Tandoor is a oven (brazier) for cooking various dishes. Video tutorial on how I built a tandoor with my own hands. My operating experience (4 years), pros and cons. Step by step instructions on how to make a tandoor with your own hands.
Здравствуйте Вячеслав. Утепление для утепления ) чтобы не греть землю в холодную пору. Я пользуюсь тандыром круглый год и в морозы тоже. У меня осталась каменная вата после утепления фасада я ее и положил на дно. Делать так или нет решать вам, мне сложно сказать нужно было это делать или нет т.к. никаких расчетов я не делал, сравнивать тоже не с чем. Удачи Вам и спасибо за просмотр!
Тандир делают из чистого глины, экологически чистый Тандир получится. На нём готовишь вкус отлично получается, я Сахалине строил тандир и на нём готовили сомсу и мясо но вкус не то. Потом на самолёте привезли из Ташкента настоящую тандир из глины.
@@user-og2bi4wj7r Тандыр крут, бесспорно, только зачем фольга алюминиевая ? Она скукожиться и превратиться в пыль. Тогда надо было нержавеющую сталь тонколистовую укладывать и тогда бы не понадобилась прокладка из "ваты". P.S Теплопроводность .
Однозначно СУПЕР!!! Лайк и подписка. Поделюсь своими соображениями. Тоже щас строю свой тандыр. Залил фундамент 90 на 90 сантиметров Эту площадку выбуду выкладывать жаропрочным кирпичом используя смесь на основе шамотной глины. Из речной глины с добавлением бараньей шерсти делаю два пласта шириной по 40 сантиметров и толщиной 5 сантиметров. Устанавливаю первый пласт на жаропрочный кирпич. Диаметр нижней части тандыра 70 сантиметров. Второй пласт такого же размера устанавливается на первый таким образом чтобы горловина шла на сужение диаметром 40 сантиметров. Швы соединяем руками и весь периметр внутри и снаружи отбиваю деревянными специально изготовленными калатушками. После полного высыхания глины обматываю тандыр фольгой. На бетонное основание в 5 сантиметрах от тандыра из простого красного кирпича строю четыре стенки на высоту тандыра. Вот этот промежуток пустоты заливаю смесью глины с керамзитом. Который и будет термосом. Наружную отделку и поддувало описывать не буду. Один два обжига и можно готовить лепешки, самсу, мясо и т. д. Что скажу внутренний слой постройки самого тандыра это чисто опыт азиатский, а все дополнительные разрастания в ширь это мое дополнение для сохранения тепла и сохранение изделия от внешних факторов. А теперь ругайте все. Если кого интересует постройка камина могу подсказать много нюансов. Он у меня отапливает дом, раз в неделю зимой в нем выпекаем хлеб, пироги с разными начинками в глиняных горшочках готовим всякие вкусности. Как то так. Вот и все новости.
Игорь по мне так отличное решение! Очень интересно что получится, должно быть супер. Главное подходящую глину найти и предварительно протестировать. Удачи Вам! Спасибо за просмотр!
Все отлично! Правда , говорите, что нужен уровень мастерства. Дело в том,что подрезка камня и кирпича это на самом деле мастерство,тут не каждый возьмётся. Я например колбасу ещё смогу фигурно порезать, а тут сдаюсь. Спасибо за видео!
Здравствуйте Алексей! Мое личное убеждение, что наши способности зачастую ограничены нашими убеждениями. При определенном желании и упорстве можно сделать гораздо больше чем мы могли бы себе изначально представить. Другое дело, что все мы разные и каждый изначально имеет как бы преимущество перед другими, каждый в своем деле. И разумно развивать именно то в чем ты уже круче других. Успехов вам и спасибо за просмотр!
Здравствуйте Саша! Я рад что Вам понравилось. Штука действительно очень полезная, выручала много раз. Можно быстро, вкусно и сытно накормить много гостей. Спасибо за просмотр.
Красавчик сделал мою мечту, а я вот ни как не могу взяться и сделать. Точнее не могу опредилится с местом, всё время новые идеи))). Удачи и приятного аппетита.
Спасибо большое! По моему опыту идеального места нет) Сейчас Абрикос подрос, ветки близко уже к тандыру, что не очень хорошо. Изначально беседка планировалась вокруг тандыра с дымоотводом, но пока эта затея подвисла. Планы переодически корректируются, появляются новые идеи, без этого никак ))) Делайте, у Вас все получится! Спасибо за просмотр!
@@user-og2bi4wj7r в этом и смысл хочется комплекс сразу с беседкой под стекло мангалом в кирпиче, тандыром и тд , а для этого и бюджет надо выделить и старый павильон с мангалом сносить. Тем более постоянно идёт улучшение дома. Поэтому как всегда то денег нет то времени))). А за то, что получится сомнений нет. Спасибо за напутствие.
Профессиональное исполнение .все очень грамотно и вменяемо.Что там ,можно жарить,(для меня) вторично.Работа-суперова,не одного безграмотного действия-👍!Excelence!
Сколько не смотрю всех этих самостроевцев и наконецто нашёлся человек который утеплил у тандыра дно , а некоторые бараны даже гидроизоляцию у дна не делают , а видио в интернрте выкладывают , облицовка бутом идеальное решение главное массивно ни чё не развалится молодец парень и с шамотного кирпича сделал , а не мусара подзаборного жалко только верх не закончил да навесика над строением нет.
Тандыр если сказать красивый,то не сказать ничего! Смотрится отлично! Долго думал как именно себе на даче построить,теперь знаю точно,и красиво и практично👍. Единственное что я добавлю-это крышка и прорези под приспособления на которые буду вешать шампура. Ну и конечно же лайкище!
Спасибо Виктор! Я уже сделал крышку ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Hq0AxeEFfsc.html , приспособление пока только под казан сделал ) У меня есть видео на канале как я готовлю на тандыре, казане. Рад что вам понравилось, интересно будет посмотреть ваш тандыр! Спасибо за просмотр!
Здравствуйте уважаемый один вопрос мне говорил знакомый печник шамотный кирпич тепло не держит а так у вас один шамот типо изолированный ещё и ватой вопрос в чем у тебя тепло комулируется
Ну тут только позитив! )) всё ясно! снимите видосы или (обзор) с фотками - блюд - тех - которые перечислили! особенно интересно как готовится плов в нем )) Вещь хорошая - собираюсь тоже строить сам -- Спасибо!
Я тоже будущем планирую такой тандыр , в нем ишо попробуйте хлеб , самсы печь отлично получается.Сверху не забудьте крышу делат, тогда долго будет служит этот тандыр.Спасибо ждем новые видео,все таки сезон только начинается же.
Очень круто, тоже сам делал тандыр, почти все так же, только обложил мелким камнем, после того как дрова сгорели, закрываю плотно поддувало и сверху крышкой, жду 20 мин, уголь тухнет потому как нет кислорода, потом загружаю мясо, любое, или овощи, накрываю крышкой, 10-15 мин и готово, очень всё вкусно получается, а один раз пробовали Борщ сделать, после приготовления мяса опустил на дно кирпич огнеупорный и на него казан, в 20:00 поставил, и в 9 утра снял, ничего вкуснее из жидкого я не пробовал, борщ был как с печи, и ещё советик , купите себе пирометр электронный, стреляя на стенки тандыра, чётко понимаешь его температуру
Спасибо! И вам удачи и всего хорошего! Запланирую, мы хлеб и лепешки пекли в начале, пока кирпич новый был. Сейчас из-за влаги (плохо укрыт был) чуть осыпался. Надо обмазку сделать и тогда лепешки будут.
