СЕКРЕТ приготовления хрустящих баклажанов

Подписаться 176 тыс.

Просмотров 296 тыс.

50% 1

Подпишись на нас
/ @ШЕФРубенСарибекян
не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: Номер счета 40820810630007089839 Рубен
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donational...
хрустящий баклажаны
баклажаны
картофельное крахмал
ростителное масло
вода
соль
Мой INSTAGRAM www.instagram....
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Bounce Ball (исполнитель: Twin Musicom): creativecommon...
Источник: www.twinmusicom...
Исполнитель: www.twinmusicom...
#баклажан #хрустящийбаклажаны #шефповар #рецепты

Опубликовано:

21 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 178

@baxtiyorsalixov7840 Год назад

И повар классный, и руки самое то - мужские - руки настоящего мастера своего дела, и с акцентом всё нормально. Человек готовит с душой, в чём проблема? А самое главное - он воспитанный, не отвечает на гадкие комментарии тем же. Респект и уважение. Успехов во всём!

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Спасибо большое

@veeraskljar9272 Год назад

Вот волшебник с добрым сердцем!! 👍 упехов вам добрый человек.👍👍👍

@adelinamamisashvili2149 9 месяцев назад

Спасибо Рубен за прекрасный рецепт,а кто цепляется за его акцент подумайте он разговаривает на вашем языке и в совершенстве владеет своим родным языком, который вы вообще не знаете.Между прочем это кулинарный сайт,а не ЭГЭ по русскому языку.

@ШЕФРубенСарибекян 9 месяцев назад

Спасибо за поддержку

@ТатьянаКучина-п1л 6 месяцев назад

Сдают ЕГЭ, а не эгэ. Пишите на русском, пишите правильно! Даже если вы стоите на рынке! Словарь вам в помощь!

@adelinamamisashvili2149 6 месяцев назад

Уймитесь.Как пишется ЕГЭ я прекрасно знаю.Вот вам наверно правда больше делать нечего,как цепляться к грамматическим ошибкам на кулинарном сайте.

@Всемдобраисчастья-г9х Месяц назад

@@ТатьянаКучина-п1ла что? Национализм продвигаешь? А ты случайно не из нацистко - бандеровской у. раины?

@ТатьянаМарченкова-ц3с 24 дня назад

Хорошо человек говорит..Те , кто жил в СССР никогда не заметят акцента.

@маринамиронова-ъ2с Год назад

Сегодня приготовила! Отвал башки! Вкусно, быстро! Спасибо за рецепт!

@zontikmoi 28 дней назад

Не сырые??

@СвироваЛюдмила Год назад

Рецепт просто супер! Браво, это так вкусно!

@Зося-ж6ч 7 месяцев назад

Не у каждой хозяюшка так чисто и аккуратно, надо брать хорошие примеры и быть лучше чем вчера

@dend169 Год назад

Рубен спасибо Вам, за такой вкусный рецепт баклажанов , сегодня ещё попробую сделать яичницу с помидорами по Вашему рецепту. 😊

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Спасибо ❤️

@yekolva2018 Год назад

Круто 🎉 пробовали у нас такое в палате ресторана "Тифлис" 🎉 пошла за крахмалом , своему буду готовить , с чесноком❤

@galinam.1912 Год назад

Спасибо за оригинальный рецепт! Желаю удачи вашему прекрасному каналу

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Спасибо большое 😊

@larakrivoshej Год назад

Спасибо вам за хороший рецепт, красивую подачу! Вы молодец!

@ЛарисаАйхельберг-ж1щ Год назад

Спасибо за рецепт! Это теперь, Вкусняшка моих внуков! Вкусно и необычно, для баклажан!

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Дай Бог вам здоровья

@Т.А.К 2 года назад

Благодарю за идею! Как раз сезон патлиджанов начинается!

@ШЕФРубенСарибекян 2 года назад

😍

@СветланаАмирханян-ж5с 3 года назад

Привет Рубен, как необычно ,сохранила буду готовить. Молодец 🔥🔥❤😘

@ШЕФРубенСарибекян 3 года назад

привет🖐🖐 спасибо большое 🥰

@margaritabadalyan9863 3 года назад

Привет Рубен джан. Как всегда у тебя получается красива,аппетитна, вкусна.Спасибо. Желаю удачи.🥰♥️🌸

@ШЕФРубенСарибекян 3 года назад

спасибо большое 😉

@НаталияГребенюкова Год назад

Спасибо за рецепт. Отдельный комприент мужчине! Супер. ❤

@СветланаГордеева-ф4ч 3 месяца назад

Как раз думала.что сделать из баклажан.Но я чистить их не буду.Мне нрав корочка темная.Спасибо за рецепт!!!

@notapproved1484 Год назад

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно

@Всемдобраисчастья-г9х Месяц назад

Спасибо за прекрасный рецепт.

@АллаУгрюмова-ф2ш 2 года назад

Какой аккуратный повар❤️

@ШЕФРубенСарибекян 2 года назад

спасибо😊

@nasvoeyvolne8333 Год назад

Вы читаете мои мысли 😍🙈

@ТатьянаТульчеева 3 месяца назад

Спасибо!😋😋😋Я еще так готовлю кабачки...(по длине кабачка делаю слайсы),это такая вкуснятина...просто цимус!

@azizapolat8525 2 месяца назад

ЦимЕс. Если используете незнакомые вам словечки, тем более еврейские, то потрудитесь правильно это делать

@КсенияК-з4о 2 года назад

Благодарю, пошла готовить😊

@ШЕФРубенСарибекян 2 года назад

На здоровье 😉

@Ekagulko 2 года назад

Благодарю вас за рецепт!!!

@ШЕФРубенСарибекян 2 года назад

пробуете прикольно получается ✌

@Зося-ж6ч 7 месяцев назад

Уважение мужчине ,молодец, а кому-то не нравится, надо просто молча смотреть дальше и фсеее

@ДиньДинь-д4е Год назад

Привет 🌞 Я сегодня пошла худеть и на просторах интернета нашла вот этот шедевральный рецепт . В копилку его. Благодарю ❤ Подписка!

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Спасибо 🙏

@ЛиляУрис 5 месяцев назад

Куда ходишь худеть?

@АннаПироженко-м8у Год назад

Спасибо большое за рецепт🎉

@smail2832 Год назад

Спасибо, просто и очень красиво! 👍🙌🤗

@smail2832 Год назад

А как вкусно!!! И кабачок так же сделала, он не хрустит, но очень вкусно! Ребята, готовьте, не пожалеете, посолила адыгейской солью и чуть копчёной паприки, просто песня!

@katrinsviridova4844 Год назад

Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно. Удачи вам.

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

На здоровье 😉

@morskaya79 14 дней назад

Супер 🎉спасибо

@ИринаКорсун-м2х Год назад

Приятный мужчина,спасибо за рецепт

@НалияИскендер 24 дня назад

Приятный акцент и уважение, за знание русского языка 😊

@ГеннадийБелонович 6 месяцев назад

Уверена,это вкусно.сохраню,подожду сезона.

@СеменБуденный-з8о 3 месяца назад

Спасибо Рубен за прекрасный рецепт!! Попробовал- супер!

@АллаУгрюмова-ф2ш 2 года назад

"Такой красивий видро"😂. Спасибо за идею. Очень вкусно ❤️

@ШЕФРубенСарибекян 2 года назад

😂🤗

@Слу-ш2с Год назад

Здраствуйте зачем в воду? Что дает вода?

@татьянаалиева-ч2в Год назад

При желании, наверное,можно соус приготовить ,который нравится с чесноком и макать туда

@ШЕФРубенСарибекян 10 месяцев назад

Даа 😉

@АйзадаБалбакова-ю3ы Год назад

Так чисто и окуратно двигается

@JEs-kx9jr Год назад

Спасибо за рецепт!

@mahmuda5912 3 месяца назад

Мне очень понравились ваш рецепт , спасибо большое вам❤

@user-do5ie6zj1p 4 месяца назад

ООО, да это - деликатес!!! Спасибо🙏💕

@Zunur63 2 месяца назад

Спасибо Рубен вы молодец ❤

@asjajyrkinen8880 5 месяцев назад

Рубен благодарю за рецепт!!!❤❤❤

@saschalesnik9848 Год назад

Супер 👍👍👍!!! Спасибо.

@ЕкатеринаСмирнова-н7л 2 года назад

Спасибо за рецепт

@ШЕФРубенСарибекян 2 года назад

Спасибо за просмотр 😇

@Lusia1123 5 месяцев назад

Дякую за рецепт, будемо пробувати 🧑‍🍳.

@MariyaIvanov Год назад

Мне всё нравится! 👋👋👋👋👋👋👋👋

@user-mf3vv3sc1i 3 месяца назад

Одно слово - МОЛОДЕЦ!🎉

@nataliaivanovna7525 Год назад

Спасибо 🤗

@Sveta.tyan. Год назад

Спасибо ❤️

@Альфред-ф2я Год назад

Красавчик))) Лайк тебе)))

@АннаРодионова-м2т Месяц назад

Замечательное видео. Смотрела с огромным удовольствием. Подробно, просто, доходчиво! Большое спасибо ШЕФУ! Творческих успехов и новых роликов!🙂👍❤❤

@MariyaIvanov Год назад

Кому что-то не нравится, пррроходите мимо! Никто никого не держит! ❤❤❤

@ninasergeyevna8383 4 месяца назад

Здравствуйте можно кукурузный крахмал? За ранее спасибо

@Aaz1977 Месяц назад

Можно.

@ырыскыынтымак-п9н 2 года назад

👍класс

@ФерузаАлтынбаева 5 месяцев назад

ДОБРЫЙ НОЧИ! А СКОЛЬКО МИНУТ НАДО ЖАРИТЬ 🍆? ОТВЕТ ПОЖАЛУЙСТА!

@user-do5ie6zj1p 4 месяца назад

Тут автор уже писал , жарить 4- 5 минут.

@ФерузаАлтынбаева 4 месяца назад

@@user-do5ie6zj1p Спасибо вам огромное за ответ! Живите долго 🌺🍀🌸🌹🌷💐

@mairaali7174 Месяц назад

Не поняла для чего в воду замочил на время бакажан?

@ЕвгенийПухов-и1б Год назад

👍молодец.

@Максим-т7б4щ 9 дней назад

Половину жизни пришлось прожить в Армавире,где армяне составляют чуть ли не 50% населения. Русские мужики работали на заводах,стройках,а армянские работали поварами,парихмахерами,маникюрщиками,портными.... Джигиты везде предпочитают женскую работу?😊

@СветланаДудина-л5ю 11 месяцев назад

❤

@МакираОксикбаева-в6у Месяц назад

❤🎉🎉🎉😊

@ОльгаСамсонова-й2к Год назад

👏

@ТатьянаОстапова-в3г 3 месяца назад

❤❤❤

@ainurasabitova2359 Год назад

А зачем в воду отправлять? Обычно говорят, что баклажаны должны полежать в соленой воде, дабы избавиться от горечи, а у Вас, получается, для того, чтобы крахмал хорошо приставал?

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Да вода помогает крахмалу чтобы она прилепала на баклажан

@Bayconur7 4 месяца назад

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, перед тем как баклажаны обмакнуть в крахмал, нужно их солить или нет?

@Aaz1977 Месяц назад

Можете посолить. Будет немного воды, которую можно слить.

@Bayconur7 Месяц назад

@@Aaz1977 благодарю! 🌹

@headshoot4237 5 месяцев назад

Вы сказали в другом видео про салат из баклажанов, что надо использовать кукурузный крахмал и это важно. А тут картофельный. Разницы получается нет?

@Aaz1977 Месяц назад

Жарил на картофельном и на кукурузном. Большой разницы нет.

@Лана-ш2о 5 месяцев назад

Тысяча благодарности....

@ЛюдмилаЮсупова-н6у 2 месяца назад

Как хочется в эти красивые руки!

@baxtiyorshernazarov2713 4 месяца назад

Без жаренные баклажан салат покажите пажалуюста

@ШЕФРубенСарибекян 4 месяца назад

Вчера готовил можно посмотреть

@ekaterinavishnevetska5882 Год назад

А можно картофельный крахмал заменить кукурузным?

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Можно🤔 кстати я тоже буду попробовать

@user-kd3py6mr6r Год назад

Не можно, а нужно.

@vladimirstarodubtsev1703 Год назад

Можно, можно заменить простой мукой!!! Обжаривать только надо два раза!!! Сначала до образования корочки, минуты две!!! Потом вынуть, просушить от жира, через некоторое время зажарить до хрустящей, румяной корочки!!! Способ проверен, подсмотрел у шефа Емельяненко!!! 😋😂👍

@beauty_villagee 3 месяца назад

👍🏻👍🏻👍🏻👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@ТатьянаИсаева-х8р Год назад

Видимо их надо есть в горячем виде. Остыв, они уже не будут хрустеть?

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Даа есть такое

@ds-go7663 Год назад

Интересно а по времени сколько жарить?

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Минут 4-5

@KowarinGirl 5 месяцев назад

Кукурузный крахмал или картофельный? Все готовят на кукурузном или без разницы!

@Osmon.8 3 месяца назад

Я на кукурузном приготовила получились тоже хрустящие видимо без разницы

@takeiliassov4993 Месяц назад

Масло жалко. Пол-литра масла на сколько баклажанов хватает? Крахмал горит в масле?

@irinaskvortsova65 9 месяцев назад

А кабачки так можно готовить?

@ШЕФРубенСарибекян 9 месяцев назад

Можно

@bonyabonya4956 Год назад

А сколько примерно жарить надо?

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

5-6

@kindeerrahimova7869 8 месяцев назад

Привет а воде соль есть

@ШЕФРубенСарибекян 8 месяцев назад

Здравствуйте можно солить воду

@MariaM-bg5dk 2 месяца назад

Я читала что надо кукурузный крахмал. А как вкуснее?

@ШЕФРубенСарибекян 2 месяца назад

Можно и картофельный и кукурузный использовать

@Нлизавета Год назад

Солим уже готовые баклажаны?

@ШЕФРубенСарибекян Год назад

Дааа можно солить готовые баклажаны 🍆

@elizedajose4217 2 месяца назад

У меня почему-то эта корочка всегда получается жесткой 🫤 что я делаю не так?

@masharipovamuyassar Год назад

А если крахмал кукурузный как будет

@vladimirstarodubtsev1703 Год назад

Будет так же вкусно!!! Так же будут хрустеть и будут вкусными если обвалять просто в муке!!! Кому как нравится!!! Вчера готовил, обваливал в муке, делал салат с помидорами в кисло-сладко-остром соусе!! Сегодня на ужин доели!!! 😋😂👍