cakepro.online/club_start?utm... - Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса.
Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой Муссовый торт Ежевика Брауни:
На мастер-классе вы узнаете как приготовить:
🔺Брауни
🔺Ганаш из Ежевики
🔺Мусс из Ежевики
🔺Зеркальная глазурь
Расскажем как украсить муссовый торт, какие нужны ингредиенты и кондитерские инструменты - в одном мастер-классе - bit.ly/3KTSfcS
В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам как приготовить самые вкусные и нежные ванильные капкейки к чаю. Вы узнаете не только рецепт приготовления капкейков, но и чем их еще можно украсить. А также поделиться лайфхаком как романтично и легко распределить тесто в капсулы.
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
/ @cakepro50
Список ингредиентов для приготовления ванильных капкейков (12 шт.):
• Сахар (120 гр.)
• Сливочное масло (80 гр.)
• Мука (160 гр.)
• 2 небольших яйца комнатной температуры
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Сливки (33-35% жирности) комнатной ТЕМПЕРАТУРЫ (200 гр.)
• 1 чайная ложка ванильной пасты или экстракта ванили
Не забудьте поделиться в комментариях, чем вы любите заполнять капкейки. Я всегда читаю все комментарии и на многие отвечаю лично.
Рецепт приготовления ванильных капкейков:
Взбить сливочное масло и сахар в пышную светлую массу. Из яйца сделать эмульсию и тонкой струйкой влить к маслу. Затем добавить муку, ванильный экстракт и сливки. Перемешать на медленных оборотах до объединения. Распределить по формам. Выпекать при 200 С около 15-20 минут до готовности. Остудить. Украсить по желанию.
Список используемого кухонного оборудования и инвентаря:
• Миксер или кухонный комбайн
• Силиконовая лопатка
• Пищевая пленка
• Кондитерский мешок
• Форма для выпечки капкейков (металлическая или силиконовая)
• Бумажные капсулы
Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм: / cakepro.online
Вконтакте: public178671174
Наш сайт: cakepro.online/new?...
#Капкейки
#Рецепт
#Десерт
#СовременныеДесерты
25 дек 2020
