Салат с Баклажанами по Корейски, Кади ХЕ, Рецепт салата из баклажанов 

Салат из баклажанов. Кади хе.
Баклажан - 1.300кг.
Лук - 150 гр.
Морковь - 180 гр.
Болгарский перец - 130 гр.
Стручковый перец - 30 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Кинза и укроп - по 10 гр.
Сахар - 1.5 ст. л.
Соль - 3 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Черный перец - по вкусу.
Паприка - 1 ч. л.
Уксус 70% - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 60 гр.