Привет друзья, сегодня мы приготовим вкусный торт, я расскажу секрет аппетитного разреза без особых заморочек, расскажу про прикольный крем который перенес 3 часа в жарком помещении. Мы сами сделаем подложку и я расскажу про все тонкости сборки двух ярусного торта. Также видео будет полезно тем у кого красный бархат получается тусклый. Информации много, она интересная и полезная.
Подписывайтесь на меня в instagram 👉👉👉 / asia_demianova
→ Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru
→ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 102 ROYAL BLUE, 20Г breadbaking.ru/goods/_cake_co...
→ Мастика для моделирования ПРИНЦЕССА 2,5 кг breadbaking.ru/goods/mastika_...
→ Вафельная съедобная бумага тонкая А3 breadbaking.ru/goods/vafelnay...
→ Набор пищевых фломастеров «Нежный» Cake Colors breadbaking.ru/goods/nabor_pi...
→ Коврик силиконовый SILICOPAT 1 т.м. Silikomart breadbaking.ru/goods/kovrik_s...
Крем выравнивания для торта:
Шоколад 450 грамм
Сметана 20% - 150 грамм
Сливочное масло - 300 грамм
Желатин - 2,5 грамма
Вода - 8 грамм
Ванильный сахар - 15 грамм
Крем для начинки торта:
Сыр творожный - 400 грамм
Сливки 33% - 100 грамм
Пудра сахарная - 60 грамм
Конфитюр:
Клубника - 230 грамм клубники
Сахар - 70 грамм
Кукурузный крахмал - 8 грамма
Лимонный сок - 1 ч.л.
#Бисквит ( диаметр 20 см)
Мука - 285 грамм
Сода - 1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 6 грамма
Кефир - 255 грамм
Краситель - 3 ч.л.
Сливочное масло - 142 грамм
Сахар - 270 грамм
Яйцо - 3 шт
Секреты выравнивания торта • Супер СЕКРЕТ идеальног...
Красный бархат с растительным маслом • Торт Красный бархат с ...
24 июн 2020
