Его называют «ресторанным гуру», а он после двадцати с лишним лет в бизнесе вновь начал с нуля. И запустил образовательную мобильную платформу для персонала ресторанов.
Гость еженедельного прямого эфира по четвергам Sergey Gorbunov сам когда-то начинал как официант, а теперь - официантов и не только учит «правильно работать с едой».
О кадровом голоде и Первой онлайн Академии ресторанного бизнеса, о «войне» с эйчарами и заоблачных перспективах облачных хранилищ и систем автоматизаций ресторанов - наш откровенный разговор.
_______________
ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: www.service.guru/
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте service_guru
Facebook / service.guru1702
Instagram / service.guru
Канал в Telegram: t.me/sgdigital
#ресторанныйбизнес #управлениеперсоналом #ServiceGuru #горбунов #сервисгуру #ресторан #сергеймиронов #миронов
5 сен 2023
