Самый лучшей Рецепт. Квашеная Капуста в банках. Три дня и готова. 

Нельзя поваров обижать, человек показывает рассказывает, вам не так возьмите лучше покажите. Дай вам БОГ здоровья, СПАСИБО большое.

Люди будьте добры друг к другу он любит так вы делаете по другому делайте как вы любите вот и все а самое лучшее сказать Господи благослови мою капусту

Мужчина молодец сам солит капусту хороший хозяин не ждет что ему посолят удачи вам во всем!!!!

Большое спасибо ! Я сделаю по Вашему рецепту.

Отличный рецепт засолки.Спасибо.

Благодарю Вас - Очень приятно,что ВЫ познакомили с таким шикарным посолом капусты!!! Браво Вам!!!

Спасибо, отличный рецепт.🤗

Делаю так все время,капуста хрустящая,по соли что надо,супер рецепт!!

Спасибо все легко и понятно попробую сделать так

Благодарю за рецепт 👍

Спасибо большое за рецепт

Молодец гордимся такими мужиками попробую сделать

Спасибо за рецепт! Я всегда готовила без воды, но решила приготовить по вашему рецепту и очень-очень довольна!

Сделала, вкусно, очень Благодарю Вас за рецепт👌

Благодарю за рецепт❤

Отличный рецепт !!!

Спасибо за рецепт.

Спасибо за этот рецепт.Такую капусту я уже готови́ла.Вкус прекрасный!

Спасибо большое, пошёл делать капусту !

Очень хороший и удобный рецепт, спасибо!!!!

Большое спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт,пошла делать🖐️

Отлично, я так же делаю. Капуста получается вкусная!!!!

Раньше квасила капусту по старому рецепту в собственном соку, под гнётом. Попробовав это рецепт, пользуюсь только этим. Семье этот больше понравился😊! В отличии от старого рецепта, эта капуста хрустящая и немного ядрёная, а кващеная- кислая.Спасибо за рецепт!

Какой симпатичный, хозяйственный и находчивый мужчина. Повезло его жене. Я солила капусту, муж даже не подошёл. 😢

Blago darju Vam za recept kvashenja kapusti! Vsego Vam dobrogo po Vashei zhiznji!

Это здорово

Ник Ник !Спасибо за рецепт !Видео отличное ,Вы очень колоритны !)))

Я тоже стала делать капусту на сырой воде, дала рецепт соседкам. Очень понравился рецепт.

Классный рецепт, так моя бабушкам всегда делала. Спасибо Николай.

Спасибо, отличная квашенная капуста.)))

Прекрасно!!! Отличный рецепт!

Когда то ещё в советское время этот рецепт капусты мне попался в отрывом календаре (помните были такие?)назывался капуста по -киевски .Очень вкусная капуста получалась , но рецепт я давно потеряла и благодаря вам нашла .Спасибо и всем Вам благ . Обязательно заквасим и всем рекомендую , очень вкусная и рассол получается изумительный !

Молодец мужик!! Дай бог здоровья !! Как сделал, так и съел!

Благодарю молодец.

спасибо. доступно. легко.

доброй ночи сегодня заквасила а сейчас увидела ваш рецепт завтра опять пойду за капустой от меня подписка спасибо

Что вам всем не нравится,мужик молодец как знает,умеет делится рецептом , спасибо обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!

У меня так же скрипела 3 часа назад, я резала ножом да ещё средней дленны,из двух качанов получилось 1б.-3 литра и 2 л. банка. Куплю капусту и по вашему рецепту сделаю. СПАСИБО.

Супер 👍 рецепт 👍♥️ Спасибо 👍

Да капуста эта просто провансаль, вкусная очень, рецептов засолки капусты много, а квасить конечно без воды, но люди любят всякую капусту и рецепты, со свёклой делают, вся вкусная👍💯

Спасибо, вкусная капуста.)))

Рецепт понравился! Попробую приготовить!

*Николай Привет ✌. С-п-а-с-и-б-о за Рецепт 👌*

Николай Николаевич! Люблю квашеную капусту с хрустом! У каждого свой рецепт... Капуста-это здоровье! С уважением. Галина из Краснодара

Спасибо Очень хороший рецепт .Попробую обязательно ))

За рецепт конечно спасибо и лайк вам но капуста квасится в собственном соку , без всякой воды! Но каждый делает это по своему и как ему нравится и предлагает другим попробовать. Ещё раз спасибо и удачи вам! 👏👏👏👏👍👍👍👍

Спасибо, мне понравилось! Сегодня же сделаю! Только сделаю 1 банку! У нас нет, ни подвала, ни балкона, а холодильник не пустует, места для капусты мало! Еще раз спасибо!

Спасибо!❤

Привет 🙋‍♂️👏👍 и спасибо вам за видео

Спасибо за рецепт, здорово, то что зделают мужчины это вкусно 😋

Молодец

Николай Привет 🤝 классный рецепт квасить капусту 👍

Супер. Супер. Супер. 👍👍👍👋

Супер дядечка

Отличная капуста досталась , рецепт засолки супер, красиво в банке смотрится!!!

СПАСИБО

Удачи Вам и развития!

Хрустяшка-вкусняшка :)

Привет. Супер 👍. Нет слов браво 👍.

Я делаю так вкусно и много лет уже

СПАСИБО ИДУ КВАСИТЬ

Сделала по вашему рецепту-чудесная получилась капуста! Благодарю за рецепт!!!

Спасибо.

Смотрю Ваш канал, всё отлично! Не раз уже сгодилось!

Всё отлично,капуста вкусная.Не обращайте на отрицательные комментарии внимания.

Коль здорова, я тоже квасил, И КВАСИЛ 😁😁😁💪💪💪

Никогда так не солили, раньше,капусту ‼️😜 А сейчас можно хоть и с хлоркой 😂простоит век 👍

Делюсь мнением, авось пригодится кому... Капуста СУПЕР! Соотношение соль:сахар идеальное, капуста при комнатной температуре простояла 3,5 дня, затем в холодильник. И вот только сейчас доела ( ела 3 месяца!!! (, вкус стал только лучше за жто время. К капусте добавляла семена укропа, получилось отменно! Спасибо Вам, автор видео!

На первое время можно и такую сделать. А в ноябре уже заквасить в емкость и на улицу в се5и

Я так же сначала говорила, пока не приспособилась к шинковке

Отличный запас на зиму. Вот именно до зимы не доживает 😄😄😄👍👍👍

Обязательно сделаю по вашему рецепту,соли много не люблю,кто-то подавился,аж 2 ст л.Здоровья,удачи,процветания!!!

Для сравнения делала бутыль обычным (классическим) способом и один заливным. Одинаково вкусно, но халявная стоит долго и не перекисает даже при перепаде температур. Идеальный вариант для тех у кого нет погреба. И не стоит с пеной у рта ругать неизведанное.

Вот читаю я комментарии и удивляюсь от некоторых людей обязательно надо хамить ну не делайте так или со своей злостью не могут справиться ведь человек вам ничего плохого не сделал

Спасибо за ролик, я тоже так квашу капусту🤝🤝👏👍🏼получается классно! Подписалась!

Вот Где бы мне такого домовитого мужичка найти😂😂😢😢🎉🎉🎉

Не всегда в капусте много сока,, особенно, если не своя . Обязательно надо доливать воду. Две столовые ложки соли без верха на банку.

Вы изначально неправильно начали резать ножом шинковкой с двумя лезвиями .Это замечательный нож ,надо капусту разрезать на два части ,но кочерышку не вырезать ,она держит листья .Ставим капусту на бочок и так же как простым ножом водите шинковкой по краю среда капусты ,Я ещё добавляю толстую доску чтоб нож не стучал по столу ,а капуста была выше ,на краю стола ,рядом тазик и капуста падает сразу в тазик .Это так легко и быстро .Есть видио ,про этот нож ,надо только правильно начинать ,с разреза капусты ,так как вы простым ножом режите

Я в этот раз капусту придавливал в 3-х литровых банках полиэтиленовыми крышками ( нашёл эту информацию в инете ) , чтобы она была в рассоле , а когда протыкал капусту , то просто крышку приподнимал , рецептов много , надо найти тот , что вам подойдёт , чтобы капуста была вкусной и хрустящей , автору спасибо !!!

По моему квашеная капуста,это ферментированная,процесс ферментации происходит только в сбственном соку,длится процесс ферментации 10 дней.5 дней при температуре комнатной,5 дней при температуре ниже 20 градусов,и хранится при температуре 10 градусов.Не умничаю,но химию знаю.

Не никогда воду не добавляла.Сок выделялся сам.И очень вкусно было.

ЛЮБЛЮ КОГДА ГОТОВИТ МУЖЧИНЫ А РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ .

Я тоже так почти делаю, только я капусту опускаю в расол и сразу набиваю в банки, ну а дальше все так же, как у вас. Капуста супер получается. Советую попробовать.

Где-то 7 кг. Капусты,по вкусу морковь 2 шт. Тмин, 3 жменьки клюквы, перемешать, постоит что бы сок пустила, разлаживаем по банкам, немножко утрамбовывая, заливаем соком, что остался, три дня стоит в миске, чтобы сок из банок не вытекал на пол, в процесе брожения протыкаем капусту в нескольких местах длинной палочкой и все, капуста готова, соль по вкусу, гдето 2 с верхом ложки. Надо пробовать.

Эгине простите,что советую Вам я о всей души и себе бы так сделало.Ваш стол на кухне это главное обратите внимание на эту деталь Сняли кран шикарно НО! ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ ДЛИНЕЕ ОБЕЗАТЕЛЬНО И ШИРЕ КРАСИВЫЙ СТОЛ.ЭТО ОСОБЫЙ ШАРМ КУХНЕ.

Это квашенная капуста, маринованная с уксусом, а вода потому чтобы не мять сильно. Рецепт понравился, буду делать.

Привет от сахарка)))

Делаю много лет , лет 20, такую капусту.Но, заполнив банку, сыплю соль, сахар и ставлю под кран (вода у нас артезианская).Наливаю так, чтобы вода покрыла капусту.Соль и сахар распределяются по банке. Очень вкусная, крепкая, долго хранится.

Нож в начале съёмки , очень хороший . Нужно половинку качана капусты положить на стол кочарыжкой вниз и потом работать ножом ,потом когда будет бугорок из капусты ,положить половинку на этот бугорок и работать дальше . Как то так .😊

Молодец ,мужик,респект тебе,но я квашу старинным способом: капуста,морковь и соль- все,никакой воды и сахара

Добрый вечер, спасибо за рецепт, попробую.Такой вопрос,через 4дня воду сливать или так и хранить с водой? Спасибо.

А я беру на 3 литровую банку-1литр воды, туда - 1ст.л самагона или водки, 2,5 ст ложки соли, никакого сахара я не кладу- всё хорошо перемешиваю и выливаю в 3/х литровую банку, в которой будем солить капусту.Можно бы и сразу в банке замешать, но на дне от соли остаются , что то в виде песка, И уже в банку с рассолом засыпаем капусту до самого верха, но так, чтобы вода не вытекала, а затем мягкую пластиковую крышку запихиваю в банку, как бы для гнета, чтобы капуста была погружена, сверху закрываем капроновой крышкой и убираем в прохладное место. Чере 3,4 недельки капуста готова, можно кушать. Стоит всю зиму. Быть добру!

Отличная идея с водой что б точно узнать сколько надо рассола )) Соль всегда разная и я добавил две ложки соли и без сахара и семян укропа пересыпал ну и ...... пересолилась и от семян горчила пока ещё слабая была борщец сварил а потом всю пришлось выкинуть Не знал что сахар надо сыпать и протыкать палочкой Благодарю брат !!!

Спасибо. Главное вовремя. Обязательно попробую. Капуста уродилась хорошая.

Я так готую капусту середніз сортів. На 3х літрову банку. 3 столові ложки солі. Залийте не до верху. Ніякого цукру. На 3 дні постоїть. І в холод.

А на дно балона лавровый лист, черный перец горошек для аромата и вкуса?

Не нравится не смотрите зачем хамить

широким ножом нужно резать так, Разрезать капусту на две половины,ставишь качаном вниз и прекрасно шинкуешь,я её столько перемолотила, что страшно вспомнить, нож очень удобный,только берегите ручки.

Качан разрежьте попалам или на 4 части и со стороны кочерыжке шинкуйте🤗