Сегодня будем готовить , узбекскую шурпу из баранина , для этого нам пригодятся, мясо 🥩 баранина , передняя часть 1 кг
Помидоры 🍅, болгарский перец 🫑
Лук 🧅, Морковь 🥕 и картошка 🥔
Набираем в кастрюлю. 3 литра холодной воды. И ставим на большой огонь 🔥
Когда закипит мясо 🥩, снимаем пенку .
И сразу следом отправляем рубленный лук и болгарский перец.
Через 15 минут отправляем в короблю морковку .
Суп кипит мин 40- один час
После морковки мин Через 10
Картошку крупными. Дольками .
Получился вкусная шурпа .
Спасибо вам за просмотр.
Мой телеграмм канал :
t.me/nargiza_elmuratova
#узбекская_кухня_рецепты#шурпа#баранина#вкусно#узбечка#наргиза#блогер#еда#восточнаякухня
22 сен 2023
