@@pechnayamasterskaya я, посмторел без ускорения от начала и до конца, и как только начал писать этот комент , понял, что у меня уже веки хотят синхронно этим затуханиям закрываться! Очень действует на мозг_) не делайте такой монтаж))
Я только вчера придумал и нарисовал прямоугольный тандыр. Подумал - зачем делать круглые и большие, резать кирпичи и так далее, если всё можно сделать намного проще. Не успел насладиться своей гениальностью, как нашёл видео с вашим тандыром... Оказывается его уже давно придумали и сделали :-)
Посмотрел про тандыр - понравилось. Почитал комменты - пересмотрел про затемнения... сначала и не обратил внимания. Видимо я смотрел про тандыр а сто чел смотрели про затемнения. Нафиг им тандыр?... ДБ(с) 😀
Приятного аппетита! ))) Если кто будет повторять как стационарный вариант, сделайте вместо просто поддувальной "дырки" горизонтальную топочку, - туда и угли можно задвинуть, и щепу запалить для копчения. Пользуюсь аналогичной конструкцией, но с шамотом внутри, - температура и на следующий день позволяет "кофейку заварить".
@@Владислав-л3ш4с там, где у ребят на видео поддувало, добавил горизонтальный канал, типа штрека в шахте. Конструкций полно, всё решается на глаз и походу. Но этот "отросток" позволяет коптить без угрозы воспламенения. Если подробнее про какуменя.. утрамбованная площадка ~90*120см; основание (дно) из красного кирпича ~63*76 см (2,5*3кирпича) ; по этому основанию выложил стенки из кирпича "стоя" четыре-пять в торце, по пять-шесть по бокам, так три ряда по высоте. С одного торца этого прямоугольника (можно назвать кривоквадрат, недоовал) внизу дырень 25*25см - два кирпича вынуты после высыхания клея, верхние держатся на прутках или электродах. К этой дыре пристроена топочка в два ряда по высоте длиной 2кирпича на ребро, шириной ~20см, так, чтобы сверху кирпичи легли и не провалились. Сверху "шахта какбытандыра" перекрыта кирпичами со сдвигом на заужение, и оставил пару щелей для арматуры, чтобы на ней подвешивать мяско. После протопки и подвеса еды верх можно прикрыть подносом, противнем или любой подходящей цеэспэшиной. Угли сдвигаются в "штрек" и не горят от капающего жира, но всё равно дымит раскалённое дно. Снаружи обложил базальтовым матом и обломками кирпича "для брутальности и теплоемкости"))) Эта тандырка оказалась оптимальной из нескольких вариаций, прослужила успешно два "саламатных" месяца. для шашлыка великовата, но как раз для индюшек или пары петухов одновременно. .. разломал, буду делать на фундаменте и под навесом.
Гениально и грамотно. Любой виход должен быть в печах прямоугольним в соотношении 1к 2. Извините за ошибки - клавиатура нерусская. Я хочу использовать идею для гончарної печи. Топку сделаю горизонтально. Работа восхитительная! Больше спасибо и успехов!
лучше чем мангал в разы. тандыр - спорно, круглый лучше(повар поймет). дешевый , но после морозов вероятнее перекладывать надо будет, но этот экземпляр переложить не больше часа. цена радует(дешего). молодцы!!! хорошая альтернатива) удачи)
Сделал похожий тандыр, только побольше (3 кирпича в длину, 2 в ширину) вполкирпича и повыше. Верхний ряд тоже на ребра, за счёт этого образуется буртик, на который кладётся железный лист для угля и можно готовить шашлык. Ушло 92 кирпича, 2 мешка шамотной смеси, лист стали 360х610 мм - итого около 3000 рублей.
на фоне того что некоторые жлобятся на простой мангал и жарят шашлык на кирпичах и корточках, то типа тандыр прямоугольный просто технология внеземная....
И выходит так же вкусно что и в заводском тандыре, на семью из 4 человек самое то. Спасибо за совет а то думал какой купить, или кирпичей шамотных заказать круглый сделать, даже думал из 200 л бочки собрать, а это просто гениально для особо ленивых и без заморочек, но с крышкой нужно что то думать.
Присматриваю тандыры, но Ваш для дачного варианта супер, а у меня как раз остался кирпич и ведро глины. Обязательно сделаю, спасибо Вам ребята. А вообще смотрю все Ваши видосы и БУЛГАКОВСКИЕ комплексы это верх печного мастерства. В этом году впервые держа кирпич в руках, сделал у себя барбекюшницу с печью под казан и мойкой. В общем желаю, что-бы ваши руки не болели и побольше заказов. Привет из 🇧🇾
Блин, мужики, я посмотрел десяток видео о тандырах из кирпича такого плана. Все чёто мучаются, делают его круглым, пилят кирпичи. Я тоже думал и так и этак, как пилить. Как я не догадался просто сделать его прямоугольным ...
Спасибо большое! На даче соорудил такую копию, из красного кирпича, потратил часа 3). Очень рад, особенно семья и гости))) Просят приготовить мясо, всё отлично! Правда кирпичи крышки постоянно трескаются, буду думать постоянную крышку
Какие все нервные😀, вам принцип и идея нужна или качество съёмки и монтажа? Люди поделились простой и дешёвой идеей, себе в убыток😀😀😀. Кстати, мне кажется, ребята такую фигню на каждом объекте себе мастерят🥴
Всем добра. Огромный Вам респект. Не обращайте внимание на мнение д....ебов за качество сьемки и монтажа. Ваш, якобы тантыр, является отличным и бюджетный вариантом и альтернативой дорогим покупным. Все это оценили!!!!! Спасибо.
Добрый день Роман! Спасибо большое что помните о своих обещаниях :) я ждал этого видео. С Наступающим Новым Годом вас и вашу бригаду! Творческих успехов, интересных проектов и крепкого здоровья!!!
Я сделала тандыр из газобетона-метр на метр.Снаружи поштукатурила с помощью сетки и декоративно оформила.Вместе с постройкой внешних стен выложила внутри чашу -кувшин из глины,песка и собачьей шерсти для армирования,по мере подсыхания .Между чашей и газобетоном-глина с камышом и сеном.Газобетон изнутри утеплила каменной ватой огнеупорной.После приготовления пищи ,тандыр ещё сутки горячий и можно готовить,как в русской печи.
сделал, кирпич взял почти из земли весь зеленый,конечно ничего не подтачивал и даже на глину не садил - щели в палец, но уголь сразу гаснет когда сверху закрываешь кирпичом. всю грязь отжог с первой протопки и стал беленьким. готовит шашлык и курицу за 20 мин. рыба и того меньше. температура стенок 400, после готовки 200. доволен как слон. опускаю туда сетку без проблем (только ручка наружу)спасибо мужики. как вы там 40 мин держите не представляю))). хочу запечь баранью ногу, но боюсь сгорит - вроде вы говорили в фольге, если можно расскажите что и как?
Мы видимо не так мощно протапливаем , 400 много . Баранью ногу за сутки засолить и натереть приправой и в холодильник , потом на пергамент , обложить помидорами и обмотать все пергаментом , вторым слоем уже в фольгу не жалея ее , слоев 5 и больше , погрузить на 3 часа в тандыр . Можно и без помидор , но с ними сочнее .
Только хотел написать про паскудный монтаж, а тут до меня уже всё сказали! ДИЗ, ОГРОМНЫЙ ТАКОЙ ДИИИЗ!!!! смог посмотреть только полторы минуты.. ..дальше пусть смотрит тот, кто снимал и монтировал!!!
