САМЫЕ идеальные СОУСЫ к пельменям. Простые рецепты. Шеф Жарит
Всё то о пельменях, что нужно знать и немного больше!
Инстаграмчик шефа: / trofimov_ivan
Шеф в Вконтакте: cheffries
Всевозможные вопросы и реклама: zharim.show@gmail.com
11:15 Ингредиенты
РЕЦЕПТ:
1. Готовим соус#1 - чимичурри. Измельчаем блендером петрушку, базилик, кинзу, чеснок, винный уксус, соль, черный перец, оливковое масло, лимон, сахар, перец чили.
2. Готовим соус#2 - кетуонез с кунжутом. Смешиваем майонез, кетчуп, кунжутное масло и семена кунжута.
3. Варим пельмени 7 минут после закипания воды.
4. Готовим соус#3 - кладем в пельмени добротную ложку сметаны и такую же добротную ложку красной икры. Приятного хрумканья!
ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пельмени 800 гр. - 490 руб. pervie.ru/product/pelmeni_tai...
Соус#1 Чимичурри
Петрушка 1 шт. - 73,9 руб. www.vprok.ru/product/zelen-pe...
Базилик 1 шт. - 73,9 руб. www.vprok.ru/product/zelen-ba...
Кинза базилик лук набор 100 гр. - 135 руб. www.vprok.ru/product/sm-nab-b...
Чеснок 150 гр. - 155 руб. www.vprok.ru/product/chesnok-...
Винный уксус 250 мл. - 275 руб. www.ozon.ru/context/detail/id...
Соль 250 гр. - 75 руб. www.ozon.ru/context/detail/id...
Черный перец 70 гр. - 379 руб. www.perekrestok.ru/catalog/ma...
Лимон 2 шт. - 155 руб. www.vprok.ru/product/limon-uz...
Сахар-песок 750 гр. - 99,9 руб. www.vprok.ru/product/evrozlak...
Перец жгучий 100 гр. - 93,9 руб. www.vprok.ru/product/perets-j...
Соус#2 Кетчунез с кунжутом
Кетчуп 340 гр. - 229 руб. www.vprok.ru/product/mutti-mu...
Майонез 220 мл. - 41,9 руб. www.vprok.ru/product/mr-ricco...
Кунжутное масло 100 мл. - 312 руб. www.ozon.ru/product/maslo-pis...
Кунжут 190 гр. - 215 руб. pervie.ru/product/semena_kunj...
Соус#3 Топовый с икрой
Сметана 175 мл. - 109,9 руб. www.vprok.ru/product/ruzskoe-...
Икра 250 гр. - 1 485 руб. pervie.ru/product/ikra_gorbus...
#ШефЖарит #Рецепт #Пельмени #Икра
19 окт 2020
