САЦИВИ полезное и очень вкусное блюдо к готовим вместе!
satsivi healthy and delicious dish
Ни один грузинский праздник не обходится без сациви. Это - традиционное национальное грузинское блюдо, которое любимо и популярно далеко за пределами Грузии, и конечно, приготовить его на Рождество, вместо рождественской индейки, будет очень даже правильно! Уверена, что это блюдо из курицы с орехами очень понравится вашим домочадцам!
Кстати, ореховый соус, который мы приготовим сегодня, подойдет не только к курице, но и к другим блюдам, например, овощам или даже рыбе.
Сациви, вполне себе, можно назвать диетическим блюдом. Курица не обжаривается, соус готовится на курином бульоне. Употреблять сациви могут практически все, в том числе и люди, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А орехи, входящие в состав соуса, содержат массу питательных веществ, берегут от атеросклероза.
Пошаговый рецепт быстрого хачапури без дрожжей на сковороде здесь • ХАЧАПУРИ. Простой и бы...
рецепт Пхали из свеклы - здесь • ПХАЛИ из свеклы с орех...
Новые видео - каждую пятницу в 21.30 по Москве. Подпишись, чтобы не пропустить / @irinageokitchen
Для приготовления сациви возьмите:
1 средняя курица
200 гр молотых грецких орехов
3 шт лука репчатого
1 литр куриного бульона
1,5 ч/л молотой кинзы (кориандр)
1,5 ч/л уцхо сунели (пажитник голубой)
1/4 ч/л шафран
корица на кончике чайной ложки
1,5 ч/л соли
2-3 шт соцветия гвоздики
Пишите в комментариях, понравилось ли вам сациви по-грузински? Получилось ли его приготовить? Если да, то ставьте свои лайки, а если нет - спрашивайте в комментариях! И я, Ирина Григорьевна, буду рада на них ответить!
#Ирина_Григорьевна #сациви #долма
25 сен 2024
