РЕЦЕПТ
1. Отвариваем 500г куриных сердец, около 7-8 минут с момента закипания воды, предварительно обрезаем кончики с сосудами. (добавляем в воду лавровый лист, душистый горошек и соль)
2. Лук режем перьями и маринуем в яблочном уксусе с сахаром и солью
3. Готовим омлет из 3 яиц, без муки и молока, немного добавив воды, после чего нарезаем его полосками толщиной в 5мм примерно
4. Консервированные, или квашенные огурцы натираем на крупной тёрке, после чего обязательно их отжимаем, иначе салат поплывёт
5. Банку зелёного горошка высыпаем в тару и блендерим на блендере, добавляя немного воды из банки с горошком, что бы горох вышел не сильно плотным (если не хотите блендерить, то можете высыпать горошек целым в салат)
6. Делаем густой произвольный рисунок майонезом сверху салата, ГОТОВО !
P.S. Сборка салата у меня в видео)) Жду ваших комментариев и не забываем ставить лайки !))
2 окт 2024
