Секреты приготовления грузинских блюд в афганском казане: умопомрачительно!4 блюда грузинской кухни в афганском казане. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Одна из главных особенностей грузинской кухни заключается в использовании большого количества овощей и зелени практически в каждом традиционном блюде. Лобио, пхали, аджапсандал, - в их основу включены исключительно растительные продукты. Соусы - еще одна отличительная особенность грузинской кухни.
Грузинская кухня отличается простотой приготовления блюд. В идеологии их составления лежит контраст пряного и острого. Характерной особенностью грузинского стола является богатство зелени, без которой не проходит ни одно застолье.
В Этом ролике я покажу как быстро и вкусно можно приготовить блюда грузинской кухни в афганском казане.
ЧАШУШУЛИ
говядина-600 гр.
помидор-2 шт.
лук-2 шт.
перец болгарский-2 шт.
растительное масло-2 ст. л.
чеснок-3 зубч.
зелень-пучок.
хмели сунели-1 ч. л.
аджика-0. 5 ч. л.
перец красный-0. 5 чю. л.
Лобио из фасоли.
красная фасоль-500 гр.
помидор-3 шт.
сладкий перец-2 шт.
лук репчатый-1 шт.
кинза пучок.
грецкие орехи-100 гр.
чеснок-2 зубч.
растительное масло-2 ст. л
соль. перец..
ХАШЛАМА
говядина-1 кг.
лавр. лист-2 шт.
лук репчатый -2 шт.
чеснок-3 зубч.
перец горошком-6 шт.
Хмели сунели, кориандр,паприка,чабер,базилик,эстрагон-по 1/2 ч. л.
вода-1. 5 литра.
#готовимиедимдома #грузинскаякухня#афганскийказан#блюдагрузинскойкухни#хашлама#лобио#чашушули#гурули#кухня
зелень.
ГУРУЛИ
курица-1 кг.
лук-1 шт.
грецкие орехи-50 гр.
петрушка-3 веточки.
белое сухое вино-200 мл.
корица-0. 5 ч. л.
имбирь-0. 5 ч. л
гвоздика-2 шт.
соль перец
6 окт 2024
