Тёмный

СЕМЕЙНЫЙ ПОДРЯД! РАЗ В ПЯТЬ ЛЕТ! /1148 

север это моя судьба
Подписаться 76 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

Никто заранее не планировал, получилось само по себе, но мы исправимся!
Не забывайте ставить 👍 и подписываться.
Мне будет очень приятно.
Приятного просмотра!
Здравствуйте, меня зовут Ирина Вальц, по воле бога или это судьба, я прожила всю жизнь на севере.
Родилась на крайнем севере, в Магаданской области, закончила школу и уехала на учёбу в Северный
Казахстан, там родились мои дети.
А а дальнейшем местом моего проживания стал пригород германского города Бремен.
На своем канале хочу показать вам как живут русские в Германии. Чем увлечены, чем заняты.
Мои творческие изыскания, мои разносторонние интересы, чем богаты, тем и поделимся.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
#Германия

Опубликовано:

 

11 янв 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 176   
@zinaida3504
@zinaida3504 6 месяцев назад
Я катаю тесто в колбаску нарезаю одинаковые кусочи.Быстро и экономно
@lenawalz4852
@lenawalz4852 6 месяцев назад
Уже так давно не лепила пельмени. Что-то тоже захотелось.
@user-zk6wz7uu8e
@user-zk6wz7uu8e 6 месяцев назад
Не любим покупные пельмени, признаем только самодельные. Лепим редко. Последние годы делаю заварное тесто для пельменей. Вкуснотище.
@NatalyaBervinova
@NatalyaBervinova 6 месяцев назад
Пельмени - это наше все! Очень внуки любят!
@elenadomashnih593
@elenadomashnih593 6 месяцев назад
Хорошая семейная традиция! Мы тоже лепим и внуки с нами
@user-rn8kl8hr7j
@user-rn8kl8hr7j 6 месяцев назад
Класс! Домашние пельмешки ни в какое сравнение не идут с магазинными.
@user-vb6rz4fd9s
@user-vb6rz4fd9s 6 месяцев назад
А мы - Сибиряки частенько лепим пельмени ! Большой привет из Сибири !!! А Вам приятного аппетита !!!
@olgareichert9428
@olgareichert9428 6 месяцев назад
моя сем́ъя из Сибирии мой внуки любят пел́мешки
@user-ge7wi4js2d
@user-ge7wi4js2d 6 месяцев назад
Живу одна, но за зиму леплю пельмени раза два. Включаю фильм какой-нибудь, частенько и ваши ролики смотрю, или пересматриваю, и часа за 2,5 налеплю штук тристо, и даже более.
@user-zm2qe8hi3s
@user-zm2qe8hi3s 6 месяцев назад
Да, красота так к бабушке и дедушке заглянуть на пельмешки. Взрослые внуки это ценят👍🙏
@MGD-Kaliningrad
@MGD-Kaliningrad 6 месяцев назад
Ирина, так Вы Магаданцы?!!! Урааа аааа!!! Земляки! Магадан FOREVER✊🔥❤ Север-это правда, Судьба! Пелемешки-наше все!!! Очень приятно было с Вами лепить пелемешки! Спасибо Вам за душевное видео! Очень рады Вам! Очень! Для меня люди, решившие переехать в другую страну-это герои! ❤
@lidijaluxem5692
@lidijaluxem5692 6 месяцев назад
Уютное видео. Бальзам на душу. Пришло желание сесть и полепить для доченьки и себя с мужем порадовать. Привет из Berlin. Lidija
@user-hy1fu7rq4h
@user-hy1fu7rq4h 6 месяцев назад
Ирина здравствуйте ,очень любим пельмешки ,до тысячи делаю,и на себя и сыну ,и на балкон наморожу и в ведро ссыпаю ,красота ,свое всегда вкуснее ,приятного вам аппетита 😋 я даже рыбные делаю с ряпушки и омуля и всего самого доброго,тепла и счастья в каждом дне ,до свидания и до завтра !!!Наталья .Якутск .🌹❤️👍
@user-jk3cw4dy3i
@user-jk3cw4dy3i 6 месяцев назад
Вкуснятина. Сы раньше семьей садились и лепили пёльмени. Теперь одна, нет желания. . Ириша вы молодцы. 😅😊
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Собирайся и к сыну в гости, пока зима, пельменей поедите!
@Ludmila_Semenovna
@Ludmila_Semenovna 6 месяцев назад
Добрый вечер ,Ирина! Вкусные домашние пельмешки! От них не отказываются даже самые капризные в еде!
@LarisaElk234
@LarisaElk234 6 месяцев назад
Дорогая Ирина! С Вашим каналом мне теперь не нужно заморачиваться о том, что приготовить. Вы постоянно подбрасываете идеи! Спасибо🙏💕!
@wotschelmarija4284
@wotschelmarija4284 6 месяцев назад
Ирина да пельмени ёще и домашние это вкусненько.Всего вам наилучшего ❤
@user-ve4ym6qh9b
@user-ve4ym6qh9b 6 месяцев назад
Какое чудесное видео! Всегда нахожу у Вас что-то полезное. Сегодня заметила крышку, которой накрываются кружочки теста. У меня они быстро подсыхают. Благодарю!
@user-mg1hj3up3d
@user-mg1hj3up3d 6 месяцев назад
Очень хочу смотреть вас каждый день жду с нетерпением спасибо
@LenaDuhonina11.11
@LenaDuhonina11.11 6 месяцев назад
Привет Ирина, всё отлично, малиновая настойка помогла, даже хреновую воду не пришлось пить, но спасибо за рецепт, благодарю 😉 проскользнула замечательно,
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Рада тебя снова видеть
@user-pc2ds9wt1p
@user-pc2ds9wt1p 6 месяцев назад
Здорово! Мы раньше тоже всей семьей лепили пельмешки, родители болтали, мы слушали… Вот прям ностальгия!
@user-Miladora1897
@user-Miladora1897 6 месяцев назад
Да, всё так и было как вы рассказываете и в моём детстве. Всей семьей усаживались лепить пельмени, а семья большая три брата , три сестры и пошла работа. И сейчас в своей семье лепим часто, выручает ларь морозильный если нет мороза. Спасибо, Ирина Васильевна за видео, отличные пельмешки!!! Здоровья, мира и добра!!! ❤
@user-gq4kl2xo4u
@user-gq4kl2xo4u 6 месяцев назад
Доброго дня Ирина,навыки не пропали,так быстро делаете,пельмени чудо,приятного аппетита,здоровья и удачи.Муж хороший помощник😊🎉❤
@NataliyaAlbakrinoffRatanin
@NataliyaAlbakrinoffRatanin 6 месяцев назад
Здравствуйте, Ирина! Это хорошо: напельменить морозильник😂❤
@user-ft2qk5cq5b
@user-ft2qk5cq5b 6 месяцев назад
Ну и скорость у вас, Ирина! Многолетняя тренировка. Здоровья вам!
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Чудо техники, ускоренная съёмка
@VampishetIrina
@VampishetIrina 6 месяцев назад
Здравствуйте, Ирина, какие замечательные пельмешки, слюнки текут😉.Всего вам самого хорошего.😊
@ludmilaqrihakova
@ludmilaqrihakova 6 месяцев назад
Я тоже очень люблю пельмени, спасибо большое Ирина, завтра буду готовить😂
@user-ri7nj7nl8i
@user-ri7nj7nl8i 6 месяцев назад
Какая слаженная работа! Приятного аппетита!
@nellidr354
@nellidr354 6 месяцев назад
Повезло внуку ,рядом с бабушкой живёт. 😉😃
@user-bb7lw2ni3w
@user-bb7lw2ni3w 6 месяцев назад
Да, давно я этого не делала, но надо вспомнить , обязательно!!!!!
@user-do5ih9qd5v
@user-do5ih9qd5v 6 месяцев назад
У нас в семье тоже традиция, в один из дней новогодних праздников, собираемся всей семьёй и лепим и морозим на балконе. Я живу в Новосибирске, и погода позволяет заморозить большое количество, потом едим до 8 Марта.
@user-zo4xi4qk9l
@user-zo4xi4qk9l 6 месяцев назад
Вечер добрый. Ой а мы любим с бульоном. Но для бульона бросаем косточки с мяском, лучка, специи по вкусу. Ой, это так вкусно. Но почему-то последнее время МСО стало не такое как раньше. Видимо животных стали кормить по другому.
@user-jm5mj8wy9h
@user-jm5mj8wy9h 6 месяцев назад
Молодцы. Это вкусно.
@user-py7rq6bl7z
@user-py7rq6bl7z 6 месяцев назад
А у меня сегодня тоже пельмени вот только помощников не было.Очень интересное у Вас приспособление для резки теста,никогда не встречалось,пользуюсь рюмочкой.Завтра приедут дети и внуки,буду встречать пельмешками и пирожками с картошкой!Приятного всем аппетита и хороших дней!
@user-co5xi7ps8l
@user-co5xi7ps8l 6 месяцев назад
На ВБ посмотрите, я там покурала
@Luba_Kozlovskaj_1958
@Luba_Kozlovskaj_1958 6 месяцев назад
Всем привет и наилучшие пожелания🖐 У нас в подмосковье морозно-20 и много солнца (мороз и солнце, день чудесный Пушкин) А у нас в семье пельмени ни очень часто мама лепила, помню только как делала кружочки мал.стаканчиком 😊 Когда мама покупала много гречки ( был большой дефицит) мы всей семьёй садились вокруг круглого стола в комнате и перебирали её от всякого мусора Такая общая работа очень сплачивает семью: кто то рассказывает и потом идёт обсуждение и т.д. Спасибо за напоминание о хорошем из детства❤
@user-yg7eg1xe8b
@user-yg7eg1xe8b 6 месяцев назад
Здравствуйте! Какие сегодня интересные комментарии!❤
@ninakurina2303
@ninakurina2303 6 месяцев назад
Добрый вечер, Ирина!Наша семья очень любит пельмени,даже муж внучки(итальянец) их ест с удовольствием,правда называет их ровеоли! Лепим всей семьёй,правнуки тоже принимают участие и это у нас праздник❤!Особенно приятны воспоминания из детства: зимний вечер,вся семья за столом,на улице снег,мороз,в печи потрескивают дрова!А в д оме тепло и уютно... Спасибо, Ирина за видео ❤,всегда Ваши воспоминания о прошлом согревают душу!❤😊
@user-xj4hc8ri9d
@user-xj4hc8ri9d 6 месяцев назад
Очень вкусно вас смотреть😊
@user-cv1qp4xs2d
@user-cv1qp4xs2d 6 месяцев назад
Мы с мужем перед новым годом налепили 298 пельменей и сто вареников с грибами и картошкой. Ещё долго будем есть😊 это самый быстрый обед, сытно и дружно😊
@oleg6470mail
@oleg6470mail 6 месяцев назад
Ирина привет. Спасибо за лайфхак, сама не зная того, ты прикрыла крышкой, чтобы не ветрило тесто☝️возьму на заметку 👍
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Олежек, а ведь только ты отреагировал, так удобнее, тесто не подсыхает.Идея моя, дарю!
@LenaDuhonina11.11
@LenaDuhonina11.11 6 месяцев назад
Я тоже заметила😂😂😂 думала вы от Виктора прячите( шутка конечно)​@@sewer_eto_moja_sudba
@user-sq2mr6hp6z
@user-sq2mr6hp6z 6 месяцев назад
​@@sewer_eto_moja_sudbaя тоже обратила внимание, спасибо,хотела спросить,а тут коментарий
@oleg6470mail
@oleg6470mail 6 месяцев назад
@@sewer_eto_moja_sudba спасибо 🫂💖💋
@marinaneu6881
@marinaneu6881 6 месяцев назад
Как же мне пельмешек захотелось 🤤😋👍Раньше часто готовила, потом когда вышла на работу, это стало редкостью. Но на днях обязательно приготовлю, это точно.
@Yaroslavna_76
@Yaroslavna_76 6 месяцев назад
Добрый день, а может вечер! Какая интересная каталка!? Никогда не видела. Обзавидовалась!
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
У меня есть и для вареников. Не так давно видела в продаже для пельменей, но моя меньше.
@natty37
@natty37 6 месяцев назад
Внуки обожают мои пельмени и манты. Меня совсем не напрягает шт 300 на лепить за раз. Фарш и тесто делаю конечно тоже сама
@PevtsovaOlga67
@PevtsovaOlga67 6 месяцев назад
Я часто леплю пельмени,стараюсь с запасом,а дочь мне делает тесто💗
@user-bp7xc9cz8m
@user-bp7xc9cz8m 6 месяцев назад
Приятного обеда вам. Если с семьей готовиться еда, то вкуснее ничего нет. Спасибо ,Ирина за семейный подряд.
@T4e54ecxy
@T4e54ecxy 6 месяцев назад
Вспомнила в 70е случай, с пельменями. Из Сибири приехала к дочери сибирячка и когда дочка ее встретила у матери вного чемоданов и полмешка пельменей с собой. А в южном казахстане редко морозы большие. Вобщем дочка всем соседям раздала пельмени холодильники и морозилки не у всех были в те времена. Бабушка наша отнесла в ответку сухофрукты и печенное. Сибирячке понравились а нам пельмени сибирские вкусные. Мы тоже дома пельмени готовили. Но сибирские нам очень понравились. ❤❤❤
@tatjanaritter6666
@tatjanaritter6666 6 месяцев назад
Спасибо Ирина за видео, вы всегда заражаете своей готовкой. Здоровья вам и вашей семье! ❤
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i 6 месяцев назад
На 3 стакана муки достаточно одного яйца. Три это жёсткое тесто будет.
@Yaroslavna_76
@Yaroslavna_76 6 месяцев назад
Ну почему вы смотрите невнимательно!? Ирина же сказала, что в муке мало клейковины, поэтому больше яиц добавляет.
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i 6 месяцев назад
@@Yaroslavna_76 Я тоже живу в Германии. Никогда такого не слышала. И мука отличная, тем более есть разные сорта.
@Tina-cy6fn
@Tina-cy6fn 6 месяцев назад
да.ирина.вы правы мука в казахстане была очень хорошей и домашнее мясо тоже
@user-fh4wx1sv2o
@user-fh4wx1sv2o 6 месяцев назад
Замечательные получились пельмени, Ирина! У моей внучки/ 18лет/ любимое блюдо , бабушкины пельмени. А блинчиками , уже бабушку угощает. Растут внучата! Всего вам доброго!.
@user-cy5ym9ts8y
@user-cy5ym9ts8y 6 месяцев назад
Благодарю!!!❤❤❤
@Galina_Gricuk
@Galina_Gricuk 6 месяцев назад
Здорово,интересно с вами и так тепло душевно....я всегда смотрю ваши видео .Всего вам и вашим родным доброго, самого желанного Мира нам всем,покоя в душе,здоовья
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Спасибо на добром слове😘
@Galina_Gricuk
@Galina_Gricuk 6 месяцев назад
@@sewer_eto_moja_sudba 🙏🙏🙏❤❤❤
@Sahara_1970
@Sahara_1970 6 месяцев назад
Классные пельмешки! После таких, магазинных не хочется.
@user-it5uq6ty6y
@user-it5uq6ty6y 6 месяцев назад
Любим вас. У нас холодно и буран. Здоровья мира и благополучия.❤❤❤❤
@user-kn3ud7pm5s
@user-kn3ud7pm5s 6 месяцев назад
Как у вас ловко получается.
@user-ub5fo6nf9w
@user-ub5fo6nf9w 6 месяцев назад
Молодец,Ира!!! Очень радует что внук около вас!!! Я бы тоже была счастлива и рада покормить внука домашней едой!!! Думаю,что в тесто для пельменей не надо лишних яиц.Это же НЕ лапша!!! Всего вам доброго!!! Счастья и душевной радости!!!❤
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i 6 месяцев назад
Чем больше яиц в пельменное тесто ,тем оно хуже .Как резина.
@user-kw1qp7vc1n
@user-kw1qp7vc1n 6 месяцев назад
Ирина же сказала, в Германии мука с плохой клейковиной.
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i 6 месяцев назад
@@user-kw1qp7vc1n Какие глупости. Прекрасная мука и очень много разных сортов. Никаких проблем.
@ninafibich2532
@ninafibich2532 6 месяцев назад
Вот мне вспомнилось, 51 год тому назад на свадьбу братишки, мы налепили целую ванну Сибирских пелеменей в которой купали меня когда то, довольно большая эта ванна была, но моя мамочка была повором высшего разряда, ей ничего не стоило замесить тазик теста, вырезал она кружочки всегда только рюмкой из тонкого стекла, а уж лепили я и мой папочка, ну и жених с невестой вечерами приходили лепить. Благо Сибирь, мороз, разнос заморозится высыпали в ванную. Как вспомню сколько же моя мамочка за свои 97 лет перелепила всего.... Перепекла, перестряпала, все же люди того времени были очень крепкими🎉
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
И ведь это была работа, которая приносила радость, было весело и работа спорилась!
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Когда я леплю пельмени, я считаю сколько вошло на лист, стараюсь ровное число уложить. Тогда знаешь сколько всего слепил. Порция на человека в среднем 20 штук. А когда мы лепили на свадьбу сына, сваты вёдрами считали. Я человек, твёрдо знающий свой метод, переборола, налепим 1600 на 80 человек. Половина осталась молодым, не все пришли на второй день, не все ели пельмени, было много другого.
@ninafibich2532
@ninafibich2532 6 месяцев назад
@@sewer_eto_moja_sudba Ирина, мы никогда не считали, моя мамочка столько всего перелепила, не высказать и все ручками своими, светлая память моей мамочке, как все мне говорили таких людей мало на свете, она у тебя была особенная женщина, я гордилась и горжусь своей мамочкой.
@user-et9xe7cr4n
@user-et9xe7cr4n 6 месяцев назад
Я родом с Урала. Сейчас живу в Воронеже. Традиция лепить пельмени осталась!!!
@user-ij6uh4kv6k
@user-ij6uh4kv6k 6 месяцев назад
СПАСИБО, НАДО СДЕЛАТЬ ,
@user-cs3oi3rq7l
@user-cs3oi3rq7l 6 месяцев назад
Только сегодня подумала, надо на лепить пельменей и вареников. А тут ваш ролик.
@user-il9yy5zb1m
@user-il9yy5zb1m 6 месяцев назад
Приятного аппетита! Молодцы!!!!
@user-it3oh7br4v
@user-it3oh7br4v 6 месяцев назад
Когда в морозилке нет никаких своих заготовочек,то становится как то грусненько, а так когда есть пельмешки, вареньники душа спокойна, неожиданный гость неостанется голодным,да и сами очень любим❤❤😂😂
@user-ic6pg9qh6d
@user-ic6pg9qh6d 6 месяцев назад
Здравствуйте Ирина. Мы с мужем живем в Амурской области, так что у нас морозы до 35 гр.Лепим только зимой вареники и пельмени помногу, такая красота, не знаешь что сварить, варишь заготовки. С наступающим старым Новым годом, здоровья вам самое главное, будет здоровье и все будет. С уважением Татьяна
@idakolesnikov9118
@idakolesnikov9118 6 месяцев назад
В поддержку канала большое НЯМ НЯМ. 30 лет прожила в сев.каз.и зимой тоже часто и по многу .лепили пельмешки .В магазине такие не купишь.❤
@MariyaGalkina.1979.
@MariyaGalkina.1979. 6 месяцев назад
Приятного аппетита! Да,лепка пельменей-это великое событие! У нас собиралась вся семья: мама,папа,бабушка и мы с братом. У нас с братом были две детские скалочки. А уже постарше моя святая обязанность была крутить мясо в фарш на мясорубке. Одни раскатывали сочни (так у нас называют кружки из теста),другие стряпали пельмени-всем было весело! А сейчас все обленились,да и некогда.
@user-yz4zu5kb2h
@user-yz4zu5kb2h 6 месяцев назад
Ирина, здравствуйте. С Новым годом. А пельмешки у вас классные. Дома тоже делаем, конечно с магазиными не сравнить. Пока смотрела ролик, так захотела ваших пельмешек.
@Shushunovanata
@Shushunovanata 6 месяцев назад
Добрый день Ирина. Зимой самое то, лепить и варить пельмени, вареники.да еще с такими помощниками! . Летом времени мало, дел много. Мука у нас тоже как попадется, качество разное. Цена готовых пельменей разная, от 2 евро и выше, но и самые дорогие мне лично не нравятся. Некоторые лепят пельмени на продажу, и неплохо зарабатывают. Для меня работа с тестом сродни медитации, включаю Ваши ролики, или фильм и леплю. Радуюсь когда все сыты и довольны. В тесто добавляю еще и подсолнечное масло. Увидела в ютубе рецепт, мне понравилось . Всего Вам доброго, всем мира и тепла в доме.
@user-ms6vz9dc2p
@user-ms6vz9dc2p 6 месяцев назад
Всем Здоровья!
@user-sb9zt1fi6x
@user-sb9zt1fi6x 6 месяцев назад
Спасибо, очень нравится. Мы тоже разленились и не лепим пельмени сами. Ваш пример заразителен. Пойду делать фарш
@user-qb7iv3di7t
@user-qb7iv3di7t 6 месяцев назад
А я иногда тесто на пельмени, колдуны делаю на заварном тесте. А традиция очень хорошая, особенно когда все члены семьи вовлечены. Я люблю с бульончиком, а внуки со сметанкой и кетчупом. Вам приятного аппетита!
@irinalier5188
@irinalier5188 6 месяцев назад
Живём здесь 31 год,никогда не покупаем пельмени,всегда сами лепим
@user-yb4mw2jc3y
@user-yb4mw2jc3y 6 месяцев назад
Будем смотреть
@AbuGashek.
@AbuGashek. 6 месяцев назад
Теть Ирина, доброго вечера 😊
@ritabugubajew2412
@ritabugubajew2412 6 месяцев назад
Мы в Кыргызстане жили. Лепили пельмени, но только покушать 1- 2 раз. Вообщем порцию .Морозильника не было а на мороз не всегда можно положиться. Мука была лучше, потому что не высеивалась манка, мельница колхозная .Я часто немного манку добавляю ,тогда тесто остаётся двердым .
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Спасибо за совет, попробую
@jekaterinakochneva3119
@jekaterinakochneva3119 6 месяцев назад
Добрый день, отличная штучка для вырезки теста для пельменей!
@Luba_Kozlovskaj_1958
@Luba_Kozlovskaj_1958 6 месяцев назад
При озвученном кол-ве пельменей - очень хорошее приспособление👍
@user-ey7vk5xu4d
@user-ey7vk5xu4d 6 месяцев назад
Привет из Новосибирска! Слюнки потекли! Очень давно не лепила своих пельмешек. Моя мама всегда фарш разбавляля крепкой чайной заваркой. Фарш вкусный получается и чеснок чуть добавляла.
@Любовь-В58
@Любовь-В58 6 месяцев назад
А у нас фарш всегда разбовлялся молоком. 😊
@user-pe8vz5we4g
@user-pe8vz5we4g 6 месяцев назад
Ирина, мы лепим пельмени, когда наступают холода, но в23 год на Урале, в Оренбургской области погода нас баловала и только перед новым годом пошло похолодание, и пошла лепка, Новый год обязательно с пельменями.
@user-hx4md9mu3v
@user-hx4md9mu3v 6 месяцев назад
Вашей каталке в наступившем году 45 , как и мне. Спасибо за рецепт.
@user-hm9kk6dz5w
@user-hm9kk6dz5w 6 месяцев назад
Ириночка приятного аппетита вам, всей семье! А с вами внук был это от ст. Сына? Мне очень радует, что муж вам помогает раскатывать сочень! Здоровья и добра желаю вам!
@user-cl9ht5sw7j
@user-cl9ht5sw7j 6 месяцев назад
Пельмени это ностальгия. Вспомнила маму, как с ней лепили пельмени она с Урала. Мама катала колбаску и нарезала и все были одинаковые.. Но лепили на один раз поесть . раньше морозильников больших не было и жили в Узбекистане. Но делали часто. У меня до сих пор привычка осталась пельмени делать самой
@user-qy4fc6zo4x
@user-qy4fc6zo4x 6 месяцев назад
Тесто в хлебопечке замешивается,, в это время готовлю в мясорубке фарш,, а потом на пельменнице делаю пельмени. Очень производительно. Но не так весело, как семейным подрядом)
@user-fn7ji3cj2v
@user-fn7ji3cj2v 6 месяцев назад
Мы тоже с мужем лепим пельмени ,он раскатывает ,я леплю,привет Вам из Ганновера ❤
@NinaShevchyk56
@NinaShevchyk56 6 месяцев назад
Ирина, пельмени выгодное, дежурное блюдо. Мы любим их с бульоном и чесночно уксусным соусом. Готовим с небольшим запасом, много места занимают в холодильнике. Зимы у нас теплые.
@user-zg8hk7qp2m
@user-zg8hk7qp2m 6 месяцев назад
👍👍👍❤❤❤
@iralukanowski9644
@iralukanowski9644 6 месяцев назад
А я Ирина сегодня делала ленивые пирожки из слоёного теста с картошкой,по вашему рецепту😂вкуснота👍👍👍
@hildegartkaiser6025
@hildegartkaiser6025 6 месяцев назад
С кольцом работаем...
@user-es1xo5eq3g
@user-es1xo5eq3g 6 месяцев назад
Ирина вы вызываете восхищение, ваши золотые ручки умеют все. 😋😋😋
@please2598
@please2598 6 месяцев назад
А я ещё в фарш добавляю кислой капусты, пропускаю её через измельчитель. Фарш получается мягким и нежным. Я из Сибири, жила много лет в Магадане.
@lillipracht4310
@lillipracht4310 6 месяцев назад
👍❤️
@user-yp5kr1wm7x
@user-yp5kr1wm7x 6 месяцев назад
Мы тоже очень любим пельмени и без них я неживу они меня очень выручают когда времени не хватает или когда уставшая придёшь холодильник конечно не большой но я стараюсь чтобы они всегда были а магазинные мы не покупаем у нас они нехорошие
@ubefr
@ubefr 6 месяцев назад
👍🎄
@user-df5vs9hn1c
@user-df5vs9hn1c 6 месяцев назад
Здравствуйте Ирина . А у меня сегодня тоже была лепка пельменей, вареников с картошкой и творогом, на противень из духовки накрыла и на балкон , ночью -30 замёрзнут . Так как я одна этим занимаюсь по 300штук не леплю(спина отвалится😊).. А в детстве занимались всей семьёй 🤷‍♀️А я всё хотела у Вас спросить готовите ли Вы сейчас пельмени, вареники? И сегодня пришёл ответ. Как у нас говорят : - ,, Гурьбой и Батьку добро бить"...😅Да-а , с бульоном 🥟 перчик, зеленушка, м-м-м 😋 Даниэль правду сказал, у Бабушки всегда вкуснее . Хорошей вам погоды. Сегодня дождалась видео, у нас на Дальнем Востоке выходят каждый день в 21-00.
@irinalubensky638
@irinalubensky638 6 месяцев назад
А мне понравилась штушка для вырезки кружочков это куплено в Германии наверно очень удобно и быстро супер помошник молодец хорошего обеда вам
@user-do2zq9eg3p
@user-do2zq9eg3p 6 месяцев назад
Это куплено в Магадане в 1979 году
@user-xz4uj1kx4r
@user-xz4uj1kx4r 6 месяцев назад
Такие штучки можно купить в озоне или WR
@irinalubensky638
@irinalubensky638 6 месяцев назад
@@user-xz4uj1kx4r спасибо большое вам удачи и добра
@ninamironova3930
@ninamironova3930 6 месяцев назад
❤❤❤
@user-xy7wr9dg3k
@user-xy7wr9dg3k 6 месяцев назад
Поддоны очень удобные
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Это грильные досточки из фольги. Идея моя, очень удобно
@user-qv5sn5xq4b
@user-qv5sn5xq4b 6 месяцев назад
Каждую зиму мы тоже лепим пельмени. Мама как то посчитала, что пельмени в два раза выгоднее, с кг. Мяса получается почти 2 кг пельменей
@olgaheidenreich9189
@olgaheidenreich9189 6 месяцев назад
Привет Ирина!!! А вода в фарше при заморозки тесто не трескается??? Я добавляю слив масло в фарш для заморозки!!! Захотелось тоже лепить !!!
@lubagalster7621
@lubagalster7621 6 месяцев назад
Ира привет, на счет муки, ты права.Я иногда пеку домашний хлеб, но он так не поднимается, как мы пекли дома в Казахстане, потом один дядька, тоже из Казахстана, сказал, что в здешней муке мало клейковины.Здоровья тебе с Виктором на долгие годы.Люба Гальстер.
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Люба, а помнишь какой хлеб пекли, да ещё на хмельных домашних дрожжах?
@elen-rg5vm
@elen-rg5vm 6 месяцев назад
❤❤❤🎉
@user-sq9pm3qv4k
@user-sq9pm3qv4k 6 месяцев назад
Не,у нас таких морозов нет, пельмени не лепим, раньше морозилка маленькие были, теперь молодёжь лепит вареники манты курзе полуфабрикаты. Когда на Каспии осетра много было лепили из рыбы, манты. Прикаспийский Казахстан тоже лепит из красной рыбы как я знаю
@user-pw8iv6lo4l
@user-pw8iv6lo4l 6 месяцев назад
Ирина, добрый вечер. А формой не пользуетесь? Там сразу 37 штук. Удобно
@sewer_eto_moja_sudba
@sewer_eto_moja_sudba 6 месяцев назад
Не прижилась у нас форма, она была у нас, служила подставкой для паяльной лампы, когда машину разогревали.
Далее
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
00:27
Просмотров 7 млн
У тебя проблемы?
00:20
Просмотров 677 тыс.
О МОЕЙ ДОЧЕРИ И ЕЁ ЖИЗНИ | #740
15:54