Человек просто показал как это делает он, и делает из того что есть, не вижу смысла осуждать.Каждый гонит так как его это устраивает, хочет на колонне, хочет на фляге.
Конечно для понта. Надо или яблочный сок сбраживать( на вино) или, в крайнем случае, жмых после отжатия сока использовать для изготовления самогона. А то пять яблок на 25 литров положил и думает, что это яблочный самогон...
Автор - красаучег!!! Колоссальное здоровье нужно иметь, чтобы употреблять продукт, приготовленный по данной рецептуре. Береги себя, дядька. Долгих лет!!!
Коллега ! Обычно у меня такая брага - сидр выигрывается за 3-4 дня , без дрожжей , но яблок добавляю конечно больше , перед осахариванием резаные яблоки томятся во фляге в теплой воде 2дня , после чего добавляю сахар . Что бы избежать сложностей в аппарате (сбор нифелей ) во флягу добавляю ложку свиного жира или постного масла , образуется защитная пленка , кальвадос идёт чистым . Беру банку с фляги крепость 70 - 80 градусов , на банку добавляю 200 грамм своего яблочного сока или алычевый , получается настоящий КАЛЬВАДОС !
С какого стакана пить золотого или граненого эфект будет тотже что сказал поэт писатель я женщину хочу как китаец риса мне все равно кто королева или служанка служанке одень корону будет королева эфект тотже теплый и скольский 😂
Это сахарный самогон с добавлением яблок. Это точно не виски и не кальвадос и даже не яблочный самогон!!! Мдааа...печально видеть "сенсея" что учит других при этом не зная даже основ "винокурения"....
Спасибо , просто и понятно, как и раньше гнали в деревне , а то смотрю распетушилишь знатоки , у кого аппарат дороже,))) спасибо все просто и понятно без понтов ,
Ни яркого фартука, ни именной доски, и нож не Самура... Зато как душевно! Спасибо Дядя Сережа! Искал рецепт яблочного самогона - нашел! Лайк не задумываясь!
Между четвертой и пятой минутой стало понятно что это простой шмурдяк ибо при изготовлении кальвадоса недопустимо использование сторонних дрожжей дрожжи должны быть чисто яблочными после отбора яблочного сока методом подбраживания которые концентрируются в сплывающей шапке на следующий день после измельчения яблок до состояния каши Сок можно запустить на вино поставив под водяной затвор. А можно прокипятить и закатать в банки. А оставшаяся мезга прекрасный компанент для получения кальвадоса которую достаточно залить сиропом в количестве взятого сока или в полтора раза больше соотношение на 5 литров воды 1 литр сахара и оставить под водяной затвор выбраживать каждый день открывая брагу для перемешивания и проверки когда шапка не всплывет. Шапка не всплывает значит в течение ближайших 3-х дней надо ее перегнать. на спирт сырец. с одного литра сахара получится 1 литр крепкого самогона крепостью 55º% чистого как слеза и тот кто его попробует не согласится на второй перегон.
он гонит без затей ,по старинке , такое пили раньше и сейчас не заморачиваются в селах , будут там вам на второй перегон тратиться ,да и головы с хвостами рубить , это ж потери , это в городах с водой нет проблем , можно изгаляться с дефлегматорами итд , а там выгнал закинул туда перегородок или фруктов и настаивай хоть год , я на даче так гнал , правда дома потом , уже с дробной перегонял ,но на даче и такое отведывал, конечно можно и насос приспособить под подачу воды , но гиморно , видел я на кавказе ,стационарные большие аппараты , там и печи на дровах ,тутовку выгоняют и чачу все за раз , есть конечно и ассы, там уже и медные аламбики здоровые ,но это редко
Афтор - маладец! Всегда ТАК снимай и ТАК рассказывай! Самое главное - это направить на ложный путь... У тебя это очень получилось! Один-единственный вопрос: что такое "нифеля"? и как устроен "нифелесборник"?
Он слышал ,что есть приблизительно такое слово, что эфеля, т.е.отходы он не знает, почему не подсоединить к проточной воде шланг, а змеевик не поставить на край мойки, никаких бутылок со льдом не потребуется, видел такое будучи в командировке в Монголии, такой аппарат был у семьи с Урала , кажется с Свердловска.
Такое ощущение, что мужик стебётся над нами... Нашёл на чердаке древний аппарат, собрал его правильно-не правильно,накидал в "куб" что прочитал в интернете по строчке с каждого сайта вперемешку и выгнал так, как кажется дед (или прадед) рассказывал. ☺️ Обозвал это все яблочным виски 😁 и ржет читая коменты..... Ну не может всё это быть правдой.... 👎 Ха... Там в описании ещё и телефон для консультаций по изготовлению яблочного виски..... Мужик - ты крут... Свидетели иеговы отдыхают!!!
Да никто не стебется, всё точь в точь, я гнала самогон, даже ведро такое же со змеевиком, только был не бидон, а кастрюля. Жалко было выбросить варенье, джемы, соки которым было лет и счету нет, плучился тот ещё вискарь, правда на своих не испытывала, побоялась, сделала настойку для составов. К месту, дала литр куме, так кум втер во внутрь и кроме кайфа никакой черт его не взял... Так что опыт имеется, не дай бог никому такого. Дерзайте, получится, капец....
Я для самагона беру сладкие сорта яблок. Сахар и дрожжи не добавляю . Головы и хвосты отделяю. После двойной перегонки получается чистейший дистиллят без неприятного запаха с мягким вкусом и ароматом.
Спасибо за веселье (Сталик не родственник???)...))))) Какие "головы", какие "хвосты" - гоним сивуху на орехах и говорим: " Не болит голова у дятлов!!!"..................
Сюф, тоже самогонку гоню .Места для пены оставляю больше,вытекает когда играть начинает.С 7 кг сахара беру 8-9 литров 50%самогона.Перестаю гнать,когда перестаёт гореть с змеевика . Вместе с водой ставлю лёд,.А ведро мелковато, лучше бак побольше,реже воду менять надо .Хотя кому бы я говорил,и так всё классно. Лайк 👍,подписка,и буду рад видеть тебя среди своих подписчиков.
Шедеврально сказано: овощное рагу из свинины!!!А может вы ещё умудритесь свиное рагу из овощей сделать???Подскажите пожалуйста,каким Макаром такое колдуется.
С интересом посмотрела но от меня маленькая подсказка привяжите ниточку к охладителю и не будет струйка крутиться ведро протекает стол портится герметик Американский поможет Вам и на банку ставим воронку с ваткой Спасибо за видео
раньше на фракции не разделяли. Гнали пока горит. И жили. Всякого г по молодости перепробовал. И живой. Теперь конечно, инет, литература. Тогда всё опытным путём было. Дед позитивный, экспериментирует на отсебятине. Ему это нравится и всё. Ясно, что отрава та ещё, но не нам же пить её?
Как делаю я: 10кг яблок не мытых нарезаем в 20 л кастрюлю. Заливаю слегка подслащенной водой см10 до края. Грам15 дрожь. Для старта. И забываем до полного конца брожения, хоть так пей вино👍, хорошо перегони.
Это сейчас дестиляторы продают,а раньше посадить могли вот и делали аппарат кто из чего это не важно главное работает и к стати я пробовал получается не плохой самагон конечно не виски. Отделял головы хвосты есчё раз перегонял👍
Хочу дать совет, для надёжности, чтобы брага не пошла пеной при гонке, перед тем, как поставить на газовую плиту, лените подсолнечного масла достаточно две ложки столовых и это проверено моим многократный опытом при гонке.
Сергей добрый день. Когда человек что то делает с любовью, " пусть и не совсем правильно", получается отличный результат, Ростов ждет новых видео-рецептов. Весеннюю у вас в этом году открывают?
В горбачовское время,когда запретили алкоголь,я сделал самогонный аппарат и только из помидоров гнал,без сахара и дрожей.Вонь страшная была,из-за чего прибегали соседи.Но затем понял,что надо избавляться от него.Выбросил его в окно и потом смотрю напротив в много этажке,всегда скапливались люди,шумели и даже дрались,видно подобрали аппарат мой.У них брал самогон с соседями пить.И потом у этого соседа умирала жена,запилась.Кстати в Сибире у соседа брал брагу,это просто прелесть, никогда не перегоняли,пилась лутчше пива,как газировка но кайф очумелый Знаю только,что из пшеницы или из хлеба он гнал.
Сергей))))вы неплохо импровизируете в готовке различных блюд,но виски из яблок)))и такой способ перегона конечно выглядит очень печально.Понимаю что вы все делаете с любовью и душой но в этом видео вы нарушаете практически все технологические процессы приготовления качественного самогона!Но ваши ролики смотреть всегда весело,удачи вам!!!
Называйте как угодно , но это не яблочная брага, а про виски и вообще молчу, вы где то заблудились в сахарно дрожженом болоте про зерновые заторы думаю говорить нет смысла ,дизлайк.
Я гнал самогон из обычной бражки, которую забодяживал во фляге(40 литров), перемешивая 7 кг сахара, 1 кг сырых дрожжей в тёплой воде и мог добавить немножко риса или пшена. При перегоне получал 6 литров чистого самогона минимум 55-60 градусов. Добовлял чуть марганца в самагон для очистки от примисей. Самагон зверь был. Вода ещё мягкая была и самогон получался мягкий, как водочка. Вся родня гудела на праздники и ДР))
Сколько я помню из своего детства, у нас в деревни всегда и все гнали самогон, никто не отделял никакие фракции, даже и никто не знал что это такое. И вы знаете, не было ни одного летального случая ни в деревне ни в округе, Сейчас мужикам 80-87 лет, и с печенью все цудоуна
Добрый день или вечер кому как. Видео жизненное сам не раз видел такие аппараты. Самогон получается нормальный , а то что показывают остальные это уже не самогон это водка или спирт приготовленный в домашних условиях на мини спиртзаводе!!!!
Посмотрел это убожество-чуть не вырвало!!!! Сколько у нас в стране придурков!!!!! ЛЮДИ!!!! Никогда не повторяйте то, что вы увидели-это просто мерзость,а не дистилляция!!!!!
Делала сливовое вино из вторички, не понравилось. Подскажите пожалуйста могу ли я сделать из неё брагу на СЭМ , как правильно это сделать, и СК времени брага будет выстаиваться????
Ну спасибо Сюф ! Отличная самогонка! А вообще рецептов и приемов очень много. да и оборудование бывает совсем другое. но...- всегда получается то что надо особенно первак !
Полная хреня,хороший самогон так не делают,первые 100 г,не берут это самое ванючие сливуха(ацетон) можно сказать,и гонять надо через уголь двойной перегон, вот тогда будет отличной самогон чистый безвредный...
@@ГульгинаШарафутдинова-п9д начало верное, а вот дальше... Для начала: СИВУХА -- сивушное масло -- всегда в единственном числе, представляет из себя смесь хим.веществ остающихся в кубе. То есть в первых 100 гр. сивуха будет в следовых количествах. Нормально очистить дистиллят можно только на ректификационной колонне, а уголь окисляет спирт и насыщает продукт альдегидами. Что используют для ароматизации водки, поскольку у спирта нет запаха и вкуса. Интернет есть, учи теорию и подкрепляй практикой.
Привет! Спасибо за видос! Появился срочный вопрос: из какого материала изготовлены мягкие трубки? Силиконовые трубки на расплавятся от пара? Блин, завтра надо перегонять яблочную настойку, а пока вопрос с гибким шлангом не решен.
СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ Брага сахарная, аппарат просто мусор колхозный и не прав. ))) Я в свой аппарат уже 29т. вложил. Уже третий делаю. 1000 человек выпьет и не один не скажет что пил самогон.
Да вася прав , а вы учите органическую химию , и узнаете про радикалы , ацетон , органические кислоты соединения с металлами , и большую больную печень
ага Василий прав! У меня стеклянный холодильник\ змеевик из меди зто ху-ня так как его внутри не помыть! Бидон + барбитуратор + сухопарник + холодильник + трубки(нерж) шланг = тело 86% Цена всего аппарата кроме бидона = 420 грн (17$) какие 10 тысяч! Зачем так много тратить денег если не на продажу Делаю брагу на сахаре и на фрукте. Фрукта вместо дрожжей! Долго бродит и отстаивается зато потом песня)))
Видео конечно интересное, но оставлять яблоки в фляге почти полной - это что-то из русской рулетки, рискуете, что яблоком забьется штуцер и рванет фляга как бомба. Рискуете своей жизнью и помещением. Так один дядя гнал самогон, забился штуцер, рвануло так, что упала стена, придавив его жену, лежавшую на кровати в соседней комнате. Да и сам хозяин пострадал, с ожогами попал в неотложку. Так что, лучше яблоки из браги убрать.
Спасибо за видео. А бидон на брожение ставить в тёплое место. Я правильно понял 8 литров воды + 3 кг сах песка А у Вас никогда брагой не вырывало из трубки от того что мало место для пара в бидоне?
Посмотрел видос ,это просто бомба особенно после слов :ВИСКИ ,ФРУКТОВЫЙ СПИРТ, КАРЛ БЛЯТЬ фруктовый спирт ,виски . ,да этому мужику надо Оскара дать он новый рецепт вискаря изобрел.
То что в перегоне и брожении куча не хороших моментов, это ладно. Самое интересное это - на 20 литров воды 6 кг сахара , добавить в брагу 6 яблок и считать это самогоном из яблок.)))
Подскажите, а головы вы не убираете(10-15процентов),когда заканчиваете ,на каком градусе (хвосты), а после перегона вы ни чем ни чистите,да и процесс такой гонки очень удивил,так быстро,всего 1,5 часа.
Ребята хватит осуждать.У меня дед всю жизнь так гнал и пил гранеными стаканами.2 стакана после бани и самовар чая,дожил до 93лет.А ещё лучше как в кино чтобы в четвертной бутыли и мутный,слюни текут.А вы со своими современными технологиями,с головами,хвостами делаете всё тоджэ банальный сомогон и называете это вискарем.Право смешно.
0:19 на этом моменте уже все ясно: видно количество яблок и количество сахара, про перегонку вообще молчу. Вообще в этом видео все прекрасно. Смотрел без звука, и слава Богу )))
Это не бред. Я делал, ивам советую. 60 л. Канистру ( пластик) ведра полтора, два яблок. Яблоки ножом на 4 дольки около. Сахара кг. 5. 10 гр. дражей.. И в баню, там же мылись, парились. Сколько стояло не помню. Но долго. Процедил. Брага была супер ( вкус яблоко) осень всë не допил, осталось в кладовой литров 6-7 . Весной попробовал прогнать. Не помню сколько вышло, но это был отменный самогон.
Никола Доревич Не путайте теплое с мягким. Виски - это довольно долгий процесс ферментации, соложения , перегона (причем ТОЛЬКО в медных кубах), смешивания и главное выдержки в дубовых бочках, и чем старше бочка - тем качественнее продукт. И самое главное -- виски делают из зерновых, НИКАКОГО САХАРА И ДРОЖЖЕЙ ! Из яблок делают кальвадос, но опять же без воды, сахара и дрожжей, только сок без мякоти от разных сортов и спелости яблок. А то что на видео -- продукт ректификации, обыкновенный самогон с добавлением яблок. С тем же результатом можно и варенье добавить в брагу. Возможно и неплохой продукт на выходе, так как мужик с душой делает и явно для себя, но однозначно не виски.
так это и есть самый простой надёжный дедовский самогонный апарат без всяких наворотов.на таком самогоне наши деды и прадеды выросли, и жили по сто лет.
ты сказал три кг сахара добавляем, и они вам прибавляют 3 литра воды. к 8 литрам 3 кг сахара не получится 11 литров в объеме. вникай в то, что пишут тебе люди, ты не умнее всех. далеко не умнее...
