Вы просто обязаны попробовать этот рецепт ВКУСНЕЙШЕЙ итальянской пиццы!!!
Как ПРАВИЛЬНО выпекать пиццу:
Хорошо разогреть духовку до максимума. Вместе с духовкой разогреть перевернутый противень или специальный камень для выпечки.
Сформованную пиццу на коврике или бумаге для выпечки перекинуть на горячий противень, на стенки духовки плеснуть немного воды, чтобы образовался пар.
Быстро закрыть духовку, чтобы пар остался внутри.
Выпекать при максимальной температуре, режим верх/низ примерно 8-10 минут.
Еще для активного парообразования можно сделать следующее: вместе с духовкой разогреть форму для выпечки и после посадки пиццы в печь, налить в раскаленную форму стакан воды.
Рецепт рассчитан на 2 пиццы диаметром примерно по 30 см
300 гр муки
190 гр воды
22 гр свежих (7гр сухих) дрожжей
10 гр сахара
10 гр соли
2 ст л оливкового масла
начинка на ваш вкус 😉
#пицца #рецептпиццы #итальянскаякухня #тестодляпиццы #пиццарецепт #тестодляпиццырецепт #тонкаяпиццарецепт
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
RU-vid / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
28 окт 2022
