно такого же саджа , крутая штука визуально , дождусь пока ветер стихнет и надо тоже обжигать

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Поздравляю, удачи в приготовлении.

@NORDPATRIOT Год назад

@@user-fv6qn8wn4z благодарю Вас и Вам больше аудитории и вкусных рецептов , всех благ ✊🤝

@GENDALF484 4 месяца назад

Мне вегда интересно было, а почему именно на льняном прожигают?

@user-fv6qn8wn4z 4 месяца назад

Создает антипригарную пленку.

@user-hf6fr1wt4l Год назад

Здравствуйте подскажите где такой садж купить

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Почитайте комментарии к этому видео, там я отвечал на этот вопрос, спасибо.

@user-lk1tu1bj7i Год назад

А почему ручки саджа не обтирали маслом?

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Они в жарке не участвуют, спасибо.

@user-we2kw2lt1b 6 месяцев назад

А у меня черный чугун

@user-sx6eu8ju1j Год назад

Спасибо за информацию

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@user-tu4de4vq6o Год назад

Здравствуйте, подскажите! После прокаливания, промыл несколько раз, потом нагрел садж и налил немного льняного масла, размер его, и тут началось! По краям масло ещё не подсохло, а в центре уже горит, может снимать с огня его и дать подсохнуть, а потом опять на огонь?

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Все просто, масло нанесли тонкой пленкой, а затем садж потихоньку проворачиваете, чтоб жар не в одном месте нагревал, спасибо.

@user-yy1bv1ik2e 10 месяцев назад

Кисточкой равномерно по всей поверхности распределяем

@Sergei_777_ 10 месяцев назад

а что за клише - только чугун . из бороны спокойно делается и в 10 раз дешевле разницы нет .

@user-ym3br1zg4h 2 года назад

Привет

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Привет.

@ruslanysup8701 7 месяцев назад

Я когда масло льняное налил и полотенцем протер, то часть бумаги осталась на садже. Дать остыть смыть теплой водой и еще раз нанести льняное?

@user-fv6qn8wn4z 7 месяцев назад

Все сначала, остывает, моем , накаляем, наносим.

@ruslanysup8701 7 месяцев назад

@@user-fv6qn8wn4z Спасибо.

@user-rj1hr9vq1m Год назад

Чугунный не нравится окает чугуном

@user-bw7km6wr1t 8 месяцев назад

Ручки маслом не покрыл...

@juliamihailova3056 2 года назад

Ура я первая

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Спасибо

@user-xp9ly2id5c Год назад

Вместо льняного масла попробуйте утинный/гусиный жир.

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо, дельный совет, попробую.

@user-xp9ly2id5c Год назад

@@user-fv6qn8wn4z Я свой казан обжигал по такой схеме. Грел до серого цвета, засыпал 5 пачек соли, часа полтора помешивал. Соль стала черной, убрал, насыпал ещё 5 пачек, мешаем, соль уже светло серая, убираем. Мою. Грею снова до серого цвета, закидываю грамм 300 гусиного жира, обмазываю казан, обжигаю с жиром минут 15, убираем, моем. Далее подсолнечное масло, лук. Все, казан готов. После данной процедуры казан стал антипригарным, не ржавеет. Провозился целый день, устал как собака. Специально наливал воды и оставлял на две недели. Все чистенько, никакой ржавчины нет

@thegames9208 2 года назад

Я садж из диска бороны сделал

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Нормально, рабочая вещь.

@user-ly4iw7vs8f 7 месяцев назад

что за портак дед, служил, сидел???

@user-fv6qn8wn4z 7 месяцев назад

Служил.

@user-cy8sn5hf8v Год назад

Вон возьми диск от БДТ и будет тебе сковорода,

@XLeshyX Год назад

Водой мыть наверное лишнее, мгновенная коррозия

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Надо обязательно, спасибо.

@TTa_Pyc Год назад

А чем, песком? :D

@user-nl9sf3ub8k 2 месяца назад

да, только льняное чистое масло. Оно имеет способность - высыхать , а не делать клейкую пленку Как от подсолнечного масла. Это проверено ! Я как то купила старые чугунные сковороды, заржавевшие . Пришлось эту ржавчину убирать. Обожгла в духовке, и в 3 этапа тряпочкой промазываю льняное масло. Именно не меньше 3 этапа с периодическим охлаждением. Именно таким образом вы добьётесь качественной пленки антипригарной Безвредной , в отличии нынешних покрытий антипригарных которые наносят вред

@user-fv6qn8wn4z 2 месяца назад

Спасибо

@user-serjinjo 2 года назад

А где садж покупали,если не секрет?

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

г. Горячий ключ Тилей В. П.

@user-cw9dj3ry1v Год назад

У нас в Тюмени узбекские магазины есть,у них доставка чуть ли не по всему миру

@Rahsid-mn6lh 4 месяца назад

Макаравич всё готовишь земляк😂

@user-fv6qn8wn4z 4 месяца назад

Готовлю, нравиться, спасибо.

@AleksizNovorosa Год назад

Профи

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@ANDRON69 2 года назад

какой размером садж ?

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

600 мм.

@user-qm9ru8jl1m 5 месяцев назад

...если вам понравился мой способ.... Мужчина не продолжил как многие ...ставьте лайки подписывайтесь и тд. Попрашайство ....А добавил лишь используйте.... А тут мой палец сам по себе потянулся к лайку. Уважаю таких и только таким лайкаю... Столько опечаток оказалось ...

@user-fv6qn8wn4z 5 месяцев назад

Спасибо

@user-cy2mf4nv7c Год назад

Смазал масло неправильно, если вы готовите и пользуйтесь полтора года, это не значит что вы правы

@user-gy3yi5np2f Год назад

А почему бы не сказать где купил? Я бы тоже заказала.

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Читайте в комментариях, уже писал много раз, спасибо.

@user-qs5ox9mt4k Год назад

Зачем вы так. Человек показал ,как он делает,ну а вы делайте как вы считаете нужным.

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Спасибо

@kto-to845 Год назад

Меня одну смущает ,что он ржавый ,под "защитной пленкой"?

@andreystrongman Год назад

не одну. он не правильно сделал обжиг! после обжига пленка должна быть темная, а так он просто смазал его маслом

@user-yz4hy3gn6b Год назад

Да какая нах плёнка, по этому саджу на заводе шлифовали, а потом вы поварешкой шоркать будете, какая там может быть плёнка????

@user-ev2rb7mk1h 2 года назад

После приготовления пищи я мою казан чугунный горчицей порошком,очень хорошее средство от жира и грязи.

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Все правильно, природное, натуральное средство.

@user-fx2ht5nc4e Год назад

Внимание!!! обжиг не правильный . Водой мыть не нужно, ржавчины не должно быть.

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Посмотрите ролики приготовления в садже, эксплуатирую второй год, и потом говорите, правильный отжиг или нет.

@ddbs305 Год назад

"И с солью , и с маслом, и бог с чем, но у меня есть свой вариант, льняное масло".... хотелось выключить после этого. Льняное масло для "обкатки" чугуна используют хз сколько лет, но не с момента записи этого видео. И почему нельзя мыть садж химией после обжига первого (и единственного) если не все сгорело? Теплая вода и губка не удалит всю производственную "шелуху". Так что и химией надо мыть после обжига и с солью обжигать... со своим методом опоздал, чутка так

@user-fv6qn8wn4z Год назад

Я так не считаю.

@user-kw1cv9hl7v 2 года назад

Наверное в армии поваром служил

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Да, только в ВМФ, спасибо.

@uter8672 11 месяцев назад

Есть ощущение, что он у вас ржавый.

@tubzik123 14 дней назад

Золотая патина слетит в костер

@user-ze5zt6bq8g 2 года назад

А хто виробник?

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Узбекистан.

@Strofa Месяц назад

Дядь, ты извини пожалуйста, но твой садж поржавеет, а новая еда будет отдавать олифой. Про льняное масло все правильно, именно им покрывали советские сковородки, но слоев мало и льешь нереально много. Нужно наносить раз 10 и буквально растирая капельку салфеткой. В итоге он станет черный, а не рыжий. Про напитывание металла ароматами вообще молчу...

@alldoo649 Год назад

Вред льняного масла При нагреве или воздействии ультрафиолета ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла, распадаются и образуют канцерогенные соединения. Жарить на таком масле и даже заправлять им горячие блюда категорически нельзя!

@VERO4KA26 6 месяцев назад

Рапсовое масло

@user-mt9uh4gx5g Год назад

Я не согласен с тем что должен быть чугунный, настоящий садж из стали! Готовить уметь нужно!

@user-rf9xq1yl1y 8 месяцев назад

Во ты лось

@user-lg9vn5lh9e 8 месяцев назад

Садж должен быть из чугуна! Из стали нужен для подачи блюда, поскольку на нем много сажи и жира!

@user-lg9vn5lh9e 8 месяцев назад

Отец ты знаешь что такое садж? Это название блюда! А не костровой сковородки на котором его готовят! Садж можно и в другой посуде сделать. Это название блюда, а не посуды

@user-fv6qn8wn4z 8 месяцев назад

Знаю, это название блюда и сковороды на которой готовят, спасибо.

@user-fz4ms4bh1d 9 месяцев назад

Какого производителя чугунной посуды предпочитаете?

@user-fv6qn8wn4z 9 месяцев назад

Мне разницы нет, спасибо.

@user-bw7km6wr1t 8 месяцев назад

Шумовку купи нормальную.

@user-vt3ph8om1i 8 месяцев назад

Тебе какая разница какая у него шумовка😂

@user-bw7km6wr1t 8 месяцев назад

@@user-vt3ph8om1i мне то пох..й.человек учит людей не я...

@user-we2kw2lt1b 6 месяцев назад

Такая чушь 🤭

@zloyzlovred3019 2 года назад

После воды вытерайте насухо а то будет как у дела вся в ржавчине

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Хорошо, спасибо.

@user-vc5xj5kk8n 2 года назад

Обжиг не правильный. Наливали много масла. После обжига чугун должен быть чёрного (антрацынового) цвета и салфетка должна скользить по покрытию. У вас же покрытие имеет т.коричневый цвет, а значит оно отвалится и на таком покрытии будет всё прилипать. Диз.

@user-fv6qn8wn4z 2 года назад

Полтора года каналу, готовлю два раза в неделю, есть казан, сковорода, чугунок , садж, и все работает и не пригорает, делал по своему методу.

@andreystrongman Год назад

ничего не докажешь))))

@user-cy8sn5hf8v Год назад

Садж это сковорода??? И зачем ты русский человек так говоришь??? Говори чугунная Азербайджанская сковорода и всё!!! Зачем эти понты, раскажи про русский казанок!!!! В чем разница???

@user-vt3ph8om1i 8 месяцев назад

Клоун ,тебе какая разница 😂

@user-cy8sn5hf8v 8 месяцев назад

Ты с какой больницы сбежал из дурки??? Русские люди должны быть русскими иди лечись

@NNV22 10 месяцев назад

подскажите: если уже 2 раза использовал садж без всяких обработок, не поздно проделать указанные в видео манипуляции, или это теперь бесполезно? спасибо за конструктивные ответы

@user-fv6qn8wn4z 10 месяцев назад

Интересный вопрос, если и нанесете пленку, хуже не будет, а Вы после приготовления , обмывали и как обычно с чугуном смазывали растительным маслом ? вообще - то все выгорит, это мои размышления, а мнение - обжигать, спасибо.

@user-yz4hy3gn6b Год назад

Чот мне кажется дядя обычный самодур, какие примеси в чугуне он собрался убирать? Тебе тогда переплатить его надо, там достаточно помыть и прокалить и все

@user-uj4lc1mk3k 9 месяцев назад

Лучше чугунной сковороды ни чего не было нет и не будет , в садже в середине жарится по краям горит , хуже ни чего не видел .

@user-fv6qn8wn4z 9 месяцев назад

Посмотрите мои ролики приготовления на садже, и Вы измените свое мнение.

@kain2277 10 месяцев назад

Искренне не советую повоторять то, что показанно в этом видео! 1) Льняное масло категорически нельзя нагревать. При нагреве выделяется амиак! 2) Нельзя наливать масло в таком объеме для прокалки. Прокалка происходит при очень больших температурах, ростительное масло начнет гореть. Особенно опасно это в помощении! 3) Автор ролика обжигает ржавый садж! Тут уж смотрите сами, но как по мне это очень странно...