Свадебный торт/Крепление двух ярусного торта/Сборка торта/Украшение мастичное на свадебный торт

Подписаться 2,4 тыс.

Просмотров 77 тыс.

50% 1

Торт весом 5-5,5 кг
Нижний ярус 24 см диаметр,верхний 18 см ,высота 9-10 см
Покрытие торта крем-чиз на сливочном масле.
Внутри торта начинка «Сникерс»-мой авторский рецепт.
В данном видео указала все нюансы,которые могут помочь в сборке ярусных тортов.
Если есть вопросы-пишите🤗
Хочу провести прямой Эфир😉
Надо?
ЖДУ КОментов

Опубликовано:

13 авг 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 107

@user-gb3pg7fb6w 2 года назад

Спасибо, понравилось как вы работаете.

@user-ct9zn5xw8y 3 года назад

Класс,спасибо

@user-bv1tx9rv6h 2 года назад

Супер!!!

@user-is9wu1ge5u 3 года назад

Классс.и вовремя..мспасибо

@user-ot6mm6mo4d 3 года назад

Спасибо!!!

@kolyadkorosaliya6840 3 года назад

Лайк,подписка,по моему ни один вопрос не проигнорирован,везде есть ответы,за это отдельное спасибо и спасибо за видео.

@user-xj3qy9ik7h 2 года назад

Не слишком много подпорок в нижнем?

@madinamamy3388 2 года назад

Да он весь из трубочек состоит😬

@user-by6ss8uy9w 2 года назад

Слишком

@Samiya2301 2 года назад

Мне тоже так кажется. 5 хватило максимум

@seda9909 2 года назад

по моему тоже

@thebest-ii2eq 2 года назад

Здорово!А я деньги трачу на бусинки,и мастика в холодильнике лежит.Спасибо за идею.А палочек обычно я 4 шт вставляю.

@user-lv5ru4mg1v Год назад

Подскажите, а слой крема, выравнивание верху, остается на второй маленькой подложке ?смазывается?

@petrovvalentina1253 2 года назад

Очень красивый торт.Молодец👍 Скажите пожалуйста высоту и диаметр уже после покрытия кремом?

@user-xq5xy8vu7y 2 года назад

Спасибо за красоту. Лайк и подписка.

@nataliaweber4369 2 года назад

👍💗

@user-ij3qt7uq3l 2 года назад

Здравствуйте. Перед финальным выравниванием вы нанесли на торт белый шоколадный ганаш?

@user-wt2rp1eq7u Год назад

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, нижний ярус стоит на большой подложке,или у него ещё своя по размеру яруса?

@romansivitskiy8163 2 года назад

Добрый день. Подскажите пожалуйста пропорции ганаша? И какой торт в нижнем ярусе а какой в верхнем?

@LolaLola-lq2px Год назад

Здравствуйте! скажите пожалуйста под мастикой какой крем лучше держится?, спасибо заранее, жду ответа

@user-lr3zx9id4o 3 года назад

Красота какой крем использовали

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Спасибо 🌺крем-чиз на сливочном масле

@zhanarramazanova5396 3 года назад

Здравствуйте. Какой сыр используете для обтяжки торта? Сколько времени держали в морозильнике , что он не липнет к рукам?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Здравствуйте!в мороз на 30-40мин минимум,сыр креметте

@Zvezda_Adlera_official 2 года назад

Подскажите пожалуйста, нижний ярус какой диаметр)?

@miradel_cake Год назад

Автор! Я вот не понимаю, неужели Вам сложно ответить на вопросы ниже??? Посмотрите сколько вопросов и всё по делу, и у всех одни и те-же вопросы !!!!

@user-rg5nb3ws5d 2 года назад

На что прикрепляли большие бусинки?

@kolyadkorosaliya6840 3 года назад

Подскажите,а торт в коробке будет доставляться?,подложка классная ,но наверное большая,она войдёт в коробку?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Да,коробка 35/35 см ,конечно подложка войдёт в коробку

@user-xp4cr1le3n 2 года назад

Скажите верхний какой крем и бисквит?

@user-yc3qi6ky9c 3 года назад

Можно ли в крем покрытие( именно в творожно масляный ) добавить краситель? И какой нужно добавлять

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Я в крем использую Сливочный сыр,не творог. И как себя будет вести краситель в креме с творцом ,не могу сказать. А краситель лучше всего брать Americolor.

@user-yc3qi6ky9c 3 года назад

@@user-dz6pc1kp5k да, имела ввиду кремчиз на масле

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

@@user-yc3qi6ky9c тогда берите красители фирмы americolor

@user-yc3qi6ky9c 3 года назад

@@user-dz6pc1kp5k спасибо большое☺️

@gayanepogosyan7170 3 года назад

Здравствуйте скажите пожалуйста а каким кремом вы выровняли торт.

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Здравствуйте! Крем чиз на сливочном масле

@user-bc9pg6jp3s 3 года назад

Какое соотношения масла и чиз у вас?

@user-is9wu1ge5u 3 года назад

А где вы брали эту подставку и штатив для нее? Я не видела в кондитерских магазинах!!!

@user-kw5ct2pg3f 3 года назад

Подставку из пенопласта сами делают, сверху клеют подложку и окантовку из атласной ленты.

@user-is9wu1ge5u 3 года назад

@@user-kw5ct2pg3f я имела ввиду ту которая между ярусами торта!! Она деревянная и штырь по ходу тоже.. о создании подложек под торт и окантовочки из ленты я имею представлени!! Делала не один раз!!а вот для установки яруса второго такую вижу в первый раз.

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

@@user-is9wu1ge5u здравствуйте! Я заказываю у ребят,которые делают подложки ,только сразу прошу чтобы делали мне отверстие ,а штырь в строительном магазине

@user-is9wu1ge5u 3 года назад

@@user-dz6pc1kp5k спасибо

@suadaaliyeva7474 3 года назад

Спасибо! А черновое покрытие каким кремом зделали?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Крем чиз

@suadaaliyeva7474 3 года назад

Крем чиз на сливках?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

На масле

@suadaaliyeva7474 3 года назад

Спасибо за ответы🙏🏻последний вопрос )) А на етот вес торта сколько крем чиза идет? Чтобы покрыть торт?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

@@suadaaliyeva7474 примерно 1,2 ,у меня так 🌺

@user-bt1ew7ug6x 2 года назад

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, я буду впервые готовить дома такой торт. Сколько нужно отстоять его в холодильники перед сборкой ?

@user-dz6pc1kp5k 2 года назад

Здравствуйте! Пусть постоит ночь в холодильнике с Черновым покрытием . А утром выровняйте финишным покрытием и в холод на 2-3 часа ,а потом оформление 🌹

@user-bt1ew7ug6x 2 года назад

@@user-dz6pc1kp5k То есть его собрать в кольце , пропитать 5 часов, потом нанести черновой слой и на ночь оставить ?

@user-dz6pc1kp5k 2 года назад

@@user-bt1ew7ug6x да

@user-bt1ew7ug6x 2 года назад

@@user-dz6pc1kp5k Спасибо большое 😘🤗

@user-fp6zs5vw4v 10 месяцев назад

какой диаметр нижнего и верхнего яруса ?

@user-kw7zt9jw2q 2 года назад

А рецепт крема можно?

@Aida__kz 3 года назад

Толстую подложку где купить? И палку длинную скажите пожалуйста

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Палка в Строительных магазинах,а подложку я покупаю в Инстаграм,ребята занимаются подложками

@user-kw7zt9jw2q 2 года назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, только второй ярус надо поставить в морозильник?

@user-dz6pc1kp5k 2 года назад

Здравствуйте! Да,только верхний ярус .

@user-kw7zt9jw2q 2 года назад

@@user-dz6pc1kp5k спасибо большое 🌹

@user-sy7lf6xb4e 2 года назад

Скажите пожалуйста а на сколько времени нужно оставить его в морозильнике?

@user-dz6pc1kp5k 2 года назад

@@user-sy7lf6xb4e пусть стоит в заморозке до такого состояния чтобы вы могли руками его взять и поднять(сам торт)

@Hhdkwhb3 3 года назад

Подскажите как вы распыляли кандурин? На видео не видно

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

На 4;50 минуте посмотрите,пожалуйста. Набираю на сухую кисточку кандурин,направляю на торт и просто дую на кисточку

@Hhdkwhb3 3 года назад

@@user-dz6pc1kp5k вы дуете на торт? Думаю это как то не гигиенично

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

@@Hhdkwhb3 мне так удобно ,вы же делаете как вам удобно 😉

@nezrinhesenova6556 3 года назад

Замечательная работа👍 можно узнать вес торта сколько кг?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Спасибо! 5,5 кг

@user-tk2jn9cc2r Год назад

Что за крем?

@marusj600 3 года назад

А вы делаете торты на день рождения?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Делаю

@Play-wn4ue 3 года назад

Замечательно,а какие начинки у ТОРТИКОВ?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Начинка-сникерс

@Play-wn4ue 3 года назад

@@user-dz6pc1kp5k спасибо

@user-vo3og4xd9m 2 года назад

Зачем столько палок снизу?

@user-pb4xl2od6l 2 года назад

Добрый день, скажите пожалуйста, сколько крема ушло на выравнивание двух тортиком?

@user-dz6pc1kp5k 2 года назад

Здравствуйте! Примерно 1,5-1,8 кг

@user-xv6ii5yl8r 3 года назад

А крем чиз на сливках можно для выравнивание

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Я не пользуюсь таким ,поэтому не скажу подойдёт он на выравнивания или нет

@user-tu3bs4vx4n 3 года назад

Можно и на сливках.

@veronikanikonovich2410 3 года назад

Я бы не советовала, так как он не очень стойкий. Мне больше нравится крем чиз на белом шоколаде

@user-ox3yg7zt8n 3 года назад

Подскажите, как гости не подавятся зубочисткой, они же не знают,что бусинка на зубочистке крепится

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Украшение легко достаётся,невесту предупреждаю о таких нюансах 👍🏻

@user-uh1ym4hu3z 3 года назад

Добрый день! А мастичные украшения на кремчизе не тают?

@user-dz6pc1kp5k 3 года назад

Здравствуйте! Нет

@user-uh1ym4hu3z 3 года назад

@@user-dz6pc1kp5k ну видимо, или руки у меня не из того места растут или просто мастичные украшения изолируются шоколада или айсингом, но в другом случае мастика тает на данном креме.

@user-by6ss8uy9w 2 года назад

@@user-uh1ym4hu3z у вас крем чиз на сливках, скорее всего

@user-uh1ym4hu3z 2 года назад

Да, всегда тают, мне одного раза хватило 🙈

@user-uh1ym4hu3z 2 года назад

@@user-by6ss8uy9w и?