Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна 

СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА! Рецепт и советы от шеф-повара! // Смотрите видео: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Z2IeJaIXdEo.html

Если ты читаешь этот комментарий после его написания, то здоровья тебе и счастья!!!

Какой хороший, приятный, добрый человек. Дай Бог вам здоровье и долгой счастливой жизни.

Очень позитивный человек))!!! Душа радуется,глядя на таких людей)). Здоровья,благополучия,и долгих лет жизни!!!)))

Хороший дядька, добрый! У такого светлого человека, не вкусно, просто не получится. Дай Бог ему и его семье здоровья!

Как бы не делался шашлык,в компании, всегда найдется человек кто скажет что шашлык не получился)))))

Люююдиии! Дела я шашлык по этому рецепту. Только вот цитрона не было. Угощал друзей. Вы бы видели их глаза... Очень вкусно. СПАСИБО.

Замечательные слова говорит, отличный повар, с доброй душой)))

Лучший рецепт на мой вгляд. За весь мой опыт.

Рассказывает вкуснее чем само мясо! :))) Браво!

Вот уже четыре раза готовил именно так, и что хочу сказать, Вы просто замечательный человек! Здоровья и успехов вам! Шашлык получается просто супер. Спасибо Вам!

На сегодняшний день один тост. НЕ БОЛЕЙТЕ. Всем здоровья, счастья и любви. Берегите себя и близких.

Как Армяни, больше никто так вкусно шашлык не сделает, это у них в крови, браво армяни...

Хороший мужик просто и доходчиво Здоровья ему и долголетия ...!

Уважаю армянский народ. Салам из солнечного Узбекистана

Спасибо уважаемый Сергей Мартиросян джан, уже несколько лет я мариную шашлык именно по этому рецепту и меня все хвалят, реально это оооочень вкусно

Очень приятный мужчина!Дай Бог здоровья таким хорошим людям!

Классная атмосфера! Добрый дядька, красивая ведущая, спокойная музыка! Очень приятно смотреть)

Все очень понятно и доступно. Много раз ел пережаренные шашлыки и решил - буду готовить шашлык сам. Спасибо Доброму и Улыбчивому человеку Сергею Мартиросяну!!! Нам бы всем почаще улыбаться людям и почаще быть позитвными. Посмотрел ролик с большим удовольствием. Еще раз спасибо Сергею.

Смотрю сотый раз, и каждый раз как первый. Готовлю только так шашлык, и все родные очень довольны. Теперь как только едем на природу то шашлык доверяют только мне. Спасибо дядя Серёжа за этот рецепт!

До чего красивый душой человек! Спасибо за подаренные минуты позитива

Армянскую кухню мы очень любим она всегда на высоте!Армяне известны своим гостеприимством и щедростью доброте по отношению других национальностей,обязательно приедем к вам на отдых в Армению всей семьёй!!!

Это был лучший рабочий день у журналистки))

Привет из Киргизии брат я уважаю ваш народ удачи

товарищи, я был несказанно рад увидеть это. Потрясающий сюжет. Я очень рад таким людям в нашем обществе, именно благодаря им наш становится прекраснее. И я не могу понять как может возникать национальный вопрос, когда все граждане СССР дружили.

Спасибо дорогой...)))) Привет Армения ✌😎

Я всегда говорю Армяне очень добрые люди🙌🙌🙌🙌

Как бы этого армянина,лайкнуть ещё раз😁хороший шашлык получился(жаль цитрон не нашёл)наверное каждый год буду это смотреть чтобы освежить память(лень записввать🤣)

Приятный человек , и приятно слушать его Лайк однозначно 👍

Ай Джан очень вкусное видел, Дядя Ты Мужик и от тебя идёт Добро. Дай Аллах Тебе здоровья 👍🇹🇷 с уважением

2:12 главное, это армянская трава. Все. Шашлык удастся по любому. Мясо в морозилку. Спасибо за рецепт. ✌️

Все четко Так готовят в Армении Вкус отменный не сомневайтесь Цитрон по желанию Спасибо Сергею Мартиросяну и привет из Армении

"Хороший дом, хорошая жена.. Что нужно ещё человеку, чтобы встретить старость?" Абдулла Саиду. к/ф «Белое солнце пустыни».

Хороший мужчина спасибо большое.

Шашлык это как твоя женщина, люби её с душой и она ответит тебе взаимностью!

Молодец хороший позитивный Арменин , я всегда стараюсь взять шейку, ну на крайний случай антрикот, добавляю 400 гр лука лук надо по давить ,соль,перец черный, немного душистого, папки, и немного красного острого ,30 гр масла оливкового или растительного, 30 гр уксуса 6 или 9 процентов, всё это на 1 кг мяса получится очень вкусно . Сегодня попробую добавить базилика попробую !!! СПАСИБО .

Обожаю кавказцев. На генетическом уровне а 1:56 акцент . Обожаю .поивет из севастополя.

Сижу на даче смотрю видео и под конец когда сняли мясо с соседнего участка донесся запах шашлыка. Вот прям дидео 5д получилось

Посмотрел видео - По-доброму влюбился в этого мужика, как в родного! Такой позитивный, тёплый, простой! И в то же время мудрый! Ничего лишнего! Прям круто! И этот акцент! Цитрон реально не достать. Видимо заказывать у него надо )

Попробовал этот рецепт. Получилось бомбовское мясо, вкусное и сочное. Маринад для меня идеален. Главное следить за мясом, не держать дольше положенного

Посмотрел отзывы-зачем поносить человека.С душой рассказал.СУПЕР.Шашлык-вино-коньяк и есть самое главное на столе.Я так думаю.Удачи и здоровья-ОТЕЦ.

Если повар позитивный и добрый человек и готовит с хорошим настроением, с добрыми мыслями, то и шашлык получится отменным!

Душевный мужчина:)👍

Спасибо Вам! Столько доброты в этом видео!!! Здоровья Вам и вашим близким?

Сохранил этот рецепт ,и постоянно использую в течении года.И все как один восхищаются,и просят рецепт

Ахх... Белорусская красавица!

Армянский самый лучший ивкусный шашлык, спасибо большое! Подписался.

Большое спасибо за рецепт! Замечательная добрая подача!

Единственный правильный маринада свинины на ютюбе 👍

Спасибо большое. Очень добрый человек. Приятно. Был в Армении. Там такие люди классные. Всем помогут. Спасибо, люди добрые.

Спасибо за советы,

Спасибо за рецепт! Зачем дизлайки ставят, не пойму.

*_ОГРОМНОЕ БЛАГОДАРЮ_* *_ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ_* *_ПЯТЬ ЗВЁЗД_* 👏👏👏👏👏👏 *_БРАВО ПОВАРУ СЕРГЕЮ_*

Вот это я понимаю шеф от бога！👍Природа, шашлык Ах

Получается очень вкусно, спасибо за рецепт.

А место съёмки вообще бомба.

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный шашлык получился. Вкус пряный и насыщенный.

Шашлык по этому рецепту получился божественный, пальчики оближешь 🤤 Спасибо 😉

А на фоне какой красоты готовит! Там только шашлык кушать винцом запивая, да в обнимочку с любимой! 😊

Отлично дружище молодец удачи тебе

Доброй души человек таких бы побольше дай бог здоровья

Повар очень позитивный и хороший человек, и судя по фартуху хороший муж и отец. Уважаемому повару желаю удачи и крепкого здоровья!!!

Когда мясо хорошее, достаточно лука, соли и перца и мариновать можно пол часа.

Очень приятная подача материала. СПАСИБО.

Добрым людям хорошего настроения 👍🤗

Люблю Армян за хорошую кухню и гостеприимства 👍👌

Спасибо, очень хорошо снято.

Рецепт действительно отличный пару раз готовил по нему, все остались довольные!

Полностью согласен. Воду обычно не добавляю, просто часок выдерживаю. А вообще если мясо жесткое, то его просто надо выдержать при комнатной температуре. Без уксуса тока со специями и луком

Думаю что армянская кухня очень вкусная, не только шашлык.

завтра так сделаю.только травы цитрона нет у меня,но думаю и без неё не хуже получится.спасибо за рецепт добрый человек!всеХ С ПАСХОЙ!

Спасибо за любезное видео!! Всех благ вам!!! :)

Ведущая классная👍👍👍

Как приятно слушать и смотреть этого милейшего человека!

Беларусь - страна добрых людей. Спасибо! :)

Ай молодца!100 лет Вам здоровья и добра!

Вместо воды добавляем красное вино стакант и воды минеральной стакан, уксусом чуть для запаха и маринуем ночь. По моему опыту, чем дольше маринад, чем дольше сохраняется запах костра, даже через дней пять, если подогреваешь даже, лимон не то, уксус не даёт запах лимона а шашлыка. У быстрого маринада запах уходит костра с его остыванием и получается как на сковородке, просто жаренное мясо. Масло подсолнечное не даёт гореть мясу, костер доводим до бархатного состочния, брызгать при жарке вино с водой, или уксус с водой, для тушения копия если оно вспыхивает. Пробовали по всякому и не брызгать и не мариновать долго и т,д, не то.

Я давно делаю шашлык таким образом и получается отпадно))) А вот про цитрон не слышал, 8го марта добавлю обязательно. Спасибо большое)))

Очень позитивный повар из Армении!!! Удачи ему и здоровья!!!

Доброта какая

Спасибо тебе милый человек) я через телефон запах учуял

Ммммм вкуснятина!!!! Спасибо! Как раз сезон шашлыков начался! Попробуем👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁😀👏🏻

Спасибо, очень суперски получилось я попробовал.

Дай Бог тебе здоровья мастер!

Готовил по данному рецепту свинину вкус шикарный!!! Правдо цидрона нигде не нашел ( .но все равно делаю теперь по этому рецепту просто,быстро,доступно! Пойду пробовать курицу и говядину мариновать ,как получиться отпишусь )!

Шашлычник с доброй дүлөй, хороший человек

С чего начинается рецепт хорошего шашлыка? "Возьмите хорошее мясо..."

Мы пробовали по этому рецепту делать шашлык....получился очень вкусный сочный, прожаренный шашлык и самое главное не пригорает,!!!! Теперь только по этому рецепту маринад!!!)

Весна 2021 год и ВСЁм привет)

Супер! Повар душевный человек, на лице написано))

Если сделаю всё точно также, не получится, потому что я не добрый Армянин

Какой приятный человек.)

Соль Перец чёрный Паприка Базилик Цитрон Лук Подсолнечное масло Водичка немного

Что нового для себя узнал - масло и воду добавлять. Хмм... Надо будет попробовать )

Огромное спасибо за рецепт! Делал правда без цетрона. После этого меня все знакомые при выезде на природу назначают ответственным за маринование мяса)))

Какая девочка! Ласковая!

Теперь только по этому рецепту делаю! Спасибо,супер!

Цитрон - это тимьян, (не тмин) растущий в Армении и имеющий специфический привкус, немного отличный от обычного тимьяна. У каждого армянина есть свой рецепт шашлыка, некоторые добавляют урц (чабрец), другие - семена кориандра, или базилик (имеется ввиду фиолетовый базилик, реган), иногда мясо выдерживают в гранатовом соке. Однако общая основа армянского варианта маринования шашлыка - лук. Выдержите свинину в луке 4 часа и более и будет вам армянский шашлык.

Сплошной позитив от душевной доброты этого человека!!!!!!

ochen' vkusniy rezept! spasibo sa rolik!